牛肉末

滑蛋牛肉

又到了補充蛋白質的時間  這道困難的地方大概還是在於不要把滑蛋變炒蛋  大家有空可以嘗試看看

食材：牛肉片、雞蛋、蔥切末、醬油、米酒、鹽巴、太白粉、白胡椒粉、香油、清水

🍎懶人一鍋到底-番茄燉牛肉🥘

不需要豆瓣醬，簡單煮出好滋味！

食材：嫩肩牛肉、番茄、洋蔥、蒜末、薑末、番茄醬、米酒、水、醬油、糖、蔥花

「麻婆豆腐」絲滑嫩豆腐與麻辣豬肉碎的相擁

當柔滑的絲質嫩豆腐和香辣豬肉碎組了一個CP，那就是川菜館的看家菜——麻婆豆腐。 麻婆豆腐是一道聞名海外又接地氣的川菜。 但是她並不...

食材：嫩豆腐、豬肉碎/牛肉碎、辣豆瓣醬、蒜末、姜末、雞湯或者開水、醬油、澱粉、胡椒粉、蔥花、花椒油（可選）

台式炸醬

自製台式炸醬，鹹香滋味非常適合麵食。

食材：紅龍冷凍純牛肉漢堡片、五香豆干、洋蔥丁、冷凍熟毛豆、金蘭甜麵醬、鵑城牌郫縣豆瓣醬、屏科大薄鹽醬油膏、水、蒜末、薑末、白胡椒、米酒

寶寶版牛肉羅宋湯燉飯

食材：米飯、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥、糖、薑、白胡椒粉、蔥、鹽、蒜末、牛肉片切丁、番茄丁、菇類、青花菜

水煮牛肉

《水煮牛肉》屬川菜系料理，色彩樸素清新，牛肉肥嫩異常、味道酸辣鮮香。 主料為牛肉片，以荳芽菜或白蘿蔔為輔料；將精鹽、醬油、辣椒、...

食材：牛肉、荳芽菜、醬油、胡椒粉、薑末、太白粉水、蒜末、花椒、乾辣椒、辣豆瓣醬、辣椒油、紹興酒、芝麻油

蝦醬空心菜炒牛肉

空心菜又稱通菜。 明末清初詩人屈大均曾於《廣東新語》中為通菜賦詩曰：「上有浮田下有魚，浮田片片似空虛，撐舟直上浮田去，為採仙人綠...

食材：空心菜、牛肉、醬油、蝦醬、胡椒粉、蒜末、太白粉水

香菇絲炒牛肉

食材：香菇絲、牛肉片、鹽、辣椒絲、味精、蒜末、高粱醋、香油、地瓜粉、米酒

韓式牛肉冷拌麵

雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...

食材：韓國細麵、生菜、海帶芽、溏心蛋、洋蔥、黃豆芽、白芝麻、蒜泥、牛肉（切成條狀）、鹽、韓式辣醬、糖、黑胡椒粉、醬油、白醋、韓式麻油、米酒、韓國芝麻油、醋、韓國麻油、水、蒜末

韓式牛肉豆腐鍋

食材：蒜末、豆腐、牛肉片、高麗菜、雞蛋、醬油、韓式辣醬

加拿大美食Poutine 起士肉汁薯條

來過加拿大/魁北克的捧有們, 想必都嚐過國民小吃：Poutine！它直翻的話可叫“起士肉汁薯條”, 主要食材也就是這三樣組成的, ...

食材：(切達）起士、薯條、玉米粉、水、無鹽奶油、麵粉、蒜末、（濃縮）牛肉高湯、（濃縮）雞肉高湯、味增、伍斯特醬、黑胡椒粉

59.玉米黑胡椒牛肉捲

一道零廚藝也能做到的簡單方法。 好吃又有飽足感～～～ 超市就能買齊的材料，超級方便的～～

食材：玉米筍、火鍋牛肉片、黑胡椒醬、蒜末

防疫宅料理~~泰式檸檬魚露牛肉拌麵

昨天看網路上泰國一位老師的食譜用豬肉跟綜合海鮮作泰式媽媽麵, 我偷懶只買了一小盒美國的霜降牛肉片來取代, 因為很想要用最偷懶的方式...

食材：美國霜降牛肉片、泰國泡麵[或其他泡麵]、泰國魚露、泰式魚露、檸檬原汁、有機紅蘿蔔削薄片、新鮮檸檬擠汁、有機黃蘿蔔削薄片、椰糖或砂糖、有機菊苣切小段、泰國乾辣椒剪小環狀、美生菜、芹菜切末、香菜切末

南瓜燒肉義大利麵

南瓜甜燒肉香～ 這絕對是小朋友的喜愛口味 家有挑食兒～快來試試！

食材：栗子南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉片、蕃茄洋蔥、蒜末、豌豆苗、義大利麵、燒肉醬

牛肉丼飯＆水波蛋

利用剩下的牛肉，紅蘿蔔，洋蔥，搖身一變，變成一道美味料理

食材：牛肉片、洋蔥、蜂蜜、蒜（末）、薑泥、雞蛋、醬油、蔥（末）、味霖、雪白菇、水、青花菜、白醋、紅蘿蔔水花

牛肉炒飯

食材：火鍋牛肉片、洋蔥末、蔥末、蛋、三色豆、冷飯

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉條、香油、蒜末、太白粉、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、醬油膏、糖、醬油