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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己在家做雞肉飯, 簡單又澎湃, 將雞皮的油脂肪逼出做雞油高湯, 再將酥脆的雞皮加到飯上, 增加香氣及口感, 讓雞肉飯的香氣更上一...
食材:雞胸肉、紅蔥頭、雞高湯、米酒、紅蔥頭酥+雞油、鹽巴、水、小磨坊冷研白胡椒粉、薑、小磨坊萬用胡椒鹽
所謂的三代同堂,是指三個不同階段的蘿蔔,老菜脯、菜脯、新鮮的蘿蔔。 老菜脯和菜脯對湯頭貢獻不同的美味~甘醇香,新鮮的蘿蔔吸收湯頭的精華。
食材:雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯、老薑、米酒、水
櫛瓜原產於墨西哥,原名為Zucchini(法文中稱之為Courgette),是從南瓜變形栽種而來的瓜果,正式中文名稱應該是「夏南瓜...
食材:櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、白胡椒粉、雞粉
一鍋肉羹搭配油麵、米飯、麵粉都適合 自製肉羹大塊Q彈鮮嫩又衛生超大滿足 對上班族下班後快速簡單又澎湃的料理
食材:梅花肉塊、娃娃菜(可更換大白菜或高麗菜)、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜(可省略)、鹽巴、白胡椒粉、香油、辣椒(可省略)、雞粉(可省略)、雞蛋、香菇素蠔油、烏醋、常溫水
這次又來製作台灣很難吃到的東西──涼皮兒,涼皮是陝西的特色美食,吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜,醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼...
食材:中筋麵粉、鹽巴、清水、涼水、白醋、油、烏醋、蒜末、糖、花椒粉、白芝麻、醬油、老干媽雞油辣椒醬、蔥花
在白蘿蔔便宜到要命的季節,每次採買的時候一定會抓一根,一整條最便宜的時候30元可以煮兩次,這種甘甜入味的蔬菜最適合用來煮湯。螺片是...
食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、牛番茄、螺片
五色鮮蔬 #快速料理 省時快速方便的簡單料理 短短10分鐘,顏色鮮豔又美味,馬上可以上桌
食材:白花椰菜、西洋芹、紅蘿蔔片、玉米筍、香菇、雞粉、白胡椒粉、香油、水
影音食譜連結:https://youtu.be/8uEPMp3qJrs 連假好幾天烤肉、火鍋、月餅,吃太多 今天來點清爽的,中秋烤...
食材:雞皮、冰塊水、薑片、辣椒末、香菜末、檸檬、雞粉、糖、花椒粉、魚露、醬油、水、白芝麻
食材:去骨雞腿肉、牛奶、韓式辣椒醬、韓國年糕(依照自己的喜好)、番茄醬、炸粉、果糖、糯米粉、醬油、蔥、米酒、白芝麻、蒜泥、辣雞醬(辣味)(依個人喜好)
最近在構思一些適合即將吃土的朋友們的簡單食譜😂 雖然cost down,還是要兼顧營養和味道。
食材:貢丸、雞蛋、蔥、空心菜梗、熱水、鹽、雞粉、香油、白胡椒粉
藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉,燉肉前就把藥材撈除,但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦,所以要適度調味,但味精仍以少量為原則...
食材:豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/zcyaxKOoEhc Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:雞胸肉、花椒粉、蔬菜(依個人喜好)、五香粉、油、蔥、八角、薑、雞湯、米酒、鹽巴、胡椒粉、香油、蔥花、蒜末、蔥花、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油
醃製入味的雞翅,再搭配醬料作為外衣包裹,蒜香濃郁,微辣開胃,晚上宵夜來一盤,美味又下酒
食材:雞三節翅、辣椒、李錦記蒜蓉辣椒醬、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻(可省略)、李錦記頭道醇鮮醬油、糖、米酒
居家上班叫外送,那炸雞又貴、量又少、油又多,我把炸改成煎,這樣也可以慰勞到疲憊身心靈,又太不傷荷包與健康。
食材:雞里肌、九層塔、醬油、酥漿粉、米酒、大蒜、白糖、白胡椒粉
食材:劍筍、五花肉、白蘿蔔絲、乾魷魚、乾鈕扣菇、蠔油、雞蛋、米酒、蔥花、醬油、白胡椒粉、糖、雞粉、辣椒(不吃辣可不加)、洋蔥圈
雞胗、雞心先用油炸過,朝天椒 蒜末 薑末 醬油 米酒 先醃製一下,用平底鍋在熱一下、起鍋在加白胡椒鹽拌勻即可
食材:雞胗、雞心、四季醬油、米酒、蒜頭、朝天椒、薑末、白胡椒鹽
食材:蝦仁、蘆筍、太白粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、好菇道、米酒、鹽巴、雞粉、蒜末
這道簡單的家常菜讓我好想家😭(媽媽知道我喜歡吃杏鮑菇所以每次都加好多~) 搭配麵條或麵線都很適合~一大鍋吃不完沒關係、下一頓單純喝...
食材:雞腿肉、白菜、杏鮑菇、薑、麻油、米酒、麵條