牛肉火鍋

燒肉起司米漿芝麻捲餅

米漿芝麻餅以米漿代替水製作，更增添了花生香與米香，完成品香氣四溢，外酥內軟；將火鍋肉片燒煮好，搭配生菜與起司及水果，就可輕鬆完成燒...

食材：中筋麵粉、熟黑芝麻、牛肉或豬肉(火鍋肉片)、鹽、洋蔥、味霖、光泉原味米漿、熟白芝麻、醬油、冷水、蘋果、水、食用油(和糰用)、羅美、白酒(米酒)、紫橄藍、黑胡椒粒、起司片

日式梅子風味洋蔥牛肉飯

仿效吉x家的日式牛肉飯，但是用上了梅肉醬，口感清爽，適合夏季食用ψ(｀∇´)ψ

食材：洋蔥、火鍋牛肉片、梅肉醬、油、黑芝麻

減脂~芥蘭炒牛肉

這時期芥蘭菜正盛產，搭配牛肉最好吃了~牛肉是高蛋白質，如果有在重訓者多補充可增加蛋白質攝取喔！ 減醣也很適合吃😊

食材：芥蘭菜、火鍋牛肉片、蒜末、辣椒、醃肉醬汁、黑龍蔭油膏、芝麻油、白胡椒粉、米酒、調味料、海鹽

低醣料理 <沙拉> 牛肉蘆筍捲

簡單好吃的牛肉滷筍捲, 15分鐘簡單上菜, 蛋白質跟蔬菜都吃好吃滿. 再搭配地瓜或南瓜, 就是完美的一餐. 這也可以當開胃小點或...

食材：火鍋牛肉片、蘆筍、海鹽、黑胡椒、辣根Horseradish、法國芥末醬、橄欖油

沙嗲肥牛粉絲煲

茶餐廳的煲仔菜色。 粉絲完全吸收沙嗲汁，美味極致，放入少許花生醬後，醬汁更加濃郁可口。

食材：火鍋牛肉片、粉絲、沙嗲醬、金菇、花生醬、薑、糖、蒜片、雞粉、麻油、鹽、水

蘋果馬鈴薯燉肉

這是日本國民美食－－馬鈴薯燉肉變化版。 之前做過了傳統版，這次加入蘋果試試，是略帶酸酸甜甜的清爽風味，食材天然調味簡單低熱量，方...

食材：牛肉或豬肉火鍋片、中型洋蔥、馬鈴薯、小紅蘿蔔、蘋果、四季豆、蔥花、醬油、味醂、米酒

韓式鮮蝦牛肉豆腐鍋

好吃的豆腐鍋秘訣就在於: 自己熬的高湯, 還有"魚露" 原以為魚露是泰國菜的必備食材, 沒想到...竟然變成豆腐鍋的秘密武器....

食材：嫩豆腐、牛肉片、鮮蝦、雞蛋、醬油、麻油、韓國辣椒粉、水、洋蔥、小魚干、昆布約手掌大、蒜頭、乾香菇、魚露

牛肉丼飯

今天要跟各位捧油分享，簡單好吃出餐無敵快速的『牛肉丼飯』，甜甜鹹鹹的醬汁非常下飯，如果可以搭配半熟蛋&海苔絲一起吃，那簡直...

食材：牛肉火鍋肉片、洋蔥、蛋、米酒、醬油、水、紅糖

泰式涼拌牛肉(零失敗＋開胃料理)

夏天經常吃不下但肚子卻很餓？不如自己動手做泰式涼拌牛肉讓你的胃口大開！ http://dandjslife.pixnet.net/...

食材：泰式醬料、牛肉火鍋片、牛番茄大顆、洋蔥切丁

清脆口感又有牛肉香的『辣炒蒜苔牛肉』

食材：火鍋牛肉片、蒜苔、老乾媽辣醬、蒜頭、鹽巴、生辣椒、溫開水

照燒牛肉米漢堡〞

大家家裡的「剩飯」~平常是怎麼處理呢？ 其實剩飯能變化的料理不少， 除了回鍋做炒飯、再蒸做飯糰、加水煮粥或燉飯外， 還可以做成「米...

食材：剩飯、牛肉火鍋片、洋蔥、蛋、醬油、味醂、米酒

青蔥牛肉捲

簡單的食材與做法，品嚐牛肉與青蔥的清甜原味。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Fe...

食材：牛肉火鍋肉片、青蔥（蔥白）、小黃瓜、紅蘿蔔、太白粉、七味粉或黑胡椒粉（可略）

品靚上菜-菇菇馬鈴薯牛肉壽喜燒

今天主食使用烤馬鈴薯，加上壽喜燒口味蔬菜牛五花做成蓋(飯)，香濃的壽喜燒醬即使不配飯，配馬鈴薯也是很對味喔~

食材：牛五花、壽喜燒醬、蛋、秋葵、玉米筍、洋葱、好菇道鴻喜菇、馬鈴薯

蘇丹的喜悅（土耳其燉肉茄子泥）

🇹🇷國王都說讚的組合🇹🇷 這道土耳其料理有個特別的名字「蘇丹的喜悅Hünkar beğendi」，傳說和古早時代的鄂圖曼帝國有點淵...

食材：日本圓茄子、鹽、牛肉或羊肉、胡椒、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、紅黃甜椒、麵粉、蕃茄罐頭、牛奶、蕃茄膏、起司、百里香、奧勒岡、糖

少油版軟嫩超下飯蔥爆牛肉

少油健康版蔥爆牛肉，小孩會一直夾喔～不用醃就很軟嫩喔

食材：壽喜燒薄牛肉片、蔥、蠔油、醬油膏、白胡椒粉、肉桂粉

15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋-昆布鰹魚湯底

韓風侵港，韓式餐廳更長期高朋滿座，一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋，有湯有蔬菜有肉，豐富又惹味，宴客亦相當大體，不用外出排長龍，...

食材：韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬、麻油、泡菜汁、昆布鰹魚高湯

過油肉拌麵(新疆)

雖說是新疆菜，據傳是山西人過疆傳入，很家常的一道菜，但卻融入了番茄的酸，洋蔥的甜、肉質的鮮嫩、辣椒的刺激、青甜椒的爽脆，加上麵條的...

食材：牛肉或羊肉切片、青椒塊、花椒粉(牛)or胡椒粉(羊)、紅椒塊、孜然粉、醬油、番茄、薑末、蠔油、紫洋蔥塊、雞粉、蒜碎、米酒、蔥花、雞蛋、烏醋、辣椒、太白粉、辣椒油、香油