🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
手揉菠蘿麵包,不用揉麵機、不用打蛋器,只要有烤箱就可以做~
食材:低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖
這是某人近期最愛 少少油,多多脆! 家中有一樽之前在台中買的鵝油,拌在其中就更加美味了! 其實之前也常做,焗爐也做到! 只是氣炸用...
食材:薯仔、醋、鹽 (煮薯仔用)、鵝油、鹽、黑椒粉、雜香草
影片教學 https://youtu.be/lLMe6hm19hE
食材:班蘭葉、西米、糖、椰奶、熱水、水、鹽、生粉、䙳米(裝飾用)
食材:熟雞肉絲、冷凍蔬菜、奶油起司、全脂牛奶、麵粉、橄欖油、McCormick家禽用調味料、鹽和胡椒、冷凍妃樂酥皮、無鹽奶油
韓式的菜色都少不了辣椒及它們愛用的韓式辣醬, 其實韓式辣醬的主要成份就是辣椒以及發酵的糯米, 因為喜歡日式的口味, 家裡都會備有許...
食材:黑豆芽、S&B辣油、小磨香油或白芝麻油、白胡椒粉、S&B生蒜泥醬、白芝麻粉、鹽[川燙用]、混合味噌[白/紅味噌混合]
這道簡單又美味的美國米料理食譜用途廣泛,非常適合任何場合。 淡味奶酪混合物將風味濃郁的螃蟹和米飯輕輕地綁在了一起,形成了一種質地細...
食材:洋菇、美國中粒糙米、蟹肉、碎羽衣甘藍、切丁甜椒、橄欖泡菜、淡奶油乳酪、淡山羊奶酪、芥末醬、肚臍橙、嫩芽及細香蔥(裝飾用)
利用氣炸鍋也可以製作美味的溏心蛋哦~ 讓蛋泡入紹興酒醬汁放入冰箱浸泡 4 小時以上 (隔夜更好),冰過的蛋黃會稍微凝固,像果凍一樣...
食材:室溫蛋、室溫飲用水、醬油、味醂、紹興酒、八角、冰飲用水 (讓蛋降溫用)
這是一個突如其來的發想,原本只是想用剩餘的食材做一個蛋糕致贈給朋友做生日蛋糕,沒想到意外做出一個好吃又美麗的蛋糕!! 烤箱為國際...
食材:6吋蛋糕模、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、白巧克力、低筋麵粉、白醋、鮮奶油、抹茶粉、裝飾用杏仁片、核桃
有泡泡,蓬鬆,彈性筋度的麵糊就成功了!麵粉;酒釀;紅黑棗,龍眼,葡萄乾;蕃茄,蘋果,香蕉酵母的麵包極佳。培養酵母麵包做法https...
食材:中筋麵粉、水、新鮮蔬果,水果干、酒釀、全麥粉,裸麥粉
根據維基百科:蟹殼黃是中國浙江省、上海市、安徽省的地方小吃品種,是一種小而圓的燒餅,烤焗得酥脆,外觀色澤金黃或橙黃,猶如熟螃蟹殼,...
食材:速發酵母、細砂糖、低筋麵粉、豬油(今天我用了鵝油)、豬油、蔥花、中筋麵粉、熟白芝麻、鹽、冷水、白胡椒粉、熱水、香油、柴魚粉
食材:白巧克力、鮮奶油、奶油、抹茶粉、抹茶粉裝飾用
食材:大白菜、培根片、奶油、香菇片、大蒜碎、紅蘿蔔片、乾蝦米碎、焗烤用雙色起司、月桂葉、巴西里碎(裝飾用)、洋蔥碎、過濾水、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、帕馬森起司、鹽、糖(可依各人喜好調整)、昆布粉
像煮飯一樣煮綠豆,最後再加入適當的糖水即可。不用擔心到底要加多少水才可以把綠豆湯煮熟。 免開火,免顧火,用電鍋超方便! 歡迎來...
食材:綠豆、冰糖、水
鹹香可口,軟中帶彈性的麵包口感,越嚼越好吃!無論是當早餐還是下午茶都好棒! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:蛋黃(塗在麵包上用)、牛奶、煉乳、蔥綠、全蛋、豬油或橄欖油、棕櫚糖或糖、鹽、黑胡椒粉、即發酵母、高筋麵粉、橄欖油
食譜來源:采實文化《巴斯克乳酪蛋糕》 https://www.books.com.tw/products/0010858850?s...
食材:奶油乳酪、細砂糖、綜合莓果 (冷凍)、雞蛋、水、麵粉、砂糖、鮮奶油、原味優格、綜合莓果 (麵糊用) (冷凍)
食材:洋芋、綜合甜薯、洋蔥、雞高湯、牛奶、鮮奶油、海鹽、糖、葛縷子、白胡椒粉、荳蔻粉、義大利綜合香料(增添風味用)、月桂葉、水 (調整濃稠度)
火龍果的外皮富含花青素,對人體有不錯的作用喔~!
食材:火龍果的皮、蛋、鹽
圓圓的獅子頭在年節時應景又討喜 不只吸滿了白菜香甜的湯汁 一口咬下獅子頭內肉汁清甜,鮮嫩爽口 湯汁拌飯更是讓人一口接一口停不下 跟...
食材:豬絞肉、蔥、大白菜、金華火腿、干貝、太白粉(加入內餡用)、胡椒粉、鹽、醬油、米酒、青江菜約、勾芡用太白粉水