生

鮭魚翠瓜豚肉炊飯

食材：鮭魚、翠玉瓜、豚肉碎、雞蛋、米、水、香油、鹽、糖、生粉、胡椒粉、蒜蓉

红烧鸡翅

食材：鸡翅、大葱、姜、料酒、花椒、大料、油、糖、生抽、老抽、陈醋、开水

苦瓜釀肉

口味上的苦在某種意義上等同於不愉悅、被動的體驗。從養生角度來講，苦味可以清心健腦，泄熱通便，也有一定促進食慾的功效。所以偶爾吃吃苦...

食材：三七粉、三七花、苦瓜、豬肉餡、雞蛋、食用油、生抽等

【低醣生酮】生酮冰心綠豆糕

營養比例（1顆）：碳水化合物5.3g、脂肪4.1g、蛋白質2.2g。 雖然1顆綠豆糕的碳水化合物只有5.3g，但如果吃很多顆就容易...

食材：食物處理機或果汁機、鍋子、綠豆仁、綠豆糕模型、羅漢果糖或赤藻醣醇、豬油、酥油（無水奶油）

名古屋風台灣辣咖哩擔擔飯

之前去過日本名古屋，對他們的台灣擔擔飯念念不忘，重口味又辣辣的肉末，是他們對台灣的印象，但台灣人其實根本沒吃過XD 這次我把它改良...

食材：豬絞肉、蒜、S&B 金牌咖哩塊（大辣）、蔥、豆瓣醬、海苔絲、糖、韭菜、花椒粒、生蛋黃

生巧克力

IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https://www.facebook...

食材：鮮奶油、77%黑巧克力、白巧克力、糖、無鹽奶油、無糖可可粉

茄燒豆皮

感謝詹姆士食譜教學🙏🏻

食材：生豆皮、番茄、青蔥、大蒜、薑、番茄醬、醬油、糖、水、香油、白胡椒粉

生酮版酥烤帕瑪森花椰菜

在某國外網站上狂賣到缺貨的生酮零食，現在你可以大口吃。 花椰菜健康又營養，連裹粉都既生酮又好吃，這種生酮零食沒得嫌了。 一次吃...

食材：花椰菜、蛋、帕瑪森乾酪粉、馬卡龍用杏仁粉、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉

生炒鮮干貝時蔬

鮮干貝簡單的料理最好吃,也最能享受食物的原味.

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、干貝、小干貝、雞粉、香油

茄燒豆皮

茄燒豆皮真的是夏日白飯小偷啊！

食材：生豆皮、蔥、蕃茄醬、牛蕃茄、醬油、蒜頭、香油、薑片、糖、水、胡椒粉

鹽麴吐司

使用鹽麴替代鹽，會有特別的香味，很值得一試！

食材：麥典麵包粉或高粉、冷水、麥典麵包粉/高粉、速發酵母、雞蛋一顆、全脂鮮奶、Hikari miso生鹽麴、上白糖、無鹽奶油

生酮版義大利佛卡夏麵包

原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等，在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄，加牛番茄又太詭異，然後黑橄欖我不太喜歡...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋

(低碳生酮)零添加-無糖低鈉醬油

無意間找到的零添加醬油 原本我是想找豆油伯的但我找不到 剛好它特價一百大洋有找 這款是黃豆醬油，也有看到同款黑豆醬油，不過鈉比黃豆...

食材：黃豆醬油

生酮版蒸餃（小麥蛋白粉版）

多久沒吃餃子了？本實驗室讓你吃到餃子，還絕對符合生酮飲食原則。 試吃結果：餃子餡真的要講究一點，包蝦仁加點蔥或是高麗菜，口味會好...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、大麥蛋白粉、無鋁泡打粉、鹽、熱水、油、防沾黏椰子細粉

挑食版！高麗菜鹹粥

小提醒 米：水 = 1 : 10

食材：生米、高麗菜、絞肉/肉末、水、蛋、鹽、豆皮（可不加）、白胡椒、黑胡椒、雞湯塊（可不加）

☀️生酮低醣無粉輕乳酪蛋糕☀️6吋

超愛起司的我除了重乳酪偶爾也要來個輕乳酪 而且乳酪蛋糕是生酮低醣都可以吃的 減醣期間吃到這個真的會覺得好幸福❤️

食材：蛋白、赤藻醣醇、蛋黃、奶油乳酪、檸檬汁

(低碳生酮)幼咪咪椰奶核桃戚風蛋糕~

我愛夏洛特烤出來的蛋糕模樣好療癒，缺點是無法倒扣，這特殊模要下麵糊前必需抹奶油灑麵粉，但這會阻礙戚風狀態，烤的時候雖然可以爬升但出...

食材：蛋黃、蛋白、赤藻糖醇、椰子油、有機7%椰奶、杏仁粉、鹽、洋車前子細粉、核桃