甜豆

鮮蝦金玉滿堂

把喜歡吃的食材一次滿足，是一道吃不膩的快炒家常菜，配色五彩繽紛，口感層次豐富，簡單調味吃出食材本身的甜味，宴客也很大器呢!

食材：鮮蝦、甜豆、洋蔥、洋菇、柳松菇、蒜頭、豬肉、鹽、酒

生酮版豆乾炒肉絲

本道食譜的目的是在示範如何以黃原膠粉取代太白粉，讓肉絲炒起來能保持肉汁而不至於乾澀。 太白粉、蕃薯粉、玉米粉⋯⋯等等都是澱粉類，...

食材：豆乾、肉絲、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、黃原膠粉、冷壓初榨橄欖油

嫩煎雞胸肉（低醣套餐）

雞胸肉是低醣好伙伴， 煎的水嫩嫩才好吃😋 配菜建議選擇綠色蔬菜或菇類， 不僅健康低醣（醣份約10g) 也很有飽足感唷！

食材：蒜頭、杏鮑菇、清雞胸肉、甜豆、香料粉、綠花椰菜、鹽、橄欖油、胡椒

甜豆仁炒蛋@美麗人妻Selina Wu

最近忙著打掃，每天都有不同的行程，昨天把廚房都整理好了，今天要收拾櫃子的東西，等一下又要去忙囉！腦子煩惱年夜菜的料理，但卻越煮越簡...

食材：甜豆仁、蛋、鹽、蒜、綜合胡椒粒

菱角燴鮮蔬---素食料理（水波爐料理）

美味的素食料理，喜歡素食的朋友可以嘗試做這道佳餚，家中宴客擺上這道素食佳餚，在視覺上、味覺上會讓客人留下好印象喔!

食材：菱角、香菇、黃甜椒、紅甜椒、甜豆、紅蘿蔔、食用鹽、黑醋、太白粉、香菜、薑絲、水

鍋粑蝦球

朋友送了一包五穀鍋粑，於是拿來做了這道簡單好吃，口感豐富的鍋粑蝦球；吃的到鮮蝦的鮮甜和各種蔬菜的口感，還有那有軟有酥的鍋粑～為了減...

食材：白蝦、鍋粑、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、小黃瓜、雞粉或糖、紅蘿蔔、米酒、玉米筍、玉米粉或太白粉、甜豆、巴薩米克醋或黑醋、蒜頭、薑、蔥

咖喱蔬菜肉丸湯

冷冷的天氣，來碗熱呼呼的暖心蔬菜湯～喜歡吃的蔬菜都可加進去，沒有一定的比例。。。大人小孩都喜歡💕😋

食材：白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、絞肉、豆皮、蔥末、馬鈴薯塊、黑木耳切末、秀珍菇、白胡椒、甜豆筴、醬油膏、高麗菜、鹽、黃金魚蛋、鱈魚丸、地瓜粉、咖哩塊、水

乾炒青蔬義大利麵

回家孝敬爹娘料理

食材：意大利麵條、甜椒、杏鮑菇、洋蔥、長豆、胡椒鹽、羅勒粉（可無）、蒜頭

香辣鮮蔬豆腐煲

這道香辣鮮蔬豆腐煲特別用李錦記熊貓鮮味蠔油與甘甜醬油露來調味讓這道辣味的香氣更提升，再加上當季高麗菜的甜脆甘美與煎到金黃的豆腐吃起...

食材：板豆腐、高麗菜（小）、李錦記熊貓鮮味蠔油、甜豆、李錦記甘甜醬油露、綠花椰菜、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、辣油、雪白菇、青蔥、蒜頭、辣椒🌶️（小）

蒜炒鮮蔬

這道菜的重點就是把蒜末炒的香而不焦，再加入喜愛的蔬菜，一點點鹽巴，鮮味十足！

食材：蒜頭、玉米筍、杏鲍菇、四季豆（豌豆甜豆均可）、其他蔬菜、鹽巴、鮮味炒手

肉桂芒果雞柳

芒果直接打汁入菜 是盛產價跌的季節才能享受一下的奢侈 加點肉桂粉 讓香味層次更加豐富

食材：雞胸肉、愛文芒果、醬油、甜豆(配色用)、太白粉、糖、水、鹽、檸檬(要擠汁)、肉桂粉

鑄鐵鍋料理：海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯

使用鑄鐵鍋來料理燉飯，基本上只要一鍋到底就可以完成。而且因為鑄鐵鍋本身的蓄熱性高，所以在料理上除了要注意火候之外，在料理的時間上也...

食材：白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、甜豆、洋菇、透抽或是魷魚、大蝦、水

蒜香蛤蜊義大利麵

蒜香搭配蛤蜊根本絕配。

食材：義大利麵、蛤蜊、甜豆、辣椒、蒜頭、白酒或米酒、葵花油

塔香甜豆炒甜不辣

新手人妻急速上手家常菜。

食材：甜豆、甜不辣、蒜、蔥、辣椒、九層塔、油、康寶鮮味炒手、味霖、醬油膏、黑胡椒粉

蔬菜松阪豬燴飯

食材：松阪豬、醬油膏、蒜末、鹽、紅蘿蔔、地瓜粉、黑木耳、秀珍菇、白花椰菜、甜豆筴、蘆筍、醬油、水、油、蛋、地瓜粉水、黑胡椒、蔥段

蘑菇甜豆

鮮脆的甜豆與小朋友愛吃的蘑菇簡單家常菜輕鬆上桌。 小廚房扎記 https://www.one-u-ytr.tk/users/1000007231...

食材：甜豆、蘑菇、蒜苗

客家燒豆腐(煲鍋版)

啪滋啪滋的上桌聲，燒呼呼的豆腐。深受大家的喜愛。

食材：雞蛋豆腐、胡蘿蔔片、秀珍菇、蘿蔔乾、杏鮑菇、醬油、甜豆、生香菇、素蠔油、九層塔、胡椒粉