牛絞肉番茄

番茄蘑菇肉醬義大利麵。一鍋到底煮法

完整食譜： https://reurl.cc/ajZk3 近年來煮義大利麵很愛"一鍋到底"， 不但省水省事省清潔，麵麵本身更入味...

食材：造型義大利麵、牛番茄、蘑菇、豬後腿瘦絞肉、番茄醬、鹽、水

義式番茄肉醬

搭配義大利麵條拌著吃或者用螺旋義大利麵和芝士做成焗烤，都是非常好吃的。

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮牛蕃茄、百里香/迷迭香、番茄罐頭、亨氏番茄醬、白砂糖、鹽、水

【毛爸鮮食】經典紅醬肉丸 (寵物料理)

大家是否聞到聖誕節的氣息呢？ 今天毛爸要來帶來一道濃濃北歐風味的聖誕佳餚～經典紅醬肉丸！ 多汁彈牙的肉丸、鮮脆的番茄與綿密的山藥～...

食材：牛絞肉、山藥、花椰菜、雞蛋、牛蕃茄、蜂蜜、樹薯粉

肉味濃番茄肉醬

這是一道肉味較重，蕃茄味較淡的，口感不會偏酸的義大利番茄肉醬，喜歡紅醬卻不愛蕃茄味重的人可以試試這道食譜喔！

食材：牛絞肉（可用豬絞肉代替）、豬絞肉、聖雷蒙起司蘑菇麵醬、黑胡椒粉、ORO去皮切丁番茄罐、鹽、牛頭牌原味高湯、義大利香料（可省略）、中型洋蔥、水、月桂葉、無鹽奶油、太白粉水、橄欖油、蒜頭、細砂糖（依個人口味可省略）、鹽（依個人口味可省略）

意大利紅醬

醬煮好之後，分小包放冷凍，要吃時，加喜歡的食材，意大利麵或飯都好吃

食材：牛絞肉、洋蔥、番茄、番茄醬、糖、月桂葉、九層塔

泰式打拋豬

食材：牛蕃茄、洋蔥、魚露、蒜頭、味醂、嫩薑、醬油、九層塔、米酒、全聯絞肉、糖、鹽、檸檬

蕃茄蘑菇肉醬

可常備在冷凍的萬用佐醬，加熱後搭配義大利麵/麵包/豬排/蝦子/荷包蛋/蛋包飯...自己做省錢又美味，是一道可快速上桌吃的料理。

食材：牛番茄、洋蔥、番茄醬、蘑菇、糖、高湯 (或水)、香料鹽、豬絞肉、起司粉(可略)、蒜頭

蕃茄肉醬義大利麵

一人在家也能煮的經典紅醬義大利麵! 濃郁又入味的秘密是...

食材：義大利麵條、牛番茄、蒜末、豬絞肉、培根、奶油、蘑菇、洋蔥、月桂葉、蕃茄肉醬、巴西里葉調味粉、起司粉、蛋黃

寶寶食譜／番茄肉醬寶寶麵

食材：森林南瓜寶寶麵、牛番茄、洋蔥、絞肉、起司粉、番茄醬

打拋杏鮑菇

打拋料理不只於牛、豬、雞，以杏鮑菇來料理也很對味，這次以市售打拋醬搭配豬絞肉與杏鮑菇來製作，相對的快速與方便，美味的打拋豬增加杏鮑...

食材：杏鮑菇、豬絞肉(粗)、牛蕃茄(中小)、九層塔、小磨坊打拋風味醬、水、糖(可略)

［電鍋］打拋豬義大利麵

酸辣鹹香好開胃 中西合併料理😌

食材：豬絞肉、牛番茄、醬油、大蒜、魚露、辣椒（小）、米酒、玉米筍、糖、檸檬汁

肉末乾咖哩 (露營OK)

乾咖理不需要時間熬煮，將絞肉、蔬菜與咖哩粉拌炒，與醬油、中濃醬等炒熟即可，連勾芡都不用，就可輕鬆完成一道蓋飯料理!

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、番茄醬、牛番茄(切丁)、中濃醬或黑醋、櫛瓜等野菜(可略)、醬油、蒜泥、薑泥、咖哩粉、糖、鹽、茄泥罐頭 (可略)、水

茄子番茄肉醬義大利麵

最近茄子、番茄很便宜！沒有義大利麵醬也能做義大利麵～

食材：牛番茄、茄子、豬絞肉、蒜頭、義大利麵、番茄醬、鹽巴、黑胡椒

咖哩燉肉丸子

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：肉丸餡料-豬絞肉、肉丸餡料-麵包粉、肉丸餡料-薑末、肉丸餡料-蒜末、肉丸餡料-蛋、肉丸餡料-醬油、洋蔥 (切小丁)、牛番茄 (切小丁)、牛頭牌咖哩炒醬、椰漿

打拋牛

牛絞肉製造的打拋牛

食材：牛絞肉、小番茄、醬油、九層塔、蠔油、蒜頭、魚露、小辣椒、糖、檸檬汁、油

番茄肉丸子佐滑蛋綠藻米飯

食材：豬絞肉、牛絞肉、蕃茄、糖、蔥白、蕃茄醬、白胡椒粉、蔥綠、五香粉、綠藻米飯、水、黑胡椒粒、綠藻粉、蕃茄糊、蛋、香油、牛奶

【一個人的廚房】番茄豬肉麵

這道菜其實有點像義式肉醬麵的醬汁 不過調味改為中式 吃起來也是別有一番風味 - R.L.

食材：豬絞肉、牛番茄、米酒、洋蔥碎、醬油、蔥花、味琳、蒜末、黑胡椒粉、番茄醬