牛肉

韓式炒牛肉 bulgogi

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、芝麻、糖、麻油、米酒、蘋果或梨、大蒜、薑、黑胡椒

番茄蘑菇燉牛肉

不放紅酒、雞高湯，也超級好吃

食材：蘑菇、牛肋條、湯塊（不一定要）、胡蘿蔔、巴薩米克醋、澳洲馬鈴薯、鹽、黑胡椒、蒜粉、番茄罐頭、月桂葉、洋蔥、醬油、大蒜、蜂蜜、麵粉

紅燒牛肉湯

這一道紅燒牛肉湯是直接可以另外煮麵條和青菜搭配著吃的

食材：牛腱肉切大塊、中型洋蔥切大丁、醬油、紅蘿蔔切滾刀、米酒、中小型蕃茄切大塊、辣豆瓣醬、青蔥結、冰糖、老薑片、白胡椒粉、蒜頭去皮、蠔油、滷包

蔥爆沙茶牛肉

來介紹沙茶由來好了！而是台灣餐桌上不可或缺的靈魂調味！你知道台灣人熱愛的沙茶醬口味逐漸演變。台灣的沙茶加了蝦米、花生、蒜頭和香料，...

食材：蔥段、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、沙茶、香油、蛋白、糖

牛肉壽喜燒

簡單一鍋懶人料理

食材：牛肉片、玉米筍、醬油、大白菜、清酒、洋蔥、味醂、鴻喜菇（任何菇都可）、糖、豆腐、蝦滑（可不加）、蘆筍（可不加）

四季豆炒牛肉

食材：牛肉絲、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、太白粉、蠔油、白胡椒粉、鹽巴

牛肉湯

食材：白蘿、牛肉塊、洋蔥、薑絲、鹽巴、米酒

香芹炒牛肉

快炒的下飯料理，牛肉絲醃的好，鹹香涮嘴，下鍋時油夠熱，就不會炒出ㄧ堆肉汁，整道菜吃起來也就更清爽夠味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：牛里肌肉、芹菜、醬油或醬油膏、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、玉米粉或太白粉、醬油、香油、棕櫚糖或二砂

蕃茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛蕃茄、薑末、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、醬油、蕃茄罐頭、蠔油、糖

麻辣豆腐牛肉煲

食材：雪花牛、嫩豆腐、蠔油、鴻喜菇、B.B.麻辣醬、黑胡椒、水、醬油、蒜末、蔥、辣椒

水盆牛肉

今天做清爽鮮嫩的水盆牛肉，還打了一個香辣蘸碟。地道的水盆牛肉要泡粉條、就月牙饃吃，哪怕就點大米飯吃也賊拉香！ 吃剩的香辣蘸碟還可...

食材：牛肋條/牛腩、白蘿蔔、青蔥、小白菜、香菜、紅辣椒、紅薯粉條、鹽、八角、料理米酒、雞粉、蒜頭、桂皮、老薑、白胡椒粉、洋蔥、草果、清水、熟白芝麻、白芷、細紅辣椒粉、白荳蔻、醬油、月桂葉、白醋/陳醋、乾辣椒、砂糖、白胡椒粒/黑胡椒粒、小茴香、花椒粉、芫荽籽、十三香、青花椒/紅花椒、植物油、香油

紅椒炒牛肉絲

牛肉絲搭配甜椒和洋蔥， 炒一炒就成了下飯好滋味～

食材：牛肉絲、紅椒、醬油、洋蔥、味霖、白胡椒

辣牛肉蘿蔔湯

下班沒時間煮大餐，這道「辣蘿蔔牛肉湯」無須長時間熬煮，ㄧ鍋到底即能完成，牛肉搭配豐富的蔬菜，有菜有肉營養均衡，湯頭利用「李錦記 頭...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、牛肉 （切片）、辣椒粉、白蘿蔔 （切片）、香油、蔥 （切段）、昆布高湯、豆芽、鹽、蒜泥

牛肉燉飯

今晚，讓濃郁的燉飯，滿足你的味蕾😋 🔸燉飯的靈魂：慢慢加湯熬煮，讓米粒吸收美味精華。 今天，你嚐嚐醬了嗎？ IG影音看這裡👉...

食材：牛肉片、洋蔥、菇菇、米、蒜頭、高湯、起士、黑胡椒、伍斯特或風味油

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、嫩煎里脊牛肉、雞粉、蒜末、鹽、米酒、香油、太白粉

香菜拌牛肉

年前隨便撒的香菜種子大豐收，莫名就變成香菜富翁，這一道香菜拌牛肉也只消耗了全部的1/10，看來還得多做香菜料理了😆 ⁡

食材：牛肉片、香菜切段、醬油、米酒、蒜頭切末、太白粉、蔥切末、辣椒、白芝麻、白胡椒粉、糖、蠔油、烏醋、香油或辣油

番茄燉牛肉-Vermicular

沒馬鈴薯和西洋芹做羅宋湯，用最簡單的食材（番茄、牛肉、洋蔥），簡單的蕃茄燉牛肉，一道湯菜搭配麵包或是白飯，東西式飲食都百搭

食材：板腱牛、牛蕃茄、玉米筍、蔥段、鴻禧菇、洋蔥、薑片、水、醬油、番茄醬、冰糖