牛

三色法國麵包

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：法國麵包、牛番茄、羅勒葉或九層、有鹽奶油、匈牙利紅椒粉、橄欖、綜合香料、黑胡椒、披薩起司、鹽、橄欖油、巴薩米克成年醋

嫩煎骰子牛

內裡保有一點點粉紅和微熟狀態，小孩也敢吃😄

食材：牛排剪塊、醬油、味霖、橄欖油、香蒜粒

【德昌罐頭】番茄牛肉湯

好啦⋯我真的很懶😅

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、德昌牛肉罐、水

番茄盅天使麵

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：牛番茄、天使細麵、新鮮羅勒葉or新鮮九層塔、特級初榨橄欖油、義式綜合香料、巴薩米克陳年醋（四年以上）、鹽巴、冰糖、粗粒黑胡椒

牛五花壽司

美國兒子讀的小學可以免費吃學校的午餐；但是看到菜單還有實際去學校陪吃午餐時看到的菜色我真的不想讓他吃。所以壽司就變成兒子午餐常出現...

食材：米、牛五花、Cream cheese、青江菜、蛋、壽司海苔

無水番茄燉牛肉

這道燉牛肉是屬於比較西式的煮法，完全不加一滴水喔！夏天食慾較差，這道鹹香微酸辣，非常的好配飯，連家中的小朋友也會很愛!

食材：牛肋條、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒粒、牛番茄（中型）、蠔油、洋蔥（中型）、蕃茄糊、蒜頭、白酒（米酒）、薑片、辣豆瓣醬

韓式炸醬麵

印象中白鍾元老師好像說過韓式炸醬要用油（最好是蔥油）炒過才香～再配上韓超買到的生麵，口感應該會像韓劇中的一樣Q好吃吧！？

食材：韓國春醬、生麵條、青菜、蛋、蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜、洋蔥、牛絞肉、菜籽油、水、太白粉

無水番茄燉豬肉

用鑄鐵鍋一鍋到底，零廚藝料理

食材：牛番茄、梅花豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、橄欖油、鹽

蕃茄肉醬義大利麵

食材：豬絞肉、牛蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、義大利麵

漢堡肉排

步驟簡單零失敗，輕鬆做出多汁不柴的漢堡肉排。

食材：牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥、鹽、香蒜粉、黑胡椒粉、梅林醬、牛奶、麵包粉

蕃茄蒜苗鮮魚湯

食材：牛蕃茄、蒜苗、米酒、魚、鹽、鮮味炒手、味霖

蕃茄燉雞胸

雞胸這樣煮起來很嫩不會柴柴的～也非常下飯唷

食材：雞胸、牛蕃茄、蕃茄醬、砂糖、蔥花、鹽巴、烏醋、香油

蝦蝦煉奶義大利麵

運用雀巢鷹牌煉奶來做這道蝦蝦煉奶義大利麵，意外擦出美味火花，整體口感滑順而且奶香濃郁，瞬間變成超特別大人小孩都愛的鹹甜口味義大利麵...

食材：義大利麵、大蝦仁、白酒、蒜片、海鹽、洋蔥丁、黑胡椒、牛番茄切丁、雀巢鷹牌煉奶、橄欖油、低鈉番茄醬、起司粉、羅勒葉

蒜炒番茄義式蘑菇佐干貝

蘑菇吸收番茄香氣，咬下去香甜且滿滿蒜香，搭配法國麵包或是加入捲餅內搭配著吃都很對味，可口！作法簡單，很開胃

食材：牛番茄、蘑菇、義式香料、紅酒、奶油、蒜頭、干貝(選配)

牛肉沙拉/10分鐘/零失敗

單吃沙拉都是菜，沒有飽足感，有了肉在沙拉的味道更香，視覺上更吸引人。簡單、方便、快速、又營養。無論是在家或是外帶便當都很適合。

食材：蘿蔓、小黃瓜、彩椒黃、彩椒紅、蕃茄、無籽葡萄乾、無骨牛小排、日式和風醬、S&B辣油、米酒、油膏、沙拉油

牛肉炒洋蔥

食材：牛肉(牛五花)、洋蔥、醬油、蒜瓣、太白粉、黑胡椒

牛小排日式丼飯（舒肥料理）

這道料理，是為了我家「無肉不歡」的老公量身打造的。 我對料理牛肉ㄧ向掌握的不是很好，這次用萊卡LAICA的舒肥機來增加信心ㄧ下，果...

食材：牛小排、海鹽、蒜片、橄欖油、洋蔥、雞蛋、醬汁、蠔油、味霖、水、雞粉、裝飾、蔥絲