生

芹菜炒豆包～15分鐘上菜～

平常上班日的15分鐘的迅速料理🍽 豐富蛋白質的生豆包加上特別香氣的芹菜，只要加點鹽巴和五香粉，就是一道清爽的菜色。

食材：生豆包、芹菜、鹽、五香粉

香草蕃茄燉雞

使用新鮮的蕃茄丁和洋蔥 加入半成品的蕃茄罐頭和雞高湯 讓雞肉吸飽蕃茄和湯汁的精華 這一鍋又能吃上好幾餐了

食材：蕃茄（丁）、洋蔥（條/丁）、迷迭香、菇類、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、蕃茄罐頭、史雲生雞湯

生煎包

午茶時間不想吃甜食，就來顆生煎包吧！

食材：水、溫水(30度)、酵母粉、豬絞肉、砂糖、鹽、中筋麵粉、醬油、高湯、白胡椒粉、麻油、綠蔥

私廚烤香魚 （生酮）

食材：新鮮香魚、食用鹽、常溫雞蛋

紅油擔擔炸醬麵/S&B 辣油（四川風）

家人超愛，也是台灣名物X力炸醬麵（泡麵）。不論是懶得煮飯時，半夜肚子餓、早餐不知道要吃啥時，倉庫裏必備的它就有出動的機會了。 今...

食材：維力炸醬麵（泡麵）、S&B 辣油（四川風）、櫛瓜、蔥花、辣椒切圈、（雞）絞肉、S&B 生蒜泥醬

免烤箱！只要攪拌！豆漿盒做芒果生乳酪

將市售豆漿的紙盒裁剪一下，充當簡易慕斯模，做了小巧可愛的生乳酪蛋糕，上面再豪邁地放滿新鮮芒果：）

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、檸檬汁

生酮版馬拉糕

馬拉糕雖然是香港的代表性糕點，但其起源已不可考。其中一個較為普遍的說法是英國人統治馬來半島後，仍保留下午茶進食糕點的習慣，但因為在...

食材：椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、冷壓初榨橄欖油、洋車前子粉、無鋁泡打粉、蛋、無酒精有機香草精

手工自製炸豆皮（生豆皮）

人在外地，總會想吃台灣味🇹🇼 天漸漸冷了，火鍋好朋友，怎麼能忘記炸豆皮。 意外的超級簡單，很適合自己動手做。 純天然，無添加物，...

食材：豆漿

生酮麵包粉

很想吃酥炸豬排吧，但那個外裹的麵包粉是無論如何也揮之不去的障礙。現在來做麵包粉，把任何肉類刷上蛋汁，再沾上麵包粉⋯⋯ 基本上是生...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉

生酮版一鍋到底椰汁西米露

適合生酮飲食者的飯後甜品，一鍋到底製作，省時又好吃。 說實在的，在我生酮飲食開始的那個時候，第一個嘗試的就是蒟蒻米，但我一點也不...

食材：蒟蒻米、椰奶、羅漢果糖

苦瓜鑲肉/S&B 柚子青辣椒醬

漁港旁的老伯伯賣的山苦瓜真的是特大條，一條總共做了3道料理。 今天用1/3條切厚厚的圈，挖空填入絞肉泥，蒸好就完成這道家常宴客菜。...

食材：雞絞肉、辣椒末、苦瓜、S&B 柚子青辣椒醬、鹽、S&B 生蒜泥醬、醬油、烹大師鰹魚粉、水、太白粉

佛卡夏潛艇堡

潛艇堡在家也能輕鬆做，也很適合野餐。除了常見的火腿，也可以試試之前分享的烤肉、炸肉等不同肉餡。 🍔「義式佛卡夏Focaccia」...

食材：佛卡夏麵包、乾酪、生火腿/火雞胸、美生菜、牛番茄、Mayo/Ranch沙拉醬

生巧克力

想吃生巧克力又覺得外面賣的太貴買不下手嗎？ 那就自己來做吧

食材：鮮奶油、苦甜巧克力、無鹽奶油、白蘭地、可可粉

大人味蒜香炒碗豆

濃厚的大蒜香味，配上香辣的辣椒，就是香香辣辣的大人味料理。

食材：碗豆、豬肉片、醬油、S&B 生蒜泥醬、地瓜粉、橄欖油、米酒、だし鹽或雞精粉、胡椒粉、辣椒

生酮版花生醬麵包

花生醬是用花生粉自製的，這有兩個好處：1.甜度自行控制，2.油脂可以選好一點的油，市面上多半是沙拉油這樣的油。

食材：椰子細粉、洋車前子粉、花生粉、無鋁泡打粉、水、海鹽、冷壓初榨橄欖油、冷水、羅漢果糖、熱水

☀️生酮低醣·檸檬塔☀️

这几天一直在试小v的塔皮 开心终于测试到低醣生酮版又脆又好吃的时间❤️ 柠檬内馅第二次做，还没煮到81度感觉蛋白都熟了😰可能温度上...

食材：檸檬汁、蛋、赤藻醣醇、無鹽奶油、檸檬皮屑

家常必備～簡單超好吃香Q白米飯

芋香米蒸煮後有滿滿的芋頭香。 長梗九號米QQ好好吃。 美聯社或全聯超市都買的到～

食材：生米、過濾水