甜點料理

奧莉廚房-巧克力慕斯蛋糕（可可粉）

為了消耗可可粉而找的食譜，材料簡單，吃起來濃滑單純，不甜不膩。 蠻意外可可粉一點點就這麼濃，這是無蛋免烤箱不用巧克力（？）的巧克力...

食材：可可粉、熱水、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁、消化餅壓碎、奶油

蜂蜜優格蛋糕

用六吋活動烤模 因家裡人少怕做太多，故份量有減量，想吃在做

食材：蔓越莓乾、堅果、優格、油（橄欖油）、蛋白、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、糖、地瓜粉

重乳酪蛋糕

什麼都要簡單，連乳酪蛋糕也要簡單料理～

食材：乳酪起士、糖、雞蛋、奶油、全麥口糧餅乾

【雙重巧克力杏仁餅乾】│9巷5弄

把之前做過的【巧克力杏仁餅乾】再升級，罪惡元素放大化！好好撫慰一下收假破碎的心靈！

食材：奶油、糖粉、雞蛋、可可粉、低筋麵粉、杏仁片(角)、巧克力豆

酥皮泡芙

簡單的原料出一道完美的點心 疫情期間原料不好買，必須使用手邊現有的材料來製作 讓我們一起做這道好吃的甜點吧

食材：酥皮、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、水

巧克力煉奶鬆餅

給需要簡單快速吃早餐的人或是吃個簡單下午茶的人，只花15分鐘就可以製作，可當作小朋友下午點心或是趕上班的人簡單的餐點

食材：雞蛋、巧克力醬、煉奶、鬆餅粉、奶粉、水

燕麥蛋塔

食材：燕麥片、雞蛋、砂糖、牛奶、手作煉乳

蜘蛛造型餅乾

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/-wU1CPJPPBA Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：無鹽奶油、糖粉、融化巧克力、蛋液、巧克力球、鹽、糖果眼睛、低筋麵粉

刺蝟杏仁餅乾🦔

將酥脆的壓模餅乾加上薄脆的杏仁瓦片，口感更加倍！

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、黑巧克力、高筋麵粉、草莓巧克力、蛋白、杏仁片

鬆餅配煉奶

來來來，快速簡單又美味的下午茶點心，大人小朋友都愛的美味鬆餅，快來跟著我一起動動手做起來唷！材料簡單又方便，大約10分鐘即可出餐唷。

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、煉奶、奶油

烤手工餅乾（親子）

防疫假太多了⋯ 女兒在家太閒了 開口跟我說想要自己做餅乾🍪 於是為娘的就上網查了一下 然後開始買材料 準備生平第一次自己做餅乾 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖粉（不是砂糖）、烘培紙、烤箱、桿麵棍、透明塑膠袋（大）、餅乾壓模

南瓜輕乳酪蛋糕

把南瓜和輕乳酪蛋糕結合， 吃起來的蛋糕 多了一個淡淡的南瓜香， 好適合夏天的清爽口味😊🧈🎃

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、南瓜、牛奶、玉米粉、蛋黃、糖、蛋白

香蕉蛋糕食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/wdfC09hYziQ Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：表面有黑點的熟香蕉、無鹽奶油、鹽、糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、核桃（可略）

不拿拿磅蛋糕（R102 林芮妤、李岳庭）

很簡單！

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、香蕉

😍焦糖🍍磅蛋糕🍰 （鬆餅粉）

萬能的鬆餅粉😜做的焦糖鳳梨磅蛋糕🍰簡直不輸大酒店的蛋糕👍顏值味道也爆好呢，自己在家做經濟實惠🤭還能增進親子感情🥰為什麼不試試😉 ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、鳳梨片、蕉糖材料：水、白糖（不喜歡太甜可少放10g）、藍莓🫐（裝飾用）

三分鐘布朗尼

前陣子網路上看到的超級懶人食譜 今天立刻嘗試了一下！結果出乎意料的美味 今天就分享這個超級懶人版布朗尼食譜，希望大家喜歡❤️

食材：Oreo餅乾、牛奶

綠茶戚風蛋糕配紅豆忌廉

快樂是……一起吃蛋糕！吃點甜的，的確令人心情愉快啊^^ 綠茶和紅豆的配搭叫人難以抗拒啊~

食材：蛋黃、蛋白、罐頭紅豆粒、橄欖油、甜忌廉(打起後一半與紅豆混合)、檸檬皮及紅莓乾、檸檬汁、小棉花糖、煉乳、牛奶、低筋粉、抹茶粉、砂糖