甜點麵包

巧克力蛋糕吐司（氣炸烤箱）

做麵包雖然耗時費用 卻如此療癒 做完出爐的那一瞬間 真的很期待 熱熱的吃真的很好吃😋

食材：高筋麵粉、奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、蛋白、鹽、沙拉油、低筋麵粉、酵母、可可粉

甜甜圈

食材：中筋麵粉、速發乾酵母、細砂糖、糖、肉桂粉（可省略）、鹽、蛋、牛奶、奶油

🥪偽洪瑞珍三明治

疫情影響一年半以上不能回台 特別想念台中老家的洪瑞珍三明治 材料湊齊了 馬上就來做做看吧！

食材：切邊吐司、蛋、鮮奶油、海鹽、細白糖、無鹽奶油、沙拉油、火腿片、起司片、台式美乃滋、甜奶油

葡萄乾麥包 (提子麥包)

好久沒做麵包了！提子麥包雖然沒餡料，但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包，這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜，做了少許調...

食材：高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母

火腿蔥花麵包

鹹麵包是我們家的首選～ 一口接著一口停不下來呀！

食材：青蔥、火腿、高筋麵粉、油、牛奶、蛋、雞蛋、胡椒、奶油、酵母、鹽吧、砂糖

英式馬芬 不用烤箱 在家做 (附影片)

這是一個新手入門課, 一步一步和你說明如何制作 如果你是新手, 家中沒有烤箱, 又想制作麵包看看, 這個適合了! . 對, 這個馬...

食材：高筋麵粉、清水、全脂牛奶、快速酵母、白砂糖、鹽、熔化奶油、酵母種

台式火腿蔥花麵包🥯

一口接著一口 真的很好吃會想到學生時代肚子餓時，常常去麵包店首選的麵包就是它了。

食材：火腿、蔥、高筋麵粉、蛋、雞蛋、沙拉、酵母粉、砂糖、牛奶、無鹽奶油、鹽巴

扁桃仁乳酪貝果

⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/14rEg4FHrNY

食材：高筋麵粉、扁桃仁片、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、酵母粉、鹽、糖

爆漿的卡士達【免揉珍奶麵包】

這一波「珍奶風」還沒結束呢！甚麼美食都要跟風來「珍奶」一下。這款０烘焙基礎也能上手的「免揉麵包」也不能免俗的，必須加一點「爆漿卡士...

食材：中(高)筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽、紅茶包、煮熟珍珠粉圓、糖、蛋黃、蛋、溫牛奶、玉米粉、橄欖油

草莓貝果

用草莓果醬來做貝果！簡單又好吃喲！ 歡迎到BoBo Cooking的Youtube頻道取得詳細做法喲 https://www.yo...

食材：冷凍草莓、清水、高筋麵粉、檸檬汁、砂糖、黑糖、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油

《親子料理》免揉低糖美乃滋葡萄乾司康餅乾

免揉簡單，可以讓小朋友利用冰淇淋勺來簡單製作司康，做出來比較扁，像餅乾一樣，外酥內鬆軟依舊不影響口感，利用美乃滋的特性，材料準備簡...

食材：美乃滋、水/牛奶、中筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、雞蛋、鹽巴、糖

烘焙麵包🥯葡萄乾烤歐式軟包（鑄鐵鍋版）

這次第一次用了廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋 做出來的效果很好吃！😍 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️h...

食材：高筋麵粉 （約6-8片）、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾

巧克力甜甜圈

用Tommy's雪白麻薯粉再加上一寫簡單材料做攪拌，輕鬆就可以完成口感QQ的甜甜圈~

食材：雪白麻薯粉、水、蛋、奶油、巧克力醬、彩色糖粒

熱狗蔥花辮子麵包

再做一次熱狗蔥花系列的麵包，這回換成辮子 一樣可狗好吃！

食材：高筋麵粉、酵母粉、蔥、牛奶、雞蛋、鹽巴、熱狗、黑胡椒粒、砂糖、油、奶油

巴西起司麵包 / 芝士波波

你有吃過巴西起司麵包嗎? 這街頭小吃是他們的國民美食 在澳洲超市還能買到冷藏的 但是價格不便宜 自己做cp值高很多 其實我覺得它...

食材：牛奶、奶油、鹽巴、麵粉 （中筋/高筋）、木薯粉、蛋液 （60克大約是一顆鷄蛋）、帕馬臣起司碎

氣炸鍋+麵包機料理-英式鬆餅（滿福堡）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、鮮奶、水、玄米油、爆米花用玉米粒（可略）

青蔥熱狗麵包🍞

台式麵包是我的最愛 記得小時候下課很餓很餓 就是去家裡附近的麵包店 買鹹麵包！ 這回換我當媽媽我做給老公與孩子吃

食材：高筋麵粉、雞蛋、熱狗、酵母粉、蔥、砂糖、牛奶、油、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽巴