玫瑰

居酒屋料理 - 日式烤魚

沒空去居酒屋吃個好吃的 ～沒關係， 在家自己做也可以，好吃又省錢唷！✌️💯

食材：小鯖魚、玫瑰鹽、黃酒或米酒、錫箔烤盤或烤盤

法式玫瑰檸檬塔

防疫不出門，自己的下午茶自己做！ 只要塔皮麵糰常備好，想吃什麼塔都可以速速完成！ 為了可以定型擠花，檸檬餡加入吉利丁片幫助定型 塔...

食材：法式甜塔皮麵糰、雞蛋（塔皮上色用）、檸檬皮屑、鮮奶油（塔皮上色用）、糖、綠檸檬皮屑（可略）、雞蛋200g、玉米粉、檸檬汁、吉利丁片、微冰無鹽發酵奶油

玫瑰蘋果醬

酸酸甜甜還有玫瑰香氣 我做了不同版本 蘋果有切丁也有打成泥的 看個人喜愛口感不同 玫瑰花為食用玫瑰 沒有農藥的

食材：新鮮玫瑰花瓣、檸檬汁、蘋果（非小型蘋果）、糖

蘋果肉桂聖誕雪花麵包

為了過節的儀式感，特別做了雪花造型麵包，蘋果與肉桂是個神奇的東西，它們搭配一起獨特香氣與口感，會讓人感到無比溫暖和滿滿的幸福感，特...

食材：高筋面粉、全麥麵粉、華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、沖繩黑糖(紅糖)、牛奶、肉桂粉、鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、高筋麵粉、速發酵母、玫瑰鹽(鹽巴)

桑椹玫瑰饅頭

家裡有桑椹汁，除了直接喝，也可用來做水果風味饅頭。桑椹護眼、抗氧化，含有花青素、維生素A、C、E等，是抗疫又增強免疫力的食物。在家...

食材：桑椹汁、中筋麵粉、酵母粉、糖 (可斟酌使用）

莫札瑞拉起司番茄沙拉

食材：莫札瑞拉起司、牛番茄、巴薩米克醋、橄欖油、玫瑰鹽、粗粒黑胡椒

日式低卡焙煎芝麻醬

自製日式焙煎芝麻醬，只需五分鐘，用於～涼拌、溫/冷沙拉、麵食、蘸、佐醬料…肉類皆可，優格與芝麻味道純正，且熱量不高，食材易得，製作...

食材：熟白芝麻粒、原味無加糖優格、醬油、上白糖/白砂糖、橄欖油、玫瑰鹽/鹽

雞肉脆薯塔

雞肉末加入【李錦記舊庄特級蠔油】混拌後再炒，肉末嫩口蠔鮮入味，蔬食鮮甜又多汁，將炒料填入烤好的脆薯塔，外皮焦香酥脆，口感綿密順口。...

食材：馬鈴薯(切片)、雞胸肉(切塊)、李錦記舊庄特級蠔油、牛番茄(切丁)、玫瑰鹽、胡蘿蔔(切丁)、黑胡椒、黃椒(切丁)、橄欖油(薯塔用)、青椒(切丁)、番茄醬(薯塔用)、青蔥(切段)

拉～絲～雙色炸豬排

因緣際會下看到白鍾元老師的巷弄美食 某一集有很厲害的方塊拉絲炸豬排🍞 就一直躍躍欲試！🤩 終於自己嘗試做了一次～ 在這邊分享菜單給...

食材：里肌豬肉、胡椒鹽、低筋麵粉、義式香料、雞蛋、玫瑰鹽、麵包粉、莫札瑞拉起司、西班牙乳酪片

手揉玫瑰饅頭

第一次帶著孩子揉麵團 一起來完成饅頭初體驗

食材：中筋麵粉、糖、鮮奶、速發酵母、植物油、紫薯粉

玫瑰蘋果派

作法簡單送禮不失禮🥰❤️

食材：蘋果、檸檬汁、細砂糖、酥皮、果醬、肉桂粉

乾煎鐵板CAB頂規牛排🥩

🥩頂規CAB美國牛排🥩辛苦的您回到家，使用10分鐘快速擁有一道高級響宴，好好犒賞自己的身心靈😊 同時使用最健康的方式烹調原物料，...

食材：美國頂規CAB板腱牛排、玫瑰鹽

法式奶油芥末雞

這道菜使用了雞肉和奶油，搭配芥末的辣味，呈現濃郁鮮美的口感。富含蛋白質、脂肪和維生素，營養豐富。 做法簡單搭配白飯或法國麵包是道暖...

食材：雞胸肉、芥末籽醬/芥末醬更好、奶油融化、鮮奶油、麵粉、高湯、奶油（20克）、洋蔥碎、蒜末、厚培根丁、黑胡椒、雞胸肉醃料、玫瑰鹽、紅椒粉、鮮奶

擠花餅乾（原味、可可、玫瑰）

2個字形容這個餅乾，酥！香！ 做月餅還剩下很多無水奶油嗎？不用擔心！有了無水奶油可以讓餅乾更加酥鬆，奶香更濃，做法簡單喇喇勒就好吃...

食材：無水發酵奶油、無鹽發酵奶油、糖粉、海鹽、全蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精(可略)、法芙娜可可粉、有機乾燥玫瑰花、熱水、蘭姆酒

山楂玫瑰洛神飲

夏天到了來杯酸酸甜甜的山楂洛神玫瑰飲吧～ 專題研發的飲料😉 要喝熱的的話就煮完直接喝(･∀･) 要喝冰的的話就放涼冰冰箱或直接加...

食材：山楂乾、洛神花乾、可食用玫瑰花乾、水、冰糖

零技巧「玫瑰蝦餃」美味、華麗登場！！

好美好美的「玫瑰蝦餃」步驟及材料都很簡單、 零技巧就能華麗登場端上桌喔！！ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：水餃皮、花枝蝦漿、玉米粒、水及蛋液

氣炸蒜香灌湯小籠包

夜晚宵夜的好選擇，這款【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】，迷你小巧的外型，皮薄薄的軟Q彈而不破，外皮刷上一層自製的蒜香抹醬，十分鐘輕...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、大蒜切末、無鹽奶油、玫瑰鹽/海鹽、羅勒葉粉