牛

［太陽牛偽漢堡🍔］

懶得煮飯，這個就可以滿足口腹之慾😄簡單營養的早午餐輕鬆解決😋

食材：貝果🥯、牛肉燒烤片、蛋、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬、番茄醬

茄汁魚

Tiktok https://reurl.cc/r9xVXE

食材：魚肉、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、地瓜粉、鹽、白胡椒、米酒、醬油、番茄醬

海南雞飯

海南雞飯在家煮，想吃多少就吃多少，終於實現一回雞飯自由啦！

食材：泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精

涼拌番茄 / 簡單開胃菜

天氣變熱免開爐火的開胃的小菜很討喜，新鮮牛番茄切片淋上果醋跟純蠔油，鹹酸甜滋味是美好。

食材：牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、野櫻莓果醋、黑胡椒粒

香煎奶油迷迭香松阪牛

食材：松阪牛、玫瑰鹽、黑胡椒粉、橄欖油、奶油、迷迭香

香辣鮪魚莎莎佐吐司【李錦記潮式紅油辣子】

水煮鮪魚罐頭拌入清爽的莎莎餡料，加入潮式紅油辣子增香，鹹香開胃、帶有微微辣度，佐以吐司搭配，是夏日解膩的輕食好選擇

食材：吐司、水煮鮪魚罐頭、李錦記潮式紅油辣子、洋蔥、檸檬汁、牛番茄、鹽、蒜頭、香菜

炒蛋起司飯

吃焗烤的炒蛋起司飯是一道美味的菜餚，飯中加入蛋和起司絲，口感蓬鬆滑嫩，味道濃郁。牛小排經過爆炒後，口感鮮嫩多汁。紅蘿蔔和洋蔥增加了...

食材：白飯或糙米飯、蛋、起司絲、切塊牛小排、番茄醬、鹽、胡椒粒、米酒（料理用）、紅蘿蔔丁、洋蔥絲、牛奶

牛小排炒青江菜

電視最近在播一日三餐9，我也剛好再回味一次，其中一集是李瑞鎮剛來到島上帶了很多肉，那天午餐車勝元就用牛肉炒了青江菜。之前看的時候沒...

食材：Costco無骨牛小排燒烤片、青江菜、醬油、香菇（可省略）、白胡椒、蠔油、辣椒、玉米粉（太白粉也可以）、米酒、蒜頭、食用油、黑胡椒、水

肉豆腐（牛丼升級版）

簡單一鍋到底的好料理! 在主個白飯配剛剛好!

食材：牛五花肉片或火鍋肉片、中華鹽滷豆腐、柴魚片、中華鹽滷油豆腐、醬油、洋蔥、清酒、鴻喜菇、糖、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、清水、玉米筍

番茄炒蛋

一樣的番茄炒蛋 但家家都有不一樣的味道

食材：牛番茄、雞蛋、糖、蒜、鹽、蔥、番茄醬、水

日式燒肉烤飯糰-免醃肉

第一次使用『李錦記舊庄特級蠔油』 ，嚐了一口鮮美甘甜，利用家裡現有的食材，做了日式燒肉烤飯糰，方便又快速，肉類不需醃漬就很入味，搭...

食材：牛五花肉、洋蔥絲、『李錦記舊庄特級蠔油』、熱白飯、味醂、水

氣炸牛小排🥩

食材：牛小排、鹽🧂

翼板牛壽喜燒飯

簡單又好下飯

食材：翼板牛肉片、洋蔥、壽喜燒醬、水

川味麻辣水煮牛

在四川待了5年愛上椒麻味的食物，這些年吃不到道地的川味麻辣食物，自己來動手做！ 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜)，豆...

食材：牛肉片(霜降)、馬鈴薯、蓮藕、乾辣椒、黃豆芽、花椒、雞蛋、芹菜、鮮辣椒、醬油、木耳、蒜頭、地瓜粉、冰糖(取代味精)、香菜、老薑、米酒、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥

烤馬鈴薯配牛肋條

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、牛肋條

鄉村咖哩焗飯

我平常很常用咖哩塊來做菜，因為他真的是非常簡單又方便！ 完整版影音食譜：https://jsauce.tw/KRr87 姆士流官網...

食材：去骨雞腿排、咖哩塊、白飯、雞蛋、小松菜、牛番茄、洋蔥、紅椒、黃椒、起司絲、巴西里、黑胡椒

茄汁炒肉片

蕃茄盛產期，多利用蕃茄入菜，不但省荷包，更能品嘗到食材最天然的風味。再搭配肉片一起拌炒，簡單調味就可以很美味。天氣越來越熱，這道茄...

食材：梅花豬肉片、牛蕃茄、鹽、香菜、白胡椒粉、蕃茄醬、米酒、蒜泥、太白粉