番紅花

Spanish Paella海鮮燉飯🍛

好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯，不用花大錢上小酒館，也能品嘗的好味道，非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...

食材：蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒

番紅花蔬菜蒸魚

簡單清爽的蔬菜蒸魚,以番紅花獨特的香味為這道料理帶來些許異國氣息,明豔的鮮黃色調讓早春的用餐心情更加愉快! *我的另一道海鮮料理-...

食材：鱈魚、番紅花絲、馬鈴薯、紅蘿蔔、白花椰菜、海鮮高湯、巴西里、麵粉、鹽、胡椒、橄欖油

香煎鱈魚佐番紅花醬

最簡單的方式帶出食物最原始的氣味

食材：橄欖油、蒜頭，切片、胡椒、辣椒（依口味選擇）、牛番茄、白酒、Sargol等級番紅花、鹽、鱈魚或鱸魚、水、月桂葉

簡易版西班牙海鮮飯（無番紅花）

原文網址：http://ppt.cc/HIGm 一鍋搞定的西班牙海鮮飯對小家庭而言十分方便，後續要清洗的碗盤也比較少，蠻值得主婦們...

食材：小蕃茄、小洋蔥、蒜球、黑金文蛤、小管、蝦仁、米、香料

海鮮燉飯

食材：燉飯米、雞高湯、洋蔥、橄欖油、白葡萄酒、香腸、大蝦、淡菜、番紅花、乾酪

中秋烤肉推薦~番紅花烤雞肉串

簡單的醃雞肉，讓中秋烤肉有異國風味！

食材：雞肉，切大丁、橄欖油、黃檸檬皮籤，汁也擠出、鹽、黑胡椒、Sargol等級番紅花、紫洋蔥，切薄片、奶油、裝飾用紫蘇葉

米蘭義大利燉飯

省略了白酒的部份，住在米蘭的義大利朋友都說好吃！少少幾樣食材，味蕾大大滿足😋 愛吃肉的朋友也可以在上面加上培根丁，或另外煎塊牛排雞...

食材：橄欖油、洋蔥丁、Risotto專用米、番紅花、高湯粉、水、奶油、帕瑪森起士粉

簡單醃開胃菜(黃蘿蔔)

這是一道很開胃下飯的料理

食材：白蘿蔔、鹽、水、糖、蕃紅花、白醋

摩洛哥燉羊肉

香氣十足的異國風～摩洛哥燉羊肉，是參考黃金主廚的做法又做了些調整，ㄧ鍋到底，柔軟的羊肉搭配馬玲薯和地瓜，很豐富完整的ㄧ道料理！我們...

食材：羊腰內肉、地瓜（中型）、鹽、馬玲薯（中型）、辣味紅椒粉、洋蔥、蕃茄泥、茴香、蔬菜高湯塊、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂棒、青豆、巴西里葉

西班牙海鮮燉飯

料理西班牙海鮮燉飯要味道更加濃郁少不了高湯這一味，清爽不油膩的高湯是我選擇重點，而『史雲生清雞湯』喝得到雞汁的鮮甜味，不含脂肪完全...

食材：義大利米(西班牙米更好)、史雲生清雞湯、北極貝、番紅花、蛤蜊、橄欖油、墨魚、洋蔥、蝦仁、辣椒、蒜頭、牛番茄、蕃茄糊、薑黃粉、鹽、白酒、去骨雞腿肉

燉牛肉蔬菜佐庫司庫司

中東地區對大部分的台灣人而言既神祕又陌生，試試用台灣在地食材、稍作改良的配方，做出美觀、美味的中東家常菜吧！ 更多精彩內容請見↓...

食材：洋蔥、青椒、白醋、番茄、蒜末、紅蘿蔔、辣椒醬、白蘿蔔、南瓜、櫛瓜、大頭菜、高麗菜、香菜、牛腱、庫司庫司、橄欖油、奧勒岡諾奶油、番紅花、黃薑粉、鹽、胡椒

西班牙海鮮燉飯

營造多人派對，煮一道色香味俱全的海鮮大餐絕對是最佳選擇！ 品味獨家料理的幸福👉https://goo.gl/DEsmzJ

食材：西班牙燉飯米、蘆筍、洋蔥、大蒜、雞高湯、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、淡菜、煙燻紅椒粉、橄欖油、鹽、黑胡椒、番紅花、白酒、巴西里

西班牙海鮮燉飯Paella-番紅花

Paella西班牙海鮮燉飯，源於西班牙瓦倫西亞，在當地語言是「鍋」的意思，而在西班牙語paella專指此種飯，Paella配料非常...

食材：番紅花saffron、雞胸或雞腿肉，留皮，切成小塊、海鹽、現磨黑胡椒、噴粉用普通麵粉、橄欖油、西班牙臘腸chorizo、pancetta 或五花培根、切碎洋蔥、大蒜切碎、雞高湯、辣椒粉、米、洋芹parsley、青豆、大草蝦，去砂線、淡菜(可用孔雀蛤替代)、烏賊或小卷/透抽，切圈圈、其他想吃的海鮮

[鑄鐵鍋][一鍋到底]西班牙海鮮燉飯

西班牙燉飯，就猶如我們在傳統市場，看到油飯或炒飯的攤子一樣的稀鬆平常。大家帶著一盒盒的燉飯回家，輕鬆享用美食 本文同步分享於：ht...

食材：蝦子、透抽、蛤蠣、蒜頭、洋蔥、bomba米 (約150克)、白酒(50ml)、蕃茄、彩椒、紅椒粉、蕃紅花、高湯(一罐高湯的份量)、黃檸檬切片

免煮海鮮炊飯

免煮的意思是生魚肉不用煮就可以完成的炊飯料理。添加一些新鮮海鮮，只用一鍋飯就可以簡單完成既美味又豐盛的一餐。 我的廚房 野犬的春夢...

食材：米、柴魚昆布高湯、番紅花、鮮蝦約、牡蠣、魚肉片、紫蘇葉、薑末 、 米酒 、 味醂、鹽

Risotto Milano 米蘭燉飯

電視上看到Marco Pierre White（英國米其林三星主廚-馬可‧皮耶‧懷特）教的燉飯，簡單快速又美味 由於跟我先生食量都...

食材：義大利米、高湯、番紅花、洋蔥（切細）、蒜頭（切細泥）、無鹽奶油、橄欖油、白酒、帕馬森起司

一鍋到底！西班牙海鮮燉飯

從頭到尾只需要用一支鍋！ 濃濃異國風情的西班牙海鮮飯就能輕鬆上桌囉！

食材：雞腿排、洋蔥、大蒜、紅黃甜椒、牛番茄、紅椒粉、燉飯米、白酒、雞高湯、番紅花、鹽、黑胡椒、新鮮蝦子、中卷、蛤蠣、冷凍青豆、檸檬、巴西里