牛角麵包

熊的家

每個人都難免會有情緒不好時，吃點甜點，看看自己做的可愛造型，即使不美也會讓自己心情愉悅，對吧！

食材：家樂福迷你蘇打餅乾、地瓜、牛角麵包、果醬、巧克力、奶油、裝飾用餅乾、裝飾用軟糖

牛角麵包

三峽的牛角麵包大家一定愛不釋手 如果在家想吃只好自己DIY 自己動手材料很簡單 而且做牛角麵包省略基礎發酵時間 所以時間節省很多…...

食材：中筋麵粉、鮮奶、速發酵母、奶粉、全蛋液、全蛋1顆+鮮奶、白芝麻、溶化的發酵奶油、細砂糖、發酵奶油、鹽

迷你牛角麵包

食材：砂糖、鹽、牛奶、動物性鮮奶油、蛋、奶粉、高粉、低粉、奶油、酵母、裝飾：蛋

南瓜金牛角麵包(天然酵母)

一樣使用了天然酵母作麵包，免搓揉的金牛角麵包。 新麵糰不加任何一滴水，用南瓜泥來製作。 除了奶香味，還有黃澄澄、濃濃的南瓜味！成功！

食材：中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊

『楓糖海鹽牛角可頌』用麵包機打出薄膜麵糰

這款可頌ㄧ出爐，所迸發的香氣，久久不散！出爐後，感緊趁熱刷上兩層楓糖漿，再隨意的撒上些許海鹽，解除甜膩感，一入口，表皮酥脆，內部還...

食材：中筋麵粉、乾酵母、奶油、奶粉、楓糖漿 （或蜂蜜）、砂糖、海鹽、鹽、全蛋、水

起司/肉鬆小牛角麵包

簡單的食材，經過多次重覆桿壓，做出有美美層次，口感介於鬆軟可頌和紮實金牛角間的柔軟牛角麵包。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、細砂糖、肉鬆、蛋液、鹽、黑芝麻、白芝麻、鮮奶或豆漿或水、酵母粉、無鹽奶油

沙拉堡

食材：布里歐麵包（牛角麵包）、生菜、沙拉醬、蝦子

牛角麵包-免揉

小玉米終於開心上公托小班去, 平常習慣有他在旁邊吵吵鬧鬧的.. 這會兒,馬麻居然有點空虛?!! 索性來試做想了很久的牛角麵包~ 會...

食材：蛋黃、冷開水、中筋麵粉、奶粉、速發、白砂糖、無塩奶油、海塩、老麵、香草匧、全蛋、鮮奶、白芝麻

蔬食-糙米薑黃咖哩

讓素食來點不一樣的吧！

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、小白菜、糙米飯、薑黃粉、鹽巴、黑胡椒、奶油、水、牛角麵包

甜薯布蕾麵包派

本作品將地瓜一半切塊一半搗碎，呈現了兩種不一樣的口感，並利用牛角麵包取代麵團，材料好取得，做法也簡單，非常適合在家裡享用不同於以往...

食材：地瓜、蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、牛角麵包、水、熱水

三峽美食~金牛角麵包

金牛角麵包又香又酥又軟的口感，令人忍不住流口水，自己動手做真是有成就感呢~

食材：高筋麵粉、奶粉、水、糖、鹽、速發酵母、老麵、蛋、無鹽奶油、蛋汁

Mimi♥牛角麵包

口感紮實的牛角麵包，每一口都有濃濃的奶香與蛋香，美好的早晨從真材實料的麵包開始！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： htt...

食材：凱薩琳高筋麵粉、水手牌低筋麵粉、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母

巧克力大理石牛角麵包

這個巧克力大理石牛角麵包看起來好像不容易，其實很簡單，而且巧克力味道濃郁，照著步驟做一定成功。 礙於字數限制，更詳細的步驟請看： ...

食材：高筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、牛奶、砂糖、苦甜巧克力、蛋白一顆、奶油、中筋/或高筋麵粉、蛋、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

牛角麵包

好吃的中牛角麵包雖然沒有外面賣的好吃但是自己做的比較健康

食材：蛋黃、芝麻、中筋麵粉、奶粉、速發酵母、二號砂糖、鹽、無塩奶油、溫水、蛋

奶油牛角麵包

香濃的麵包出爐真的很感動

食材：高筋、牛奶、乳酪、奶油、鹽、乾酵母、糖、蛋液、奶油（烤時放在麵糰上的）

簡易牛角麵包

用自製的鬆餅粉做個牛角麵包給孩子老公當點心… 口感介於鬆餅和麵包間… 快速又很美味呢！

食材：鬆餅粉、蛋留(少許刷表面)、養樂多或牛奶、葡萄乾、芝麻

一次做四種口味~牛角麵包

母親節到了,兒子在外讀書,難得回家,做點麵包讓兒子帶回學校當早餐或消夜,兒子直說好吃,內餡料依個人喜愛自行調配包入即可,看過三峽賣...

食材：起司粉、起司片、紅麴醬、桑葚果醬、滴水巧克力、蛋黃、融化的無鹽奶油、白芝麻、中筋麵粉、無鹽奶油、橄欖油、奶粉、溫水、蛋、酵母粉、糖、鹽