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南瓜鮮蝦起司燉飯(無油鹽麴料理)
萍兒秋天季節到了 讓人聯想到南瓜 清爽風配上這道暖心料理 嗯～～～ 很是下飯❤️
食材：南瓜(小顆)、玉米筍、無毒蝦、毛豆、白酒(我用米酒)、洋蔥、水、蒜頭(我用蒜粒粉取代)、鮮奶、起司片(起司粉佳)、熟白飯、奶油(橄欖油/也可省略)
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「用」的零失敗食譜
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<歡迎來到陰陽屋>咖哩福袋(カレー巾着)
尿婷這個咖哩福袋裡面是咖哩飯，我用咖哩塊隨性地做了咖哩肉醬，再和前一天煮的白飯拌一拌；其實不用特別製作咖哩也行，買現成的或是用吃剩的咖...
食材：豬絞肉、洋蔥、油豆腐皮、水、咖哩肉醬、炒菜用油、白飯、咖哩塊、帕馬森起司粉、野蓮菜(水蓮菜)、雞高湯(其他高湯也可以)
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魚香蒸蛋
潔西卡的家常美味疫情緊繃，已經連續20天沒出門採買了，雖然冷凍庫還有一點冷凍青豆跟花椰菜，但是新鮮部門冷藏庫就只剩下一個小牛蕃茄跟兩顆雞蛋與三枝蔥...
食材：小牛番茄1個、蔥切蔥花、水、薑3小片、太白粉、蒜3小瓣、雞蛋、水（蒸蛋）、水（魚香醬用）、豆瓣醬、醬油、糖（適量）
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酸辣湯
小男人健康小廚房平日中午點了一碗酸辣湯，裡面除了勾芡跟湯之外，其它蔬菜屈「根」可數，放假決定自己煮一大鍋，加麵就是酸辣麵、加水餃就是酸辣湯餃，我這...
食材：豬肉、香菇、醬油、金針菇、米酒、醬油（調色用）、木耳、白胡椒粉、烏醋、板豆腐、香油、紅蘿蔔、糖、雞蛋、鹽、水、薑黃粉
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起士蒸蛋糕（用蒸的鬆餅）
賴素華不用打發蛋白；不用打發全蛋；也不用使用烤箱，利用鬆餅粉，即可完成簡單的蒸蛋糕。 鬆餅粉除了用煎的，也可以拿來蒸喔！ 將鬆餅粉加上雞...
食材：鬆餅粉（自製）、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻～裝飾用（可省略）
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氣炸無油爆米花
feona想吃爆米花又怕胖 只好想辦法喽! 我用科帥606
食材：爆米花用玉米粒
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奶油乳酪酥餅乾🥛還有內餡！
上班族的甜點小廚房冰箱裡的cream cheese只剩下一點點 做一整個蛋糕肯定不夠用 要做什麼才能清掉呢？ 思考過後這款餅乾就誕生了～ 這款餅乾是...
食材：無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、糖粉、鮮奶油、中筋麵粉、烘焙用奶粉
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🇺🇸超誇張~嫩到想哭的希臘雞胸雞腿肉
Macy's Kitchen梅西完整食譜含熱量營養成分熱量不爆表 ➡️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/09...
食材：去骨雞胸肉/雞腿肉、希臘優格GreekYogurt、希臘優格、檸檬汁、橄欖油、鹽巴、紅酒醋、黑胡椒、新鮮蒔蘿 Dill、奧勒崗粉、蒜頭（瓣）、小黃瓜、鹽巴for小黃瓜用
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西瓜造型戚風蛋糕
維臨阿姨西瓜造型戚風蛋糕是用紅麴粉，草莓粉或者火龍果粉和抹茶粉來調色。 蛋糕要層次分明才比較像西瓜的造型所以做起來還是有一點挑戰性 要特別...
食材：低筋麵粉、雞蛋（分開）、細砂糖(蛋黃糊用)、牛奶、葵花籽油、抹茶粉、草莓粉、細砂糖(蛋白用)、塔塔粉
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黑松露野菌磨菇意大利粉
Queenie Tam買了一瓶90克的黑松露醬，五天內要用完，要想辦法吃光它！
食材：乾野菌、啡磨菇、水（浸乾菌用）、洋蔥、水（烚意粉用）、蒜頭、特級初榨橄欖油、意大利粉、白酒、牛油、淡忌廉、黑松露醬（煮意粉用）、黑松露醬（擺盤用）、鹽、黑胡椒粉
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茄汁蝦仁炒飯
Amy's Kitchen如果冰箱蔬菜都剩一點 拿來炒飯加上現剝大白蝦 把飯炒香口感營養都升級 現採的珍珠芭樂好吃😋
食材：大白蝦、高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、有機蛋、米酒、蒜頭、玉米粉、蔥綠、葡萄籽油(習慣用油即可)、白飯、番茄醬
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電子鍋真好用！西打滷肉飯
時報出版第五編輯部用電子鍋就能滷出台灣最知名的在地小吃使用蘋果西打做出來的滷肉飯真的比較香！ 瘦肉滷得透而不爛，肥肉入口即化，整碗飯還帶著一股焦糖香...
食材：紅蔥頭切末、三層肉切塊、薄鹽醬油、白糖、蘋果西打、水煮蛋、油豆腐、胡椒粉、五香粉
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排毒聖品～綠拿鐵果昔
熱血煮婦Amy的實驗廚房紅極一時的綠拿鐵⋯是歐美好萊塢女星最愛的瘦身排毒、養顏美容果汁。 這款傳說中「讓女人更美麗的秘密」～綠拿鐵，配方👉「蔬菜＋水果＋...
食材：蘋果、鳳梨（用飯碗量）、奶油萵苣、奇異果、檸檬汁、水
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洋蔥南瓜培根佛卡夏麵包/水合 免揉
潔西卡的家常美味LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐可以微波，也能蒸烤、氣炸，是一台全方位的料理神器。 今天試用它來發酵及烘烤佛卡夏麵包。 輕鬆完成美味家...
食材：高筋麵粉（中筋麵粉也可以）、鹽、洋蔥絲、細砂糖、南瓜切薄片、速發酵母、培根切小片、橄欖油、橄欖油（塗表面用）、水（120-160ml均可）
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夏日美白亮膚果汁
熱血煮婦Amy的實驗廚房最近每天都會打果汁呵護ㄧ下自己，這麼熱的天氣⋯打一杯美白亮膚果汁，可舒緩曬後的敏感肌膚、這個配方能補充豐富的維他命C,將黑色素ㄧ網...
食材：鳳梨（用飯碗量）、黃椒、奇異果、蘋果、薑、水
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🍵抹茶抹醬（簡易版）
Eileen’s Kitchen一款材料做法都非常簡單的抹茶抹醬，孩子都很喜歡吃的呢！
食材：青嵐抹茶粉、白巧克力（烘培用的）、淡奶油、黃油、鹽
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一道菜變一餐/鱸魚排飯
Amy's Kitchen聽說吃魚會變聰明 相信比較幸福,哈哈..... 喜歡紅色火龍果 但用來擺盤很搶戲 把他打成汁
食材：紅火龍果、水、鱸魚排、葡萄籽油(習慣用油即可)、鹽巴、配菜
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酸辣瘦肉燴飯
helen hsieh超市常見的濃湯粉包，加入蔬菜、肉類...煮出「懶人燴飯」。
食材：瘦肉適量、豆干、湯用胡椒粉、大白菜、鹽、雞蛋、米酒、蒜、香油、港式酸辣濃湯
