甜點烘焙

壽司蛋糕（生日蛋糕）

不會烘焙也能做蛋糕

食材：壽司、蛋糕盒

天使蛋糕

190／160，25～30分

食材：蛋白、鹽、塔塔粉、砂糖、低粉、玉米澱粉、香草粉

提拉米蘇自由🍫｜新手教程提拉米蘇篇

無需烤箱，攪拌攪拌就能做的提拉米蘇，不要再在外面買啦，自己做的比買的好吃，做法很簡單，一看就會一次成功，友友們都學起來！

食材：馬斯卡彭奶酪、安佳鮮奶油、手指餅乾、速溶咖啡粉、細砂糖（白糖）、蛋黃、可可粉

氣炸杯子蛋糕

食材：蛋黃、咖啡、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、砂糖

美式麵包布丁佐蘭姆奶油淋醬

麵包布丁原本是窮人家的剩菜料理，因為太受歡迎，現在已經變成可以出現在高級餐廳菜單上的甜點了。美式的麵包布丁主要發跡於紐奧良，通常會...

食材：隔夜麵包、雞蛋、蛋、牛奶、糖、鮮奶油、蘭姆酒、無鹽奶油、蔓越莓乾、香草精、鹽、肉桂粉

黑糖餅乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖粉、鹽、低筋麵粉

夏威夷豆巧克力餅乾

巧克力粉、堅果……等食材拌勻，入烤箱烘烤，巧克力香撲鼻而來

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、低筋麵粉、純可可粉、無鹽奶油、糖、蛋

棉花糖軟餅乾

這個🍪🍪棉花糖軟餅乾🍪🍪超罪惡的啦！但是它真的好好吃，尤其在還溫熱的時候，棉花糖會牽絲～ 烤焙只要12分鐘，是一款很好做又省時的餅...

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、中筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、50%耐烤巧克力豆、大顆棉花糖

水果千層蛋糕

食材：法國諾牧心發酵奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋3顆、牛奶、法國綠山農場 / 動物性鮮奶油

檸檬磅蛋糕

食材：室溫奶油、鹽、水、砂糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、香草精、麵粉

堅果巧克力布朗尼

巧克力布朗尼加上堅果 🍫➕🌰 配上一杯咖啡，完美的下午茶。

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力、奶油、堅果、蛋、香草精、砂糖

古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的絲滑口感

HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...

食材：70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁

零失敗蛋塔

食材：無鹽奶油🧈、黑糖、動物鮮奶油、雞蛋液、蛋黃、低筋麵粉、煉乳（可不加）

好可愛「聖誕小熊抱抱馬林糖」帶著果香～

聖誕節裡的小可愛「聖誕小熊抱抱馬林糖」 抱著水果穀物球讓味道帶著果香很好吃耶！！ Popo小日子FB：https://www.f...

食材：蛋白及糖粉、所需色膏、水果穀物球及圓形餅乾

肉鬆香蔥蛋糕

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/YyG...

食材：雞蛋、玉米油或沙拉油、牛奶、低筋麵粉、小蘇打、泡打粉、細砂糖、鹽、肉鬆、蔥花、沙拉醬（可略）

黑芝麻戚風蛋糕「少油少糖版」

喜歡吃蛋糕，又怕吃到一堆油，不妨自己動手做起來。這款少油少糖版是我參考多篇食譜經過多次試做，調整出自己喜歡的口感，綿密Q彈，蛋香、...

食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、低筋麵粉、7寸活動模、黑芝麻粉、手動打蛋器、水、電動打蛋器、橄欖油、矽膠刮刀

蜂蜜蛋糕

口感綿密濕潤，蜂蜜甜而不膩，雞蛋香濃

食材：蛋、植物油、低粉、三溫糖、蜂蜜、奶水、鹽巴