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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬心、薑母、蔥、鹽、白胡椒粉、麻油
烏龍麵用三杯的方式來拌炒可以讓每條烏龍麵被醬油及麻油的香味緊緊包覆著,吃起來超級過癮,各位快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿肉切丁、烏龍麵(180g)、薑、蒜頭切半、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、醬油、九層塔、醬油膏、米酒、糖、清水、麻油
夏天的腳步將近,想來點涼爽又香辣的輕食時,就做這道日式辣油冷茄子。 吃不完的冰到冰箱裏,隔天吃會更入味。
食材:茄子、青蔥、S&B 辣油、白芝麻、料理酒、麻油、熱水、砂糖、ぽん酢、雞精粉、乾蒜片(可不放)
黃小強不太喜歡吃豆芽菜,他說以前當兵時在部隊裡太常吃,吃到怕了,所以我們家很少出現這個食材,不過自從試了日劇「我的妄想飯想得到誇獎...
食材:豆芽菜、白芝麻、鹽麴、白醋、蒜泥、麻油、一味唐辛子(辣椒粉)
夏天在日本的觀光區,能看到賣整根的鹽醃小黃瓜,在炙熱的夏天裡來上一根,暑意全消還能增加食欲。 在家裡做和風鹽昆布醃小黃瓜,想吃的時...
食材:食物保鮮袋(L號)、新鮮小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、鹽昆布、麻油、味霖、白芝麻
因為現在都侷限在去超市或是全聯這種有1922實聯制的地方買菜, 所以買的菜色越來越受侷限, 再加上要依照身分證的單雙號時間去買, ...
食材:小黃瓜、大蒜拍扁切碎、水果醋、(小辣黃瓜)有機雙色蘿蔔、二號砂糖、(小辣黃瓜)鹽巴抓醃蘿蔔用、喜馬拉雅岩鹽、乾辣椒剪成輪圈、韓式白麻油
生酮可(keto friendly) 醃料的太白粉可以不加或是以1/4小匙的洋車前子粉取代
食材:雞胸肉、蔥花、醬油、蒜碎、料酒、薑泥、水、醋、乾辣椒碎、白胡椒粉、糖/甜味劑、花椒、太白粉、麻油、花生粒、橄欖油
這是款少油的韓式煎餅,吃起來不會像市售的那樣油香酥脆,是清爽的外脆內軟,可以放心讓孩子一起享用~
食材:白蘿蔔、蝦米、蝦仁、蔥、麻油、麵粉、太白粉、起司粉、胡椒粉
七夕煮油飯拜拜,外面買吃不夠,自己做其實又快又方便,利用電子鍋煮糯米飯的時間,把拌料炒好,飯煮好後直接拌,料多味美超好吃~ 也歡...
食材:長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽(調整用)
冬季是菜心的產季,粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外,拿來做涼拌菜也是不錯的選擇,搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌,每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...
食材:菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻
韓式辣炒透抽微辣好下飯 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe: https://www.youtube.com/...
食材:透抽、蒜頭、洋蔥切絲、黑麻油、水、韓式辣醬、米酒、糖、醬油、白芝麻、蔥花
花雕雞是一道可家常,可宴客的料理。看似很難,實際烹煮過後就會發現它很簡單。冷冷的天,來鍋花雕雞,不僅心暖胃也暖。略帶淡雅花雕酒香的...
食材:仿土雞腿肉(去骨)、杏鮑菇、麻油、薑片、花雕酒、蒜頭、醬油、乾辣椒、蠔油、青蔥、白砂糖、白胡椒粉
回阿嬤家吃飯的時候,大概有二分之一的機會桌上會出現牛肉麵。阿嬤的牛肉湯作法簡單而明瞭,有注意到影片裡她的幾個小秘訣之外,其實不難做...
食材:牛腱、紅蘿蔔、麻油、白蘿蔔、米酒、牛番茄、醬油、薑片、糖、洋蔥、蔥、辣椒、牛肉滷包
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 10分鐘做一道即食白蘿蔔泡菜可能嗎?,當然...
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖、麻油、黑醋、醬油膏
豬小排是豬大哥背脊帶骨的部位,肉質緊實帶點油花,適合做入味的燒排骨料理,如糖醋排骨、豉汁排骨、無錫排骨...等,食材新鮮用最家常調...
食材:豬小排、皇帝豆、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、辣椒、油、黑麻油
味覺是一種飲食記憶。 小時候去外婆家,只要餐桌上有炒米粉一定是連嗑三碗。老人家對孩子的疼惜展現在不計成本地用料,米粉炒的又鬆又香,...
食材:乾米粉1包、五花肉 切細條、油蔥酥、乾香菇 泡開切絲、油膏、洋蔥 切絲、白胡椒、高麗菜去粗梗切絲、紅蘿蔔、蒜末、蔥花、麻油、水
高麗菜的季節不便宜但很好吃 冷冷的天氣麻油料理暖胃暖身 喜歡脆甜口感的高麗菜掌控火侯不要炒太久搭配無骨雞腿很好吃。 恢復健身房運...
食材:高山高麗菜、白飯、白胡椒粉、老薑片、鹽巴、黑麻油、去骨雞腿排、醬油
無粉唐揚雞
食材:去皮雞腿肉(里肌或雞胸都可以)、小白菜、醬油、味淋、白胡椒、米酒或清酒、鹽巴、麻油、薑泥、蒜頭