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蕃茄牛肉清湯
廚房女漢子Rita's吃過牛嫩肩肉(Oysters Blade)後實在很難忘它特殊的口感及不需久燉的特性～試著用洋蔥和蕃茄一起清燉出香甜的好滋味～清爽的...
食材：嫩牛肩肉、紅蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、薑、米酒、月桂葉、白胡椒粉、小白菜或綠色青菜
牛肩肉
47 道食譜進階搜尋：
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涼拌生菜牛肩肉【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯已經進入九月了.....天氣還是如此的酷熱，來點清淡，開味不油膩的料理吧....牛肩肉用燙熟的方式，再搭配大量的生菜，佐入以淬釀醬...
食材：牛肩肉、蘿蔓、番茄丁、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、檸檬汁、黑胡椒、七味唐辛子、味霖(果糖也可)
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【懶人營養料理: 紅酒燉牛肉】
澳洲註冊營養師Tina Chiu身為一個營養師，我本身很注意健康的飲食方式，但由於工作總是繁忙的關係 這幾年來，我著手研究一些既簡單又好吃且健康的料理。在週末我...
食材：牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄醬汁罐頭、紅酒、大麥
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法式紅酒牛肉
料理公主病法式紅酒燉牛肉，佐上甘甜蔬菜，一口瞬間到巴黎小餐館，推開門就是巴黎鐵塔愛很大。 歡迎到粉絲團逛逛唷 https://www.fac...
食材：牛肩肉、胡蘿蔔、紅酒、紅酒醋、丁香、月桂葉、奶油、牛肉高湯、太白粉水、細砂糖
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大滿足~青椒牛肉蓋麵-五木拉麵
小喬君Joyc五木拉麵肉燥味拉麵的捲捲麵,今天不想吃飯! 改用捲捲麵容易吸收湯汁的特性來跟青椒牛肉作搭配,也使用五木拉麵肉燥味拉麵本身的油包和香...
食材：五木拉麵肉燥味拉麵、青椒、太白粉、牛肩肉、素蠔油、洋蔥
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燉牛肉佐非洲小米
樂鍋史蒂娜很多人覺得牛肉要燉的好吃不容易，不好入味、不易軟爛，好像在家就是不容易做出餐廳般的水準，今天我們用Lagostina樂鍋史蒂娜的快...
食材：ATTIVA 快鍋、非洲小米、橄欖油、牛肩肉、鹽巴、茄子、雞高湯、洋蔥、大蒜、檸檬、黑胡椒、罐頭番茄、義大利香料
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柴犬造型牛肩肉咖哩
*:.｡廚房一隻柴｡.:*咖哩是很適合新手學習的入門料理，越燉越軟嫩的牛肩肉、洋蔥、蘑菇炒出香甜、帶有奶油味的黃皮馬鈴薯融在醬汁裡，為咖哩增添更creamy...
食材：牛肩肉、黃皮馬鈴薯、紅蘿蔔、中型洋蔥、佛蒙特咖哩塊中辣、蘑菇、蒜頭、苦甜巧克力
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菇爆牛肉燴豆腐-好菇道美味家廚
小喬君Joyc鴻喜菇滑順口感,低熱量高纖維適合搭配任何食材,用來燴牛肉豆腐更添美味唷! 讓一道菜有菜有肉有豆腐!薄芡讓醬汁跟白飯更加麻吉在一起 !!
食材：好菇道 鴻喜菇、牛肩肉、太白粉、豆腐、醬油、蒜苗、沙茶醬、鹽. 糖、麵粉
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白酒燉肉鍋Baeckeoffe
野犬位於德法邊境的法國阿爾薩斯地區有兩大名菜：酸菜豬肉香腸鍋和白酒燉肉鍋。阿爾薩斯因為曾經被德國統治過，所以這兩道菜完全沒有法式料理的...
食材：牛肩肉、豬背肉、阿爾薩斯麗絲玲白酒、羊肉、洋蔥、麵粉、大蒜、橄欖油、馬鈴薯、迷迭香、鼠尾草、百里香、水、紅蘿蔔、月桂葉、蒜苗、鹽，胡椒、有蓋大型陶鍋或鐵鑄鍋
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紅酒燉牛肉（一鍋到底）
廚房女漢子Rita's用不是很貴的牛嫩肩肉(Oysters Blade)燉出一鍋吃了就停不下來的紅酒燉牛肉，整個就是物超所值！！濃郁的湯汁沾法式長棍麵包...
食材：牛嫩肩肉、蒜頭、鹽、蕃茄糊、黑胡椒粉、青、紅、黃甜椒、紅椒粉、青豆仁、蕃茄（中型）、新鮮百里香(擺飾)、馬玲薯（中型）、百里香、月桂葉、紅酒、康寶香菇高湯塊、水
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甜柿骰子牛肉
Angeliay在台灣，每年10月中到12月底，是甜柿的產季。從日本引進，在台灣栽種的日本甜柿，更是又大又甜。 很多人不知道，這麼好吃的水果，搭...
食材：牛肩肉、日本甜柿、黑胡椒、彩椒、玫瑰鹽、青椒、乾燥香蒜粒、鮮香菇、杏鮑菇、蔥段、金針菇
