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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這秋天的水果「新」賽季,就是要吃青葡萄。 別看這葡萄是綠色的以為很酸, 其實是皮薄多汁又帶些特殊的香味, 口感跟美國的無籽葡萄很像...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、煉乳、檸檬汁、糖、鮮奶油、奶油乳酪
最近總有想跑肯德基的FU~~,因為萬般想念肯德基爺爺的葡式蛋撻美味! 最後還是捲起袖子自己動手做,只是偷懶使用了現成的撻皮,做了九...
食材:葡式蛋撻皮(7x3cm)、35%鮮奶油、白砂糖、蛋黃、玉米粉或中粉、全脂牛奶、香草精
酸v酸v~吃起來很清爽!好幸福❤️
食材:塔皮:低筋麵粉、無鹽奶油(常溫回軟)、蛋、糖、鹽、檸檬醬:糖、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮
味蕾上的享受 ~ 搭配一杯咖啡~ 午後小確幸~~~
食材:市售塔皮、鮮奶油、鮮奶、糖粉、蛋黃
香蕉奶油布丁塔結合三種好吃的元素,焦糖、奶油布丁餡和巧克力塔皮。。。。當然不能忘記最重要的—香蕉,它們也都是香蕉的好朋友喔!! ...
食材:低筋麵粉、巧克力粉、鹽、白糖、奶油、蛋黃、冰水、牛奶、糖、蘭姆酒、鮮奶油、香蕉
每年12月-2月份是草莓逐漸成熟的季節,尤其苗栗大湖有「台灣草莓王國」的稱號,身為草莓控的你千萬不能錯過這美味的食譜,所以到了這個...
食材:消化餅乾、鐵塔牌-發酵無鹽奶油、發酵奶油、活動菊花派盤、鐵塔牌-馬斯卡彭起司、糖粉、香草精、牛奶、新鮮草莓、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖
用新鮮檸檬做的檸檬塔,清爽的滋味,令人百吃不膩。
食材:無鹽奶油、糖粉、糖、蛋黃、檸檬皮屑、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、蛋、杏仁粉、鹽
很喜歡吃肯x雞的蛋撻、每次都吃不過癮,自己動手做,層次分明非常酥哦!一口接一口、停不下來
食材:低筋麵粉、奶油、蛋黃、糖、牛奶、水、動物性鮮奶油、鹽、裹入用奶油
使用馬芬烤模,一樣可以做出小巧可愛的檸檬塔,上面還加了口感像棉花一樣軟綿的蛋白糖霜,酸酸甜甜又冰涼,視覺味覺都好享受! 歡迎來我...
食材:無鹽奶油、糖、檸檬皮屑、鹽、檸檬汁、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、全蛋液(刷塔皮用)
新手不敗的甜品 製作過程很簡單 希望大家一起做出好食又好看的千層酥
食材:急凍酥皮、砂糖、牛奶、小草莓、玉米粉、蛋黃
改良後的檸檬塔 配合其他香料做搭配
食材:6吋冷凍塔皮(可以自己做)、無鹽奶油、全蛋、糖(不吃太甜可以調整)、檸檬皮屑、現榨檸檬汁(酸度可調整)、迷迭香葉
烘焙練習生 記錄學習過程 --- 材料可做約14顆蛋塔
食材:雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶
又酥又香的塔皮搭配香濃蛋液,來ㄧ杯熱茶或咖啡,真適合冬天的下午茶時光啊~10個香滑蛋塔總共只用4顆蛋喔~ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔...
食材:蛋塔模型、牛奶、蛋液、低粉、香草莢、室溫軟化奶油、高筋麵粉、糖、鹽、糖粉
最近我家新寵兒就是無籽葡萄,不用剝皮、不用吐籽,懶人首選水果之一;配上乳酪塔微酸、卡士達香甜順滑,不知不覺就秒殺了一個水果塔。
食材:白葡萄、果凍、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖粉、砂糖、奶油乳酪、全蛋液、鮮奶、玉米粉、杏仁酒
烘焙新手不用一直買模具,利用馬芬蛋糕模也能輕鬆做甜塔。
食材:杏仁塔皮、堅果、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、無鹽奶油
最近市場上隨處可見鳳梨及桑椹的身影,看著小巧可愛的鳳梨,便隨手滑了一顆回家,剛剛好用來做份甜點。 使用較細緻的法式塔皮搭配簡單的鳳...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、鳳梨汁、蛋黃、吉利丁粉、鳳梨花、糖粉、細砂糖、南瓜子、香草精、果膠、鹽
~聖歐諾黑~ 充滿著濃郁卡士達內餡的小巧泡芙 沾裹焦糖 以法式沙布蕾塔皮為基底 堆疊而成的法式小泡芙塔
食材:牛奶、水、奶油、砂糖、低筋麵粉、雞蛋、鹽、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、熱水、糖粉
把南瓜蒸熟後加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒乾,不僅能確認水份乾燥的程度、進烤箱後能輕易讓內餡烤乾降低失敗率,微微奶香吃起來還能讓...
食材:肉桂粉、薑粉、南瓜1顆蒸好後去皮約、肉荳蔻粉、砂糖、鮮奶油、丁香粉、奶粉、全蛋、綜合香料、市售現成塔皮