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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬絞肉做成豬肉餡豬排,口感紮實有不同層次的體驗!適合搭配麵食與米飯當主菜來食用!或是豬排概念直接刀叉食用!
食材:豬絞肉、紅蘿蔔、蔥花、米酒、生抽、蒜頭、醋、糖、薯粉、鹽巴、太白粉
孩子們很喜歡到餐廳吃的牛丼飯, 在家裡也可以輕鬆做出。 利用孩子放學前將菜色完成, 再煮一鍋白飯, 回家洗手後馬上就可以吃到家的...
食材:植物油、無鹽奶油、壽喜燒醬、洋蔥、水、生蛋黃(新鮮)、蒜頭、七味唐辛子、白飯、梅花牛肉、紅糖、蔥(裝飾)、蔥、鹽、小玉米筍
台灣人其實頗常吃牡蠣,一般賣粥的或是路旁麵店都常看見蚵仔湯,蚵仔、生蠔、牡蠣都是同系的海產,體積大小也不同,但台灣本身要吃到大粒的...
食材:起司牡蠣、日式沾調醬、沖繩料理肉鮮食品專用鹽巴
好多年前在"哈迪斯"吃過這蘑菇雞飯,一直很回味,但已經沒得吃了 唯有試著自已做,效果都很近似
食材:雞腿肉、生抽、生粉、蘑菇、酒,白胡椒粉,糖、蠔油、蒜蓉、水、老抽
简单,容易做的菜 口味咸、鲜、香 葱油拌面加半熟荷包蛋,是最幸福的味道。
食材:青葱,切段、盐、老面(可不加)、糖、酱油(老抽+生抽)、中筋面粉(用量杯)、油、水,视乎粉、鸡蛋、干或鲜面条
踏入冬天就是中國人食臘味時候。冬天吃糯米容易飽肚亦可暖胃,所以中國人就很喜歡在冬天吃糯米飯加入臘味一起炒就絕對惹味。
食材:臘腸、臘肉、老抽、冬菇、鹽、蝦米、莞茜、高湯
現在是一🈷️!這幾天白天氣溫在25-27度,既開心天氣如此舒適,卻又不得不憂心氣候暖化的問題⋯⋯ 暫且拋開煩惱,吃點清爽的越式生春...
食材:越式春捲皮、蝦、小辣椒、豬肉薄片、蒜頭、生菜菜、魚露、小黃瓜、細砂、彩椒、檸檬汁、越南米線、冷開水
這次買了全聯一盒2片五花肉的時候, 想要作成不同的菜色, 所以同時用了不同的醃料來作醃漬, 後面在熱炒時也配合了不同搭配蔬菜的形狀...
食材:五花肉、玉泉清酒、S&B粗粒黑胡椒粉、S&B山葵膏、日曬海鹽、S&B山葵粉、蔥[切4cm蔥段]、十全味噌、葵花油、S&B生蒜醬、長茄子[切4cm長段]、鮮香菇[去梗切片]、紅蘿蔔[切絲]
簡單快速好吃
食材:生腰果、白砂糖、鹽、水
簡單又快速的料理。
食材:生豆包、玉米粒、醬油、青江菜、番茄醬、油、塩、沙茶醬
近來天氣太炎熱了,完全不想做飯吃飯,只想躺在沙發上,什麼事都不想做,最後想了想,決定今晚做手撕雞吧,酸酸辣辣比較開胃
食材:雞、生抽、蔥、陳醋、姜、老干媽、酒、糖、花椒油
簡單好吃入秋溫補~
食材:豬肉片、薑片、乾香菇、紅棗、米、史雲生高湯、開水、米酒、黑麻油
夏天熱想偷懶沒有自己熬高湯,使用史雲生清雞湯做湯品、麵食快速又方便,這幾日的早餐,使用清雞湯做了滋味濃郁的奶油玉米馬鈴薯濃湯,烤了...
食材:史雲生清雞湯、玉米粒、馬鈴薯丁、西洋芹丁、洋蔥丁、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香烤吐司丁、鹽、黑胡椒
祝中秋節快樂! 中秋節就會想到蛋黃酥或平西餅。這次不管中秋節是否會下雨或看到月亮?賞月就想到蛋黃酥內鹹蛋黃,月圓吃餅臉更圓,月亮藏...
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、烏豆沙、蛋黃液、生鹹蛋黃、熟鹹蛋黃、冰水、米酒、奶粉、鮮奶油、細砂糖、莫滋拉瑞起士片(橘子色起士片)
生炒骨這味菜其實真的做了很多次! 每次都總有些不滿意,不是不夠脆就是醬味不夠味 這次特地去買了山楂片調味, 終於做到我覺得很對味的...
食材:一字排骨、三色椒(青,紅,黃)、酒梅、菠蘿、山楂片、糖、雞蛋、片糖、鹽、蕃薯粉(粗粒)、蕃茄醬、白胡椒粉、白醋、醬油(生抽)、料酒、生粉
一直很喜歡運用大量香草入菜的越南料理,它們總讓我想起那年夏天,走在河內的街道上,亮晃晃的日頭如此耀眼,卻還是能咕嚕吞下一碗熱呼呼的...
食材:全家藜麥土司(或元氣土司)、越式春捲皮、香菜末、鱘味棒、蒜蓉、火腿片、辣椒末、生菜、檸檬汁、鳳梨、魚露、小黃瓜、糖、九層塔、冷開水、薄荷葉、蛋液
史雲生清雞湯讓螞蟻上樹這道菜, 冬粉味道變的很入味, 超級好吃, 家人讚不絕口. 清雞湯味道很濃郁清甜, 使用上非常方便, 環...
食材:史雲生清雞湯、(細)豬絞肉、冬粉、香菇、辣豆瓣醬、薑末、蒜末、葱花、辣椒、醬油、白胡椒粉
做法非常簡單,味道卻非常棒的竹筍炊飯,無論何時享用,都是那麼開胃又清爽。
食材:竹筍、泡發素肉絲、生抽、紅蘿蔔、黄糖、油、泡發香菇、黑胡椒粉、水、嫩薑、鹽、香菇水、白米、香菇粉