番茄羅勒

蝦高湯煮蛤蜊

美味的蝦高湯煮蛤蜊， 給你滿滿的海鮮滿足感！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：蛤蜊、蝦高湯、蒜頭、番茄、九層塔、黑胡椒粒、橄欖油

番茄甜羅勒肉醬義大利麵｜HHH

一人食、簡單做日記 🍅 番茄羅勒肉醬 Tortiglioni 義麵 Tortiglioni 沒有 google 到中文（類似筆...

食材：自家製蕃茄醬、豬絞肉、甜羅勒、義大利麵、Parmesan、鹽巴

香辣豬胛心套餐【李錦記桂林風味辣椒醬】

勁辣咸香，好吃下飯的套餐，有酸酸辣辣最開胃的辣醃黃瓜跟香辣豬脥心伴九層塔炒彩椒，以桂林風味辣椒醬調味，風味十足，辣得過癮!

食材：豬胛心肉、蒜、李錦記桂林風味辣椒醬、蔥、鹽巴、小番茄、油、白醋、生菜、地瓜粉、糖、彩椒、九層塔、小黃瓜、白米飯、芝麻

咖哩打抛豬

這是一道全家大小通吃的料理，以S&B咖哩塊和咖哩粉，結合泰式打拋豬的概念，味道濃醇、香氣四溢，更提升咖哩層次味蕾，不需再加...

食材：梅花豬絞肉、小番茄、S&B金牌咖哩（甜味）、蒜頭、S&B CURRY咖哩粉、檸檬、魚露、開水、九層塔、红辣椒圏

打拋豬抓餅

食材：豬絞肉、大番茄、九層塔、康寶打拋豬醬

海鮮燉飯（西班牙）

正統的作法是要從米開始炒，但為了方便快速，參考了詹姆士的方式，有墨魚汁或是新鮮墨魚有墨囊就用，不敢吃或是沒有的話，改成番茄增加佳味...

食材：透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁（番茄丁）、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒

粉紅醬/茄汁奶油義大利麵 （清冰箱料理）

食材：蒜頭、牛番茄（可略）、義大利麵茄汁醬（罐頭）、牛奶、義大利麵、個人喜愛青菜、個人喜愛肉類、羅勒葉粉

打拋豬拌麵-一道菜變一餐

天氣好冷適合微酸辣餐點，「打拋豬」拌上麵條，好吃又有飽足感，簡單煮又暖胃。 ●用實驗精神做菜，有醋有糖的菜用果醋取代糖 常見打拋...

食材：豬絞肉、麵條、天時野櫻莓果醋、九層塔、素蠔油、小蕃茄、米酒、蒜末、檸檬汁、薑末、白胡椒粉、辣椒末、黑胡椒粒

泰式綠咖哩雞

這個版本的綠咖哩食材容易取得、做法簡單，而且椰奶的味道不會太重又可以調和減緩綠咖哩的辛辣，實在非常值得一試 *綠咖哩帶點辛辣口感...

食材：綠咖哩醬、椰奶、水、去骨雞腿肉、油、魚露、糖、九層塔、杏鮑菇、四季豆、玉米筍、小番茄

簡單薄皮披薩

個人喜歡薄皮披薩又不想桿麵粉，最簡便方法，就是使用「墨西哥餅皮」簡單又美味。 這次食材準備個人喜歡的「瑪格麗特、鮮蔬佐蟹肉、櫛瓜...

食材：櫛瓜、蕃茄、甘藍、蟹肉棒、龍蝦沙拉、紅蘿蔔絲、蕃茄醬、義大利香料、墨西哥餅皮、蘿勒葉（九層塔）、摩佐瑞拉乳酪、起司絲、洋蔥

飛利浦廚神料理機/義式蔬菜湯

義式蔬菜湯就好像義大利家家戶戶必備的媽媽私房料理, 主要是使用了家裡剩下的蔬菜/培根還有蕃茄罐頭, 把所有蔬菜炒軟開始小火慢炆煮出...

食材：紫洋蔥、洋蔥、黑胡椒粗粒、培根肉、蒜香九層塔、精純橄欖油、紅蘿蔔、現磨黑胡椒、蒜頭、現磨岩鹽、蕃茄、蕃茄罐頭

免魚露打拋豬 / 清冰箱家常菜

用現成的材料做菜是我喜歡的料理精神，省去瓶瓶罐罐用不完的罪惡，廚房也不易雜亂。 分享清冰箱免魚露打拋豬 溫室小番茄當水果也做菜 ...

食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、溫室小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、蔥白、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁(檸檬角)、米酒、素蠔油

快速便當菜~~雙茄馬鈴薯南瓜千層焗烤

最近打完疫苗第一劑之後、又開始上傳統市場買菜了, 在周日收攤的市場上買了一堆出清的蔬菜, 裡面有幾根外表醜醜的茄子與玉米筍, 又買...

食材：茄子切片、玉米筍切薄片、番茄切0.5cm、栗子南瓜切薄片、馬鈴薯切薄片、廣達香肉醬、家樂福番茄羅勒起司醬、焗烤馬自瑞拉起士、焗烤雙色切達起士、大蒜切碎

得意的一天熬鮮湯/馬鈴薯蕃茄肉醬千層派

這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...

食材：馬鈴薯1顆、香草羅宋牛腱燉湯[取一部分料]、彩色小洋蔥切末、牛蕃茄、乾燥羅勒葉、布里歐起司BrieCheese、extravirgin橄欖油、表面裝飾--乾燥羅勒葉、黑胡椒粗粒、表面裝飾-- 匈牙利紅椒粉

「一道菜變一餐」打拋豬

一道菜變一餐系列，怎可以漏掉飯飯殺手打拋豬呢，用打拋醬做省去備很多調味料，簡單又好吃。

食材：豬絞肉、泰式打拋醬、蒜瓣(小瓣)、小番茄、米酒、九層塔、白飯、有機蛋、油

一人饗宴：法式奶油貽貝（孔雀貝）套餐

Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜，在法國通常的搭配是配炸薯條吃，沾著濃醇鮮香醬汁的薯條，連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...

食材：貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球（小）、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條

三分鐘內就能上桌的沙拉-義式沙拉

炎炎夏日沒有胃口，可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉！我將Po一系列沙拉，可供選擇試做喔。

食材：蕃茄、馬蘇里拉奶酪球、羅勒葉、松子、現磨黑胡椒碎、蒜頭、初榨橄欖油、綠橄欖、巴薩米克黑醋、自製青醬、海鹽