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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:腸衣、瘦肉-豬後腿肉、五香粉、肥肉、甘草粉、漏斗、肉桂粉、筷子、白胡椒粉、味素、鹽巴、糖、蒜末、高粱酒、冷開水
市售的牛皮骨成分不明不想給毛孩吃?那自己動手做吧
食材:豬皮(可以改用牛筋)、薑、枸杞、八角、甘草
這道清燉牛肉湯,材料很簡單,只有牛腱肉、紅白蘿蔔、薑片和香料(甘草、八角、月桂葉),調味只有鹽巴而已,運用一些小技巧,可以提升湯的...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、好市多牛腱肉、薑片、八角、月桂葉、甘草、鹽
天氣冷,不用出門人擠人吃火鍋,在家就能自己調味出微麻微辣的麻辣燙溫暖又好吃啊~
食材:蔥、八角、豆瓣醬、桂皮、辣油、魚丸、乾辣椒、胡椒粉、金針菇、辣椒、鹽巴、香菇、花椒、豆腐、陳皮、牛肉丸、甘草、豆腐皮、牛骨高湯、魚板、羅漢果、蒜頭、老薑
現代人幾乎不太用真正的米去做傳統食物,偏偏我就是反骨的愛找自己麻煩,非得一定要用真米慢慢泡水和果汁機攪打成米漿來做碗粿。 做碗粿並...
食材:在來米、太白粉、豬絞肉、水、菜脯、豬油、蒜頭、糖、油蒽酥、鹽、醬油、雞蛋、米酒、胡椒粉、五香粉、甘草片、香菇
记得有一年(2015年)新加坡烟雾事件, 导致我鼻窦炎严重发作的情况吗? 脓倒流入肺,咳了我差不多两个月, 妈妈急叫我回乡休息, ...
食材:桔饼、甘草、金银花、菊花、水
為行銷東勢高農產品入菜,特別邀請在地料理達人─曾武祺主廚,以創意料理方式,讓東勢農產品成為餐桌上的佳餚,做法也經過調整,不管是新上...
食材:乾白木耳、東勢高接梨、豆花、紅棗、冰糖、水、甘草
WMF 快力鍋可搭配不同蒸架、蒸盤做運用,有孔蒸盤可作滴雞精或清蒸海鮮蔬菜…等菜色;無孔蒸盤可同時烹飪兩道佳餚不混味。 利用無孔蒸...
食材:去骨雞腿、薑片、松阪肉、花雕酒、蔥段、糖、醬油膏、白胡椒粒、鹽、冷水、青耆、蒜頭、甘草、枸己
冰涼又Q彈的雞腿肉,吃在嘴裡滿滿的酒香,會讓人一口接一口吃個不停。
食材:無骨雞腿肉、紹興酒、鹽巴、當歸、枸杞、甘草、雞高湯、糖
滷味是很好解決一餐的方式,可以一次攝取到好幾種食物, 像是肉蛋類全穀根莖類蔬菜類一次解決 有什麼就魯什麼愛吃什麼就魯什麼營養全...
食材:牛腱、牛肋條、八角.花椒粒 甘草、牛肚、豆寇.草果 小茴香、醬油、豬皮、黑胡椒粒.桂皮、冰糖、雞胗 雞心、月桂葉、白胡椒粉、花椰菜、米酒、千張豆皮、蔥約、凍豆腐、蒜頭、豆干、辣椒、水煮蛋、薑、金針菇 玉米筍 杏鮑菇、水、海帶 米血
簡單的醬油滷味, 沒有加滷包、蔥、薑、蒜, 就可以滷出像夜市東山鴨頭一樣的口感哦!!
食材:鳥蛋、豆干、黑糖、甘草、二砂糖、萬家香壺底油、冰糖、統一四季醬油、水
這道醬菜曾經是一位阿姨在日本學的,原本她是不外教的,因為她説當時她好不容易才説服對方教她⋯⋯現在我要把她的愛延續下去。 ps:用阿...
食材:白蘿蔔1大條、紅蘿蔔、小黃瓜10條、蓮藕(嫩)、醬油、白醋、冷開水、黑糖、甘草片、鹽(醃軟用)、白細糖或二砂(醃軟用)
很適合夏天的一道涼拌菜,經常在麵館看到這個小菜,也經常捨不得點來吃。 一斤花生90元,紅蘿蔔5元,小黃瓜5元,其他調味大約5元。
食材:花生、紅蘿蔔大、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、雞粉、八角、甘草、香油、陳皮、蒜末、辣椒
提升精子數量,滋補身心,男女皆宜。整合中西調養觀念,教你掌握備孕、懷孕、生產三大黃金契機,養出好孕身心!藉由調整飲食習慣、淨化身體...
食材:黨參、炙甘草、茯苓、紅棗、補骨脂、石斛、菟絲子、百合、淫羊藿、熟地、炒白芍、雞腿、水
每次去切阿擔,必點的小菜「五香豆乾」,自己動手做看看⋯我的配方和方法,完全不加ㄧ滴水,也不用長時間魯燒⋯ㄧ樣可以很入味又香Q喔! ...
食材:豆乾、沙拉油(用大同電鍋米杯量)、醬油、蠔油、糖、五香粉、胡椒粉、八角、甘草
來到澳洲,當然要親人捉螃蟹!! 在水乾淨到有鮑魚的地方抓到的螃蟹 可以放心製造醬油蟹 醬油蟹(韓語:게장),韓國五大名菜之一,...
食材:韓式醬油、soju 原味、蟹、小蘋果/大蘋果、辣椒(紅綠都可)、味琳、蒜頭、粟米糖漿、洋蔥、水、甘草、海帶 /昆布
小黃瓜最近盛產,趁它便宜又好吃的時候,做一些脆瓜冰在冰箱裡,想吃就有,配稀飯超讚的。
食材:小黃瓜、醬油(2/3杯)、素蠔油(2/3杯)、烏醋(2/3杯)、二砂(1杯)、甘草
家常料理,滿滿的台灣味,身在美國,吃到滷肉飯完全是一解鄉愁啊!我的版本有Q彈有膠質的豬肉條、配上滷蛋、魚鬆和黃瓜,完美。要是來上一...
食材:帶皮三層肉、黑糖、醬油、蠔油、蔥花、蒜頭、紅蔥頭(小)、米酒、甘草、五香粉