異國料理

影片◆沖繩塔可飯◆零失敗◆含太陽蛋作法

坊間塔可飯多半包含肉醬、生菜、番茄、起司、白飯這幾樣，細看之下除了白飯以外果然都是Taco餅裡面會有的食材，有些版本還會出現酸奶(...

食材：牛絞肉、洋蔥、美生菜、小番茄、起司絲、蛋、米、蕃茄醬、辣椒醬(可忽略)

泰式綠咖哩雞

說到泰國的綠咖哩雞應該就跟打拋肉一樣，無人不知無人不曉吧！微辣的口感、椰漿的滑順，融合在一起後，香味濃郁撲鼻。不管是使用豬肉、牛肉...

食材：雞胸肉、泰國綠圓茄（紫茄可）、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖（二砂可）、小番茄（可不加）、辣椒、油、水

韓式煎櫛瓜鑲肉

蛋香、肉香加上輕爽的櫛瓜是低熱量的餐食的好選擇。

食材：櫛瓜大、絞肉、醃肉料、蒜泥、韓國麻油、鹽、黑胡椒、芝麻、煎料、麵粉（加糖和白胡椒）、蛋、糖、白糊椒

味噌牛肉煮 (使用快鍋)

和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味，味噌的香味讓牛肉的口感更有層次，而不單只有醬油的味道，而且也不容易煮過鹹，是很清爽的燉牛肉喔。

食材：牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

簡單親子丼 Easy Oyakodon

快速簡單的料理。 1 人份也很容易 純料理聲音影片版 https://youtu.be/v7enPedHV0A 背景輕音樂影片...

食材：雞腿肉、洋蔥切粗條、昆布柴魚高湯、蔥、醬油、薑末、味淋、蛋、白飯

《甜點簡單做》美式軟餅乾

經典美食餅乾（減糖版）

食材：低筋麵粉、白細砂糖、紅糖（黑糖）、無鹽奶油（室溫）、雞蛋、泡打粉、香草精、鹽、巧克力豆

白醬培根義大利麵

食材：栗子南瓜、義大利麵、黑胡椒、鮮奶油、鹽、洋蔥、義大利香料、秀珍菇、無鹽奶油、培根、綠花椰菜

烟肉蒜香意粉

濃郁芝士和惹味蒜香味、簡單好味🤤🤤🤤🤤

食材：煙肉、蒜頭、意大利芫荽、橄欖油、意大利粉、煮意粉水、巴馬臣芝士粉、鹽及胡椒粉

蚵仔麵線

食材：蚵仔、豬肉、地瓜粉、柴魚片、醬油、香菜、烏醋、紅麵線、蒜茸、胡椒粉

日式漢堡排

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

田園蔬香味噌湯

煮好幾次味噌湯，都沒有在日本喝的好喝⋯感謝這篇食譜https://blog.www.one-u-ytr.tk/posts/104678，讓我煮出滿...

食材：味噌、洋蔥、大白菜、水、菇類、海帶絲、柴魚

馬鈴薯燉肉

在家做道日本料理店有一點不便宜的馬鈴薯燉肉，花一點時間慢火燉煮看到家人飽食後的滿意笑容，何樂不為呢?

食材：青蔥、馬鈴薯(拳頭大小)、醬油、紅蘿蔔、水、洋蔥、味噌、胛心肉、味霖

韓式小菜-(醃蘿蔔)

炎熱的夏天搭配清爽的醃蘿蔔 清爽又開胃

食材：韓國蘿蔔、糖、白醋、鹽

韓式豆乾

食材：豆乾、四季豆、白醋、醬油、蜂蜜、韓式辣醬、蒜、番茄醬

普羅旺斯燉菜~五彩蔬食好時光

普羅旺燉菜美美的擺盤與五彩繽紛的色彩讓人好驚豔~ 烘烤熟軟的各種蔬菜本身就好鮮甜，與煎炒過香更添香氣的的醬汁一塊兒吃根本超合拍滴😋...

食材：洋蔥、蒜末、綠櫛瓜、牛番茄、黃櫛瓜、鹽、冷壓初榨橄欖油、粗粒黑胡椒、紫茄、九層塔葉末、迷迭香/百里香葉末、巴薩米克紅酒醋

【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯

還沒準備好情人節要送什麼巧克力嗎！？ 本命巧克力起源於日本2/14女生要送給喜歡的男生 另一種是理義巧克力通常是送給一般男性朋友（...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、巧克力、鮮奶油

蔬食料理 - 新豬肉茄香義大利麵

現在的人, 為了自己的健康、為了響應環保等原因開始了吃素的旅程. 究竟素食可以怎麼個變化呢? 不說不知道, 做出來才會驚覺, 天啊...

食材：義大利麵、新豬肉、茄子、櫛瓜、蒜末、洋蔥、牛番茄、月桂葉、葡萄酒醋、紅酒、番茄糊、水、迷迭香、海鹽、黑胡椒、橄欖油