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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泡菜不一定韓國進口的才道地,如今買韓國調味料很容易,自己在家動手做不僅可以為食材把關,還可作出獨家口味,鹹一點、甜一點都任君選擇。...
食材:山東大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥段、薑泥、蒜泥、細砂糖、魚露、韓國辣椒粉、蘋果、水梨
自然發酵的泡菜微酸的口感,還帶有特別的香氣,自己做過之後才發現天然的蔬菜中,有這麼多天然酵素~ 這次用包心白菜來做口感脆、香氣十足...
食材:包心白菜、白蘿蔔、糯米粉、紅蘿蔔、水、韓式辣椒粉、糖、魚露、蔥、蒜泥、薑泥、洋蔥泥、鹽(軟化用)
與美式台式漢堡肉吃法不同的日式漢堡肉
食材:豬,牛混合絞肉、麵包粉、水或牛奶、洋蔥、蛋、日式橙醬、蘿蔔泥、紫蘇葉
*參考 Carol 自在生活:韓式辣蘿蔔 未添加魚露,所以做出來的味道沒有市面上的強烈。放越久的蘿蔔泡菜越酸也越入味!
食材:白蘿蔔、鹽、薑(磨泥)、蒜頭(切末)、韓式辣椒粉、洋蔥(切細絲)、糖、青蔥(蔥花)、醬油、紅蘿蔔(切絲)、白芝麻油
晚餐改吃領結義麵便當,便當菜是酥炸秋葵。上禮拜去市場買秋葵在冰箱,這次把它拿出來沾粉炸,配上涼麵,上面加干貝醬。清淡親子便當即完成...
食材:秋葵、法國領導結麵型義麵、蘿蔔泥、味燒干貝絲、水、(香港粘師父)起司脆酥粉、淬釀醬油露、中筋麵粉、砂糖、柴魚片、鹽、糖、白芝麻
麵粉加水,再加蛋,變成麵糊,茄子切片沾麵糊以小火慢煎
食材:茄子、麵粉、醬油、蘆筍、蘿蔔泥、小蕃茄、糖、蛋、美奶滋
昨天做了韓式辣蘿蔔 參考"在台北的韓國餐桌"作法 但是有改一些~ 首先蘿蔔我切比較小塊,所以鹽巴的量我減少 泡的時間也減少~ 我喜...
食材:A白蘿蔔去皮切塊、鹽巴、辣椒粉、糖、洋蔥(磨泥)、水、蒜頭(切末)、薑(磨泥)、魚露、蔥(切末)
唐揚豆腐不必再跑去日本料理店吃!! 在家也能輕鬆完成呦❤️❤️
食材:雞蛋豆腐、低筋麵粉、白蘿蔔泥、柴魚片、柴魚高湯、全蛋液、味霖、七味粉、醬油
來了日本後喜歡上的食物之一 烤魚!!! 這裡的瓦斯爐幾乎都會附設烤魚設備 (放進去定個時間翻個面就好) 如果沒有烤魚設備 告訴大...
食材:秋刀魚、蘿蔔泥、醬油、檸檬汁
天氣冷的時候,就想要吃火鍋溫暖一下~冰箱沒有排骨或雞骨可以熬湯,只用蔬菜熬煮的火鍋湯頭,總覺得"少一味",這時候就要出動「味之素品...
食材:「味之素品牌」高鮮味精、番茄、白蘿蔔泥、玉米、蔥花、洋蔥、蔬菜高湯、黑木耳、鰹魚醬油、紅蘿蔔、時蔬、洋菇、板豆腐、水
不用到居酒屋也能吃到好吃的唐揚炸雞 炸得香酥多汁的雞塊配上特調淋醬,酸甜開胃,不知不覺就見底了 新開了FB專頁,歡迎來晃&支持...
食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔泥、蔥花、太白粉、檸檬、醬油、水、蒜末、白砂糖、香油、米酒、白胡椒粉
當令的鮸魚肉質鮮美Q彈,和有著清甜滋味的淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚,簡單的悶煮一下就能帶出食材鮮美的好滋味唷~正值多變氣候的換季...
食材:鮸魚塊、白蘿蔔泥、大蒜葉(取蒜白部份)、味噌醬、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、白胡椒、米酒、香油、白醋、老薑片
喜歡在廚房裏自由自在的玩料理花樣~
食材:大白菜、白蘿蔔、大蒜、鹽、糯米粉、水、薑、梨子泥(中型)、紅辣椒、魚露(泰國)、糖、韓國辣椒粉、青䓤、洋䓤
晚上想喝點小酒配電視,沒有好吃的就太可惜了,這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。作法簡單又酥脆好吃。噴香的柴魚花風...
食材:木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油
利用電鍋就能煮出香甜不油膩的牛肉麵~
食材:牛腱、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、可樂、青蔥、番茄泥、滷包
用馬鈴薯代替一部分麵粉煎出這款外酥內軟的大阪燒,配上胡蘿蔔增加口感更健康,是全家人都喜歡美味料理! 饕食廚房~開心料理:https...
食材:家樂福嚴選馬鈴薯、家樂福嚴選胡蘿蔔、鹽、柴魚片、黑胡椒粉、沙拉醬、海苔絲、麵粉
中秋節到了要幹嘛?當然是烤魚啊!烘烤過後魚骨的醇味會滲入魚身,呈現與炸、煮魚肉截然不同的美味。請務必要嘗試看看。 想知道更多食譜,...
食材:竹筴魚、鹽、蘿蔔泥、醬油
挾帶著微涼的雨,街燈在黑暗中描繪出光的軌跡。在榮枯交替的季節裡,正式進入白蘿蔔盛產的時節,也是捲起袖子醃製泡菜的時節,延長發酵時間...
食材:白蘿蔔(切小塊)、鹽、洋蔥絲、紅蘿蔔(刨絲)、蔥(切段)、魚露、糖、韓國辣椒粉、蒜泥、蘋果泥