金瓜米粉 (金玉滿堂) 小磨坊 南瓜打成汁下去拌炒的米粉,經過蒜油的乳化效應,不論是顏色還是湯汁都完整鎖住,少了瓜青味,蒜香四溢,香甜在口中化開,難以忘懷。 食材:米粉、豬肉絲、南瓜、乾香菇、芹菜、蝦米、青蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、醬油、二砂糖、鹽、太白粉、水 96 讚 45 分
家常炒米粉 [一鍋到底] 小毓の饗樂廚房🍳 軟Q彈牙的米粉吸收蔬菜的自然鮮甜,不需加入太多的調味料,就能吃到最天然的味道!家有訪客或是逢年過節時,不需大汗淋漓,一鍋到底就能輕... 食材:乾米粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、糖、米酒、蝦米、烏醋、太白粉、豬肉絲、水、油蔥酥 31 一起做 4,609 讚 15 分
平民魚翅羹【辦桌菜】 人妻廚房日誌-Mandy 國民天菜創意賽 中秋佳節已過,天氣溫度也慢慢轉涼,飯桌上來道暖心暖胃的湯品,果然飽足感十足👍~ 簡單備齊高麗菜絲(取代大白菜)、香... 食材:高麗菜絲、乾香菇、傳統醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、玉米粉、肉絲、鮮味炒手、開水、玉米粉(或太白粉)、木耳絲、烏醋、嫩豆腐絲、白胡椒粉、史雲生清雞湯、冬粉、雞蛋、柴魚片、自來高湯(水) 3 一起做 484 讚 15 分
鮮豚南瓜粉 小磨坊 蒜油炒肉絲,使肉絲味道更佳!快炒後的香菇及蝦米與南瓜的香甜氣味絕妙混搭,米粉吃起來清爽又帶點香甜口感。 食材:南瓜、豬肉絲、乾香菇、蝦米、米粉、芹菜、青蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨白胡椒、太白粉、醬油 40 讚 30 分
🇻🇳🌯越南炸春捲🌯🇻🇳 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 這越南春捲🌯,讓人一吃成癮👍。口感真是一級棒滴。😘 食材:絞肉、木耳絲(切短)、魚露、乾香菇(泡軟切絲)、冷開水、地瓜粉、紅蘿蔔絲(切短)、白砂糖、越南米紙、洋蔥細丁、白醋、冬粉(泡軟,切短)、辣椒末、醬油、蒜末、康寶鮮味炒手、胡椒粉、香油、雞蛋 187 讚
芋粿巧 貓奴の食旅玩味 「芋粿巧」懷念的古早好滋味 也是娘家媽媽的最愛 選用新鮮食材製作,安心無虞 不需額外沾醬就很好吃了 芋頭香氣和Q彈的嚼感讓... 食材:芋頭(約1000g)、糯米粉、食用油、在來米粉、鹽、乾香菇(泡軟切絲)、薄鹽醬油、香菇水、白胡椒粉、清水 33 一起做 3,573 讚
鑄鐵鍋 櫻花蝦油飯 (電鍋也可以做喔!) 蘇菲的彩色城堡 自己做的櫻花蝦油飯就是可以很大器,鋪上炒得香噴噴,滿滿的櫻花蝦,配上爆香過後的紅蔥頭、魷魚乾、香菇、蝦米和肉絲,每吃一口,不同食材... 食材:長糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、魷魚乾、櫻花蝦、紅蔥頭、麻油、醬油、蠔油、白胡椒 1 一起做 398 讚 45 分
酸辣湯 🐾三不五時泡廚房 冷冷的天氣,一碗酸辣湯,喝了真是暖呼呼...... 再來幾顆水餃吧! 食材:淨水 香菇水、乾香菇 中型、洋蔥、紅蘿蔔、板豆腐、豬血、黑柿番茄、豬肉絲、朝天椒、金針菇、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、烏醋、太白粉、蛋 197 讚