甜點烘焙

巧克力布朗尼

食材：無鹽奶油、砂糖、甜巧克力、鹽、雞蛋、香草精、堅果

貓舌餅乾

食材：蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、二號砂糖

奶酥餅乾

酥酥脆脆 製作過程簡單快速 新手入門必備💯👍

食材：無鹽奶油、糖（微甜）、雞蛋、低筋麵粉、香草精（可加可不加）、可可粉or抹茶

【巧克力醬蛋糕】濃郁綿密太好吃了！

沒有想到這麼好吃的巧克力蛋糕做法，卻是如此的簡單！巧克力醬再加上酥脆的杏仁薄片，口感豐富層次鮮明，迷人的色澤，入口醇香帶點堅果的韻...

食材：巧克力醬、牛奶、雞蛋、白砂糖、香草精、鹽、玉米粉、葵花油、可可粉、中筋麵粉、泡打粉

母親節必學│健康低碳的草莓蛋糕

慶祝母親節給媽媽開開心心、且可大口吃個健康的蛋糕 May姐用杏仁粉來代替麵粉，用天然代糖來代替白砂糖，動物性鮮奶油來代替一般的植物...

食材：蛋白、蛋黃、草莓、羅漢果糖、動物性鮮奶油、杏仁粉、泡打粉、無糖優格（或動物性鮮奶油）、植物油、香草精

巧克力布朗尼

大家是不是都沒有找到一個固定的配方呢！ 來我這個配方很讚，布朗尼吃起來不會太甜 很多人都不喜歡吃到太甜的，這個剛剛好啦 快來一起跟...

食材：全蛋、糖、奶油、低粉、巧克力、泡打粉（可加可不加）、可可粉

氣炸南瓜餅乾（親子烘焙）

為了消耗長輩帶來的愛心南瓜 和大寶一起做成餅乾當點心 很適合萬聖節再做一次耶～

食材：南瓜（蒸熟壓泥）、無鹽奶油（低油，可增加）、糖（低糖，可增加）、低筋麵粉（過篩）、奶粉（可不加）

花生麻糬巧克力餅乾

咬一口烤好的餅乾，中間把絲的麻糬，配上花生醬，讓每一口都充滿驚喜

食材：花生醬、糖粉、室溫無鹽奶油、麻糬、紅糖、細白砂糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、可可粉、鹽、巧克力豆

提拉米蘇

食材：馬斯卡邦、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、手指餅乾、防潮可可粉、胖胖杯

肉鬆鹹蛋糕(烤箱料理)

如果您吃膩了甜蛋糕，來試試這款鹹的杯子蛋糕，好吃又不膩口哦！ 下午茶小點心的好時光，輕鬆上桌 大人小孩都愛這種鹹甜好滋味ღ

食材：蛋、廣達香優質純肉鬆、和風醬油、蔥花、牛奶、鬆餅粉、油、起司條

可可乳酪蛋糕

這是六吋的烤模 其實原本要做的是抹茶蜂蜜口味 但突然發現抹茶粉用光了，突然改成可可粉了🤪

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、杏仁角、白砂糖、堅果、蜂蜜、優格、可可粉、吉林丁粉、泡吉林丁的冷水

秋日巧克力南瓜蛋糕

秋涼時分，想要尋求高熱量食物的念頭，一日一日強烈。 秋收的南瓜一顆一顆從菜攤上長了出來。不用再細挑了，當令的瓜，每一顆都飽滿，每一...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油(軟化)、小蘇打粉、紅糖、烘焙巧克力、肉桂粉、蛋(常溫)、小水滴巧克力、薑粉、南瓜泥、肉豆蔻粉、香草精、鹽、牛奶(斟酌)

提拉米蘇(難易程度一顆🌟)

提拉米蘇 螞蟻人🐜的最愛 簡單好上手 （不需要烤箱大喊三次）

食材：鮮奶油、蛋黃、細砂糖、馬斯卡彭起司、手指餅乾、Oreo碎粉、可可粉、濃縮咖啡、咖啡酒

古早味蛋糕

古早味蛋糕是更軟嫩的戚風蛋糕，裡面偏濕是正常的！自己覺得有點難做，不過正常按步驟來就不困難了～ 上面的ＬＯＧＯ是自己設計的，順便宣...

食材：植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋、砂糖、蜂蜜(可省略)、香草籽醬/香草精(可省略)

抹茶巧克力奇亞籽蛋糕

口感超讚🥹超級濕潤 然後QQ的 還有奇亞籽的顆粒感 這裡有影片版 https://www.instagram.com/p/Cn0...

食材：燕麥、奇亞籽、蛋、水(或牛奶/豆漿等)、抹茶粉、泡打粉、蜂蜜、巧克力

蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜除了泡飲品，做甜點也很適合！ 用蜂蜜做的杯子蛋糕，口感綿密細緻，吃起來有淡淡的香氣、是一款大人小朋友都會喜歡的小甜點！小小ㄧ個...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、情人龍眼蜂蜜、檸檬汁、低筋麵粉

可可戚風蛋糕

冬天就是適合濃濃的巧克力香味

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油(味道較淡的)、白醋、牛奶、低筋麵粉、無糖純可可粉