甘草

超簡單不用腦➰無水滷豆乾

沒有一滴水，不用顧爐，30分鐘內搞 超簡單料理，無料理經驗👌 放冷吃也沒問題！

食材：五香豆干、醬油、八角、油、甘草、糖、花椒粒、鹽、乾辣椒片、鰹魚粉

清蒸臭豆腐

食材：細絞肉、臭豆腐、五香粉、黑輪切塊、米酒、八角、青花椒粒、甘草、辣豆瓣醬、花椒粒、桂皮、醬油、油、草果、二號砂糖、蝦米、孜然、清水、花椒+青花椒粒、蒜頭末、蔥花

百香果梅漬蕃茄｜BUYDEEM北鼎粉漾壺

搭配燒仙草、豆花或加在紅豆湯 這類型的甜湯中也不錯 食譜圖片來源:Br4-黃意文 💟Buydeem北鼎粉漾壺 👉 https:...

食材：小番茄、百香果、好市多萬能醋(水果醋都行)、紹興梅、冰糖、甘草片

靈芝茶葉蛋～吃蛋也稍微保養一下

每天早上都要吃 自己煮自己把關 #電鍋食譜 #靈芝茶葉蛋 #簡單料理

食材：水煮蛋、靈芝茶包、醬油、冰糖、鹽巴、甘草片、八角、花椒、開水

(無水) 香滷豆干 ~簡單隨手做

油亮油亮的👍👍👍 色香味俱全😋😋😋 市場專門賣滷味的~ 滷牛肚、滷豆干 都是秤重在賣 價錢不算便宜 自己做成本低 且簡單又衛生 ...

食材：豆干、素雞、八角、沙拉油、甘草、冰糖、桂皮、醬油、月桂葉、紅辣椒(可不放)

當歸人蔘藥酒

今天分享燒酒雞、人蔘雞、當歸鴨、薑母鴨、羊肉爐、四神湯、藥燉排骨等藥膳燉湯，作為畫龍點睛的藥酒!!

食材：當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、黨蔘、川芎、桂枝、黃耆、甘草、純米米酒

純素豆皮番茄素串燒

🛒新東陽素肉鬆 https://htytw.pse.is/5s8zrg 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.co...

食材：新東陽素肉鬆、豆皮、醬油膏、小番茄、甘草粉、牛番茄、味醂、植物油、薑末

醉雞

食材：去骨雞腿肉、槽鹵、香葉、甘草、枸杞

蔭鳳梨

苦瓜雞的好配料~~~ 此配方較甜~

食材：鳳梨、豆粕(綠菇)、米酒、塩、糖、甘草

醬醃蛤蜊

醬醃蛤蜊真涮嘴， 不論是夏天還是冬天吃， 甘甜不死鹹哦~

食材：蛤蜊、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、飲用水、甘草

跟著做｜甘甜金棗

增加香草及藥材的香氣，不同於只有糖漬的滋味，有點像酸梅湯啊，推薦嘗試。 此次金棗挑個頭略小的，食材份量成品約可裝250c.c.果醬...

食材：金棗、粗鹽、廣皮、山楂、甘草、紫蘇、砂糖、水1、水2

蒜香豆丁

沒有秘方，非常簡單，不需要老滷汁，超快入味，Q彈鹹香，一吃上就上癮！不管配飯還是當零食吃，都很唰嘴！

食材：一口豆丁、鷓鴣蛋、金蘭無添加有機醬油、蒜末、沙拉油、冰糖、甘草、八角

道地古早味薑母鴨

老人家常說「立冬補嘴孔」，旨意在秋風起的季節裡吃些麻油補補身子暖身，冷冷的季節吃個薑母鴨最適合不過了，今天ching藉由影片跟大家...

食材：母鴨肉、薑汁、豆腐乳、米酒、蒜末、水、辣椒末、薑、辣椒醬、麻油、砂糖、中藥材-當歸、中藥材-黃耆、醬油、中藥材-枸杞、中藥材-甘草、中藥材-紅棗

南部特有點心｜薑汁番茄切盤

今天來做黃仁勳的最愛吃的薑汁番茄切盤～柑仔蜜。May使用無糖無添加醬油加上天然零卡糖取代砂糖做成無糖醬油膏，再加上薑泥、甘草粉一起...

食材：番茄、酪梨、無糖醬油、薑泥、赤藻糖、甘草粉、洋車前子粉、無糖自製醬油膏、水

藥膳豬腳

膠原蛋白與好運，一次滿足！ 豬腳搭配溫潤的藥膳湯頭，每一口都是對身體的呵護。豬腳皮Q肉彈絕不油膩，富含的膠原蛋白為您的健康與美麗加...

食材：豬前腳、紅棗、枸杞、薑、甘草、品高 小小鍋-養生藥膳湯膠囊、米酒

鹹水雞附時蔬

夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞

食材：雞骨腿、四季豆、水、綠花椰菜（切小朵）、米酒、胡椒鹽、玉米筍、鹽巴、香油、味精、紅蘿蔔（切滾刀）、紅棗（枸杞也可）、燙雞肉高湯、當歸、甘草片、中薑

紅燒牛肉爐

食材：牛肋條、高麗菜、八角、豬排骨、桂皮、素食竹腸、桂枝、老薑、枸杞、洋蔥、黑胡椒粒、米酒、蔘鬚、陳年豆瓣醬、當歸、辣豆瓣醬、熟地、醬油、川芎、鹽、甘草、雞粉、黃耆、熱水、紅棗、黑棗