全家Fami煮煮“鮮菇肉絲炒水蓮”
描述
很多人喜歡水蓮的爽脆，但水蓮不易吸附湯汁，Fami煮煮在這道菜裡加入鹹甘味的破布子，完美帶出水蓮的鮮脆甜，炒水蓮不難，但一不小心就會炒過頭，變得軟軟爛爛，時間掌握很重要，快炒幾秒即可是好吃的關鍵，這道菜建議可以依個人口感斟酌減少停留在鍋裡的時間，保留水蓮的脆度喔
份量
3
人份
時間
5
分鐘
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