番薯粉

奶香芋圓

食材：芋頭、奶油、砂糖、地瓜粉、太白粉

大腸蚵仔麵線｜台灣排隊小吃｜簡單家鄉味

大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎？自己做其實不難，也還算蠻快的喔～這是小時候，我媽的快速料理。 最近天氣轉暖，於是想說來吃個豐富...

食材：滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜

夜市小吃-蚵仔煎

傳統小吃蚵仔煎 在家做可以放比較多蚵仔 味道也不輸外面哦！

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、雞蛋、地瓜粉、醬油膏、清水、味噌、海山醬、糖

馬來咖哩炸雞

現磨香料使咖哩香氣更具層次，檸檬汁讓雞肉軟嫩多汁，再用油鍋/氣炸鍋炸至外酥內嫩，喜歡南洋炸雞的您絕對要試試我的Ayam goren...

食材：仿土雞翅、黑胡椒粒、玉米粉、孜然、在來米粉、地瓜粉、甜茴香、雞蛋、開水/米酒、芫荽籽、蒜頭、檸檬汁、咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽、棕櫚糖、(咖哩葉)

【年菜】新豬肉素獅子頭

過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味！而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成，現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後，要自己在家做...

食材：新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁

珍珠奶茶

食材：地瓜粉、黑糖、水

半煎炸豬里肌

想不出如何料理這塊肉，簡單快速的炸熟，撒上這瓶萬用胡椒粉，很好吃哦😋

食材：豬小里肌（腰內肉）、鹽、地瓜粉、油、萬用胡椒粉

辣雞翅芋粿巧

出清冰箱裡的冷凍芋頭丁與吃剩下的好市多美式辣雞翅。 把美式辣雞翅的肉剝下來，當作芋粿巧的加料，太好吃了，三兩下就被一掃而空。

食材：冷凍芋頭丁、地瓜粉、美式辣雞翅肉、醬油、康寶自然鮮嫩雞風味調味料

#100 鮮蚵煎蛋

平常都是直接下去煎炒鮮蚵，這次沾點粉來煎炸來試吃下， 雖然油量多了一些，但煎出來的鮮蚵多了一層Q彈口感， 再沾點番茄醬或胡椒鹽，也...

食材：鮮蚵、雞蛋、鹽巴、薑末、米酒、白胡椒粉、九層塔、鮮蚵瀝出來的水、地瓜粉 (或其他粉)

瘦肉清羮

食材：瘦肉、芹菜未、蒜末、薑未、鹽、素蠔油、味精、地瓜粉水、砂糖、胡椒粉、米酒

蚵仔煎

台灣經典小吃蚵仔煎！只要幾樣食材在家也能自己做喔！自製蚵仔煎，蚵仔多多又肥美，最好吃啦！還可加入蝦仁、小卷做成超澎湃海鮮煎！😋

食材：蚵仔、小白菜、地瓜粉、蔥、太白粉or玉米粉、蛋、水、鹽、胡椒、香油

Q彈粉角-綠豆湯跟剉冰的好夥伴

分別用了雜貨店地瓜粉跟超商包木薯粉製作粉角比較差異。

食材：雜貨店地瓜粉、超商量販木薯粉、清水、黑糖水或黃砂糖水

氣炸蒜香鹹酥雞

剛從氣炸鍋拿出來的鹹酥雞，光澤金黃香氣撲鼻，撒上一些蒜香胡椒鹽，外酥內軟的口感讓人忍不住一口接一口。

食材：雞里肌肉、九層塔、地瓜粉、小磨坊 蒜香胡椒鹽、小磨坊 濃香五香粉、小磨坊 蒜風味油、醬油、米酒、砂糖

蛋煎（5分鐘簡易版）

就喜歡簡單的蛋煎。想要形狀美請用2個平底鍋，因為翻面要有技術性，我用1個簡單方便有形好吃就好。醬買現成的金蘭甜辣醬就很搭。

食材：蛋、小白菜2株、地瓜粉、水、沙拉油、金蘭甜辣醬

澎派沙茶頑皮蟹

秋天就是涼爽的季節,很適合相約出遊也很適合吃飯小酌,快炒的風味總是讓人覺得澎派,用當季的澎湖野生石蟹來快炒,鮮甜的海鮮風味沙茶醬香...

食材：澎湖野生石蟹、魚丸、沙茶、皮蛋、醬油、四季豆、黑醋、洋蔥、砂糖、嫩薑絲、鹽、雞蛋、白胡椒粉、地瓜粉

馬鈴薯捲餅

這款捲餅不用用到麵粉，只要將馬鈴薯切絲(或刨絲)，再煎至金黃，就可以包入喜歡的配料一起吃! 金黃酥脆又高纖營養~

食材：馬鈴薯 (切絲)、冷水、地瓜粉、鹽、黑胡椒、油

炸地瓜薯條

想吃炸物了

食材：地瓜、玉米粉、木薯粉、水