牛肉

沙茶牛肉燴飯(超下飯)

孩子愛吃牛肉燴飯，但沒辦法吃太多沙茶，他覺得很辣，所以為孩子特製的沙茶牛肉燴飯，但還是吃的出沙茶味道唷😋😋😋

食材：牛肉、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、沙茶醬、糖、太白粉水

少油~蔥爆牛肉便當

減脂增肌最愛的牛肉料理，增加高蛋白質牛肉是蠻多健身人的首選，今天使用少油煸香香料，炒一下牛肉絲撒上大量的蔥段，一點點調味就很好吃了

食材：里肌肉牛肉絲、蔥（蔥白、蔥綠分開）、蒜頭、辣椒、醃料、屏科大醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、調味料、黑龍蔭油膏、白芝麻油

【泡菜牛肉丼飯】簡單快速又美味

牛肉先抓醃過再下鍋，冷了一樣軟嫩不柴， 配上月見蛋黃口感溫潤濃郁極美味～ 影片看這裡↓ https://www.youtube.c...

食材：牛肉、泡菜、醬油、韭菜、砂糖、蒜頭、鹽、胡椒、酒、生蛋黃、白芝麻、芝麻油

甜蔥燒牛蛋豆腐

偶爾想吃油花豐富的和牛 但因為熱量較高、份量較少 搭配蛋豆腐補充蛋白質✨ 這樣美味和營養都兼顧到～

食材：日本甜蔥、嫩牛心和牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味醂

咖喱牛肉（延伸馬鈴薯燉肉）

簡單的咖喱牛肉！選擇使用牛肋條因為其油花多較有咬勁！口感豐富！ 延伸料理馬鈴薯燉肉！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、咖喱塊

韓式辣燉馬鈴薯감자짜글이찌개

週末來點簡單易煮的韓式燉菜！燉至入口即化的馬鈴薯，搭配香辣濃郁的湯汁，這味道太上頭了🥵 🍲相關食譜：「韓風辣燉馬鈴薯拉麵」、「韓...

食材：午餐肉、板豆腐、蒜末、馬鈴薯、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、大蔥、韓式粗辣椒粉、青紅辣椒、米酒、清水、味醂、魚露、砂糖、牛肉粉/高湯粉、黑胡椒粉

無油低GI。壽喜時蔬草飼牛

一般壽喜牛丼的配菜只有洋蔥，覺得時蔬部分略顯不足，自己會依當下冰箱有什麼而隨性增加。 今天加了牛蕃茄和小黃瓜，這邊也可以換成其他...

食材：洋蔥(切絲)、牛蕃茄(切薄片)、小黃瓜(切絲)、草飼牛肉片、干貝醬油、味霖、過濾水

無澱粉乾炒牛河（杏鮑菇偽河粉）

減脂的時候 真的很想吃乾炒牛河怎麼辦 試試這個以假亂真的食譜吧 越吃越瘦

食材：牛肉片、杏鮑菇、醬油、洋蔥、蠔油、蔥、鹽、蒜頭、米酒

泡菜牛肉炒冬粉

食材：韓式泡菜、牛肉片、醬油、金針菇、素蠔油、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥、冬粉

日式燒肉丼

在白飯上鋪上滿滿的肉，享受大口扒飯的快感，也可以在烤肉時多一種沾醬多一種口味👍

食材：醬油、味霖、清酒、蘋果、薑、蒜頭、柴魚、白芝麻、糖、白胡椒、牛小排（肉）

南瓜牛肉鹹派(無派皮)

秋季經典❋南瓜鹹派❋--無派皮版 (*‘ v`*) 香甜的南瓜，搭配起司、牛肉與培根的香氣，是蛋白質豐富的鹹點心! 帶便當、野餐、...

食材：栗子南瓜(打碎)、牛絞肉(豬肉也可)、雞蛋、培根、牛奶、洋蔥、起司絲、鹽、黑胡椒粉

【一鍋到底】簡易番茄牛肉麵

每次想吃牛肉麵的時候都要花個2-3小時燉牛肉 這次分享一個簡單的牛肉麵做法 再搭配上很有口感的撈麵 一個人吃飯也不會太寒酸

食材：撈麵、火鍋牛肉片、番茄醬、牛番茄、蠔油、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、糖、青蔥、月桂葉、八角、金針菇

肉粽(牛肉干貝北部粽)

若是你有多煮的五穀糯米飯(五穀米+糯米各半)，剛好又有香噴噴的滷肉，不管五花肉或牛肉，加入香菇，白煮蛋進去一起滷，就可以簡易做北部粽。

食材：滷肉(牛腱肉)、干貝、滷蛋(鹹蛋黃6個)、蝦米、甜菜脯乾、油蔥酥、白楜椒粉、滷香菇、五穀糯米飯(煮好的)、櫻花蝦、粽葉

韓式辣牛肉蘿蔔湯

韓國老公喜歡，紀錄一下

食材：牛肉片、麻油、洋蔥、辣椒粉、蒜末、白蘿蔔、醬油、昆布、蔥、豆芽菜、水

蝦醬空心菜炒牛肉

空心菜又稱通菜。 明末清初詩人屈大均曾於《廣東新語》中為通菜賦詩曰：「上有浮田下有魚，浮田片片似空虛，撐舟直上浮田去，為採仙人綠...

食材：空心菜、牛肉、醬油、蝦醬、胡椒粉、蒜末、太白粉水

【懶人料理】韓式牛肉

食材：肥牛、洋蔥、蘋果、金針菇(可省略)、魔芋絲(可省略)、蒜頭、水、醬油、糖、芝麻油(可省略)

氣炸牛肉漢堡排

食材：牛肉漢堡排、漢堡、洋蔥、起司、雞蛋、番茄醬