生

烏魚子蒜香辣麵

「千羽拉麵」為好勁道匠心之作，使用澳洲黃金小麥核心精華45%製成，展現好勁道絕佳的Q滑帶勁特色。搭配烏金肉燥醬，每一口都能嚐到鮮美...

食材：好勁道千羽拉麵、烏金肉燥醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、橄欖油、蒜頭、生辣椒、蘆筍(粗)、蔥花、海苔絲

台11線藍色太平洋：地瓜生乳酪蛋糕

貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區，海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中，炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...

食材：法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角（可省）、鮮奶

親子共食｜什錦豆腐羹

這是一道快速、簡單的料理，又可以吃到滿滿的營養，食材中有富含鈣質的吻仔魚，還有高蛋白質的毛豆，加上口感滑順的豆腐，相當適合有小孩的...

食材：雞蛋豆腐、毛豆仁、太白粉、吻仔魚、水、鹽、生香菇、白胡椒、蒜頭

生酮版巧克力豆烈日鬆餅

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、酪梨油、馬卡龍用杏仁粉、羅漢果糖、洋車前子粉、蛋、無鋁泡打粉、椰奶、鹽

抹茶杏仁奶酪

預防血管硬化、感冒、美膚 500mL

食材：南杏、生腰果、抹茶粉、膠凍粉、熱開水、糖

❤️配飯系❤️梅子燒排骨

糖醋排骨的進階版－－梅子燒排骨 用話梅的酸甜來代替糖醋，口味更加柔和且富含果香。 可不能小看經過加工的梅子，化身五花八門的加工梅，...

食材：豬肋排、話梅、細砂糖、生抽、黃酒、薑片、蔥結、植物油

綠巨人套餐——香椿玉米拌飯、毛豆濃湯

一份點綴金黃的綠意套餐，獻給努力追逐夢想、建構生活的巨人們。 全素的綠巨人套餐——簡單幾步驟，便能享受食材的純粹美好。香椿玉米拌...

食材：綠巨人 生機無鹽玉米粒、米、香椿醬、毛豆、水、鹽、黑胡椒碎

低碳食譜|肉鬆煉乳烤饅頭

鮮奶飽包在外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸，可以先氣炸出類似煉乳的香氣並做出飽包的脆度，然後再加上鹹起士醬增添鹹味與奶香，最後撒上海苔...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮

「復刻瑞幸爆款」生椰拿鐵

人生無解，多喝拿鐵！ 你知道大陸的瑞幸咖啡嗎？ 本來數據作假感覺快不行了，靠一杯生椰拿鐵重回資本市場。 你不服不行。 生椰拿鐵，...

食材：冰塊、厚椰乳、牛奶、濃縮

番茄海鮮豆包

豆包軟嫩多汁，海鮮鮮香，加上酸酸甜甜的番茄基底，可以扒好多白飯，拌麵也好吃。 粉專有更多食譜喔： https://www.fac...

食材：生豆包、蝦仁、米酒、花枝圈/透抽圈、鹽、醬油、番茄、蠔油、蒜仁、糖、罐裝昆布柴魚高湯、胡椒粉、太白粉水、油

青椒肉絲

據說青椒肉絲在日本是很受歡迎的中華料理 我也是從日本出版的食譜學會這個菜式 加上自己的下廚經驗，演變出這個版本 用牛肉或豬肉也可...

食材：豬肉、青椒、砂糖、蠔油、胡椒粉、豉油、生粉(太白粉)、油

生酮派皮keto pie crust

食材：杏仁粉、無鹽奶油、糖、鹽、蛋

方塊生吐司

份量：10*10*10cm吐司方模二個 這款生吐司小巧可愛 搭配低糖吐司烤模導熱快可減少水分散失 外皮軟嫩保濕性也很好唷！ 喜歡生...

食材：高筋麵粉100%、細砂糖5%、蜂蜜8.5%、牛奶58%、鮮奶油17%、鹽1%、酵母1.1%、無鹽奶油7%

蔥油帝王蟹

食材：蔥薑蒜、生抽醬油、蒸魚豉油、味精、小紅辣椒

蒜香雞腿（S&B 生蒜泥醬 ）

S&B 生蒜泥醬，蒜味超濃的，拿來醃製雞腿真的超適合的，吃完嘴巴還是有蒜味唷😎

食材：小雞腿、S&B 生蒜泥醬、醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉、洋芋片

生酮版堅果碎雪球

本食譜是生酮版綜合堅果奶的廢物利用，以製作堅果奶濾除的渣滓製作成的小點心。

食材：堅果奶渣滓、堅果醬、起司奶油、羅漢果糖、無糖白巧克力豆、可可脂、無糖可可粉、堅果奶

蒜味檸檬雞丁（S&B 生蒜泥醬）

夏日低熱量輕爽菜單，蒜味檸檬雞丁，使用S&B生蒜醬、萊姆汁輕鬆快速就完成濃濃蒜香、萊姆香的雞肉料理。

食材：雞胸肉、萊姆汁、S&B 生蒜泥醬、玫瑰鹽、糖、米酒、黑楜椒、太白粉