白醬做法

沙茶青菜牛肉金針菇

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

白醬鮮菇義大利麵・豐年農場

白醬的香濃奶油如何變得清爽？搭上新鮮菇與蔬菜，少許的透抽增加海鮮風味，美味的白醬義大利麵其實很簡單！

食材：寬版義大利麵、烤蕃茄/新鮮蕃茄、秀珍菇、蘆筍、白雪菇、無鹽奶油、透抽、珊瑚菇、蒜末、洋蔥、鮮奶、鮮奶油、鹽巴

芋頭排骨湯

食材：排骨、芋頭、豬油葱醬、青蒜苗、白胡椒、煮湯水、鹽

五味醬拌白肉片

酸甜的醬料,與川燙後的肉片拌勻.一入口就是清爽的口感.讓人食指大動!!!

食材：肉片-梅花肉.胛心.五花肉皆可、冰水、薑末、蒜末、蔥末、香菜末、番茄醬、烏醋、醬油、糖、香油

鮮蝦粉絲煲

食材：鮮蝦、粉絲、蠔油、洋蔥、沙茶醬、蔥白、米酒、蒜末、糖、薑末、白胡椒粉、辣椒（可不加）、水

高麗菜香椿不素水餃（豬）

自己料理，會有成就感；飽餐一頓，會有滿足感。 第二次自己桿水餃皮兒，很不錯的感覺，雖然手差一點殘廢。第一次桿皮，已是相隔許久的學生...

食材：不素絞肉（3:7）、高麗菜、米酒、香椿醬、生薑、粉心粉、香菇粉、紅蘿蔔汁和水、白胡椒粉、鹽、香油

醬滷魚白（烏魚膘)

魚白者，魚之精囊也，也就是魚膘。料理的好，軟嫩鮮美，入口即化，乃老饕口中極品。但是尋常市場上，實在很難尋覓買到魚白，只有冬天這個季...

食材：烏魚膘、醬油、味醂、清酒或米酒、日式白汁（白だし）、水、赤糖、薑片、白玉蘿蔔

香烤義式白醬南瓜-CLASSICO義麵醬

美味的南瓜只要簡單調味，就能美味百分百，淋上CLASSICO義大利麵醬-原味白醬，不用準備太多的調味料料，就能輕鬆將香烤義式白醬南...

食材：CLASSICO義大利麵醬、南瓜（小顆）、砂糖、黑胡椒粒、義式香草粉、橄欖油、蒜頭

減脂~娃娃菜炒嫩雞

娃娃菜燙過一次可以減少苦味，烹調時間也會縮短很多，清脆口感非常好吃

食材：娃娃菜、雞柳條、醃醬料、黑龍蔭油膏、米酒、白胡椒粉、芝麻油、太白粉

簡易篇｜脆炸海鮮雙拼 (附影片)

今次會做一道炸海鮮雙拼, 當然不會缺小了魷魚圈和大蝦~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材：大蝦、魷魚、白啤酒、麵粉A、麵粉B、蛋黃、鹽和黑椒、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁

柚香黃豆蝦沙拉

接近中秋是柚子的盛產,果肉酸甜方便好吃,加上蒸好後的黃豆和蝦仁一起做沙拉,爽口又酸甜的滋味,黃豆仁又可以增加飽足感和蛋白質的攝取,...

食材：蒸熟黃豆、小黃瓜、白蝦、柚子、和風醬

香煎白醬海鮮麵_記憶中的味味麵

將味味麵傳統的好滋味，與西方口味的白醬搭配，中西結合，傳統的泡麵也可以吃得非常時尚。

食材：海鮮味味麵、蝦仁、透抽、臘腸、洋蔥、鮮香菇、牛奶、水、奶油、麵粉、鹽、雞蛋、起士、沙拉油

韓式大醬湯（된장찌개)

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu生活」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上就可以收到通知，您的訂...

食材：牛肉、香菇、白蘿蔔、大蔥、豆腐、洋蔥、櫛瓜、韓式辣椒粉、韓式大醬、水

低醣料理 <沙拉> 雙色花椰菜沙拉

最近正進入流感期, 除了要注意個人衛生及做好防護措施以外, 健康的飲食更是重要~ 大家多少都有聽說過花椰菜是非常營養的十字花科蔬菜...

食材：雞胸肉絲、綠花椰菜、白花椰菜、紫洋蔥、百里香、油醋醬、小番茄、海鹽、黑胡椒

韓式豬骨湯

韓式豬骨湯,自己在家料理也不會太困難! 自己料理,口味鹹度自行斟酌, 豬骨可以大量大量加下去, 非常美味! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡...

食材：豬脊椎骨、大白菜、韓式黃豆醬(咖啡色)、洋蔥(小顆)、韓式辣醬(紅罐)、蒜頭、韓式辣椒粉、薑片、帶籽辣椒粉、青蔥、魚露、清水或高湯、白芝麻粉或紫蘇籽粉

白醬蘑菇雞肉義大利麵

我放的很醜但是其實滿好吃的~

食材：義大利直麵、大蒜、洋蔥、去骨雞腿肉、紅蘿蔔、白色花椰菜、蘑菇、玉米罐頭的湯汁(可加可不加)、牛奶、奶油(有鹽無鹽都可以)

尼斯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、四季豆、大番茄、洋蔥、白腰豆或鷹嘴豆、去籽黑橄欖、油漬鮪魚罐頭、大蒜、油漬鯷魚罐頭、S&B生蒜泥醬、蜂蜜、檸檬汁、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉