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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在異鄉能吃到這個街頭小吃,心裡雀躍無比,為了能讓街頭風更有真實感,漢子還專程做了塊冰盤,把切好的菜燕擺在上面!從視覺上就讓人有透心...
食材:模具12x12x6cm、冷開水、斑蘭葉、黑糖、棕櫚糖或二砂、洋菜粉
香甜麥芽糖蜜地瓜,配上香香脆脆的腰果粉,是道非常好吃的傳統點心,用純正麥芽糖,讓地瓜香甜不膩,無論是溫熱或冰涼吃都各有風味喔~ 也...
食材:地瓜、好米芽原味麥芽糖、好米芽梅竹麥芽糖、棕梠糖或2砂、水、熟腰果或花生
無骨雞腿肉似乎不管如何烹飪,都是很美味的。今天利用味噌等簡單的醃料,就可以讓雞腿肉蹦出美味的料理,讓人一口接一口的吃不停喔!
食材:無骨雞腿肉、味噌、米酒、二砂、蒜泥、醬油(可加可不加)
熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋,那種入口的溫度差,讓味蕾得到極大的滿足感;用了大量的蘋果,讓蘋果派酸甜度適中;加上那淡淡的肉桂香實在...
食材:蘋果、棕櫚糖或二砂、中筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、檸檬、糖粉、肉桂粉、鹽、肉荳蔻粉、全蛋2顆+牛奶、蛋黃(塗派皮用)
巧克力和香蕉、堅果都很搭 尤其混了香蕉泥的布朗尼麵糊 口感更加濕潤綿密 加了烤過堅果 更香口感更多層次 . . . 喜愛天然素材製...
食材:全蛋、黑糖、苦甜巧克力、二砂、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、可可粉、熟香蕉、蜜核桃
可以親子同樂的小點心哦,只要3種材料就能完成,在家也能方便做的QQ蛋(地瓜球),而且裡面的還有滿滿地瓜泥比夜市的還讚哦。
食材:黃地瓜(紫地瓜)、二砂、地瓜粉、油
不用醬油只用單純的糖也能滷出漂亮的顏色 熱著吃冰著吃保證都好吃!
食材:蘿蔔、冬瓜、水、鹽、二砂、黑糖、冰糖、八角、白胡椒粉
嫩煎豆腐,吸飽了酸菜的滋味,非常下飯。
食材:日曬酸菜末、豆腐、花椒、蒜末、薑末、辣椒末、蔥末、醬油、二砂、水
又香又綿的大甲芋頭+東山的碳烤桂圓,少許的酒香味有畫龍點睛的效果⋯⋯好吃的飯後甜點
食材:去皮大甲芋頭、二砂(芋泥用)、鹽、無鹽奶油、桂圓肉、蘭姆酒桂圓(步驟1)、二砂(湯汁用)、水、太白粉水
食材:奇異果、冰塊、蜂蜜
韭菜花+肉末+豆豉擦撞出美味的火花~"蒼蠅頭" 這可是經濟實惠又台灣師傅發明的台菜料理喔,也是白飯扒不停的白飯殺手! FB有空逛一...
食材:豬絞肉、韭菜花(切細丁)、醬油、蒜末、糖(二砂)、豆鼓、米酒、辣椒、白胡椒、香油
柔滑蛋絲的冬至湯圓!第一次嘗試結果好吃!
食材:湯圓(甜的比較好)、蛋、酒釀、二砂(可換黑糖或冰糖)
食材:薑絲、小卷、薑油、米酒、二砂、白胡椒粉、香油
突然好想吃那甜甜、Q軟的黑糖糕,剛好家裡食材都有,於是就在晚餐前先將粉漿都調好,利用煮晚餐的時間讓酵母發酵,吃晚餐時剛好可以下鍋蒸...
食材:圓模型7吋、熟芝麻、中筋麵粉、低筋麵粉、木薯粉、黑糖、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、水、速發酵母、食用油
香濃綿密的芋泥,奶香與甜度口味都可依自己喜愛調整,簡單做,美味佳,芋頭控的,絕對不能錯過的甜點美食。 歡迎您來逛逛喔~ http...
食材:芋頭(去皮後)、細砂糖(或二砂)、無鹽奶油、奶粉(可略)、牛(鮮)奶
買一條完整冬瓜分次煮出來的冬瓜磚,煮出來的冬瓜茶可以喝一整個夏天唷!
食材:冬瓜(去皮去籽)、紅糖(二砂)、黑糖
這是一道菲律賓的傳統甜食,口感和材料與印尼的千層糕非常像,不過做法上倒是簡單快速多了,甩起來會ㄉㄨㄞˇㄉㄨㄞˇ的!口感涼涼QQ,香...
食材:蛋塔模具、木薯澱粉、玉米粉、椰奶、冷開水、棕櫚糖或二砂、黑糖、胭脂樹粉(可有可無)、椰子絲
這是另一種知名的台灣小吃,防疫期間,想念台灣小吃時,也能自己在家做喔;這是一種米含量較高的肉圓,做好後可以微波加熱,所以拿來當中午...
食材:蒜頭+冷開水150g、梅花肉片或粗絞肉、蒜泥水、再來米粉、紅蔥酥、水(拌粉)、醬油、水(煮滾)、棕櫚糖或2砂、棕櫚糖、木薯澱粉、水、白胡椒粉、太白粉或玉米粉、五香粉、香油