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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...
食材:香草羅宋牛腱燉湯、馬鈴薯1顆、高筋麵粉、牛蕃茄切小丁、低筋麵粉、黑胡椒粗粒、速發乾酵母、白砂糖、冷水 [視粉吸水狀況斟酌調整]、鹽巴、extravirgin橄欖油
使用咖哩粉、南瓜與椰漿炒出濃郁滑順的咖哩醬,與鮭魚的鮮味完美結合,豆腐吸收鮮味與香氣,口感豐富易咀嚼,就算是熟齡也能好好感受飲食的快樂!
食材:鮭魚輪切、板豆腐、秋葵、牛番茄、濕黑木耳、南瓜、薑、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊椰漿、海鹽、雞高湯
花點時間耐心也可以在家滾出一碗道地的台南牛肉湯的!
食材:牛肩肉、牛骨高湯、蔥花、薑絲
日式牛丼作法簡單;想不出來晚餐吃甚麼,就去買一盒牛肉動手做! 🍚本食譜可做兩大碗 🇯🇵相關食譜:「日式親子丼」、「咖哩風味親子...
食材:熱飯、雞蛋、醬油、洋蔥、昆布醬油、牛火鍋肉片、蔥、米酒、薑蒜泥、黑胡椒粉、鹽、蜂蜜、七味唐辛子、砂糖、昆布高湯
想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎?酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味,加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果,開胃又下飯,熬出湯頭的自然鮮甜,快...
食材:全素韓式泡菜 、水或蔬菜高湯、牛番茄、泰式冬蔭功醬、砂糖、鹽
想到肉丸,應該不少人腦海中第一個出現的是瑞典家具品牌的餐廳肉丸吧?其實在許多國家的飲食文化中,都有屬於自己的肉丸料理,例如:中式的...
食材:紐西蘭牛絞肉、台灣活力豬梅花豬絞肉、洋蔥、雞蛋、青椒、Real Salt頂級天然海鹽、吐司、去皮番茄罐頭、孜然粉、牛奶、胡蘿蔔、紅椒粉、巴西里、蒜頭、紅酒、O-Med精選特級初榨橄欖油、雞高湯、佳輝黑胡椒粗粒
食材:牛肋條、洋菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、高湯或水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、月桂葉、迷迭香料、紅酒、小番茄、低筋麵粉、義大利麵捲麵、鹽
牛肉時雨煮是一道很經典的日式鄉土料理,作法簡單又快速,也是便當中常見菜色之一。 除了牛肉,材料一般尚有清酒、醬油和糖,但我喜歡來...
食材:牛五花肉片、綠竹筍(水煮過)、薑泥、柴魚高湯、蘋果汁、清酒、日式醬油、白芝麻(可略)、太白胡麻油
食材:牛小排、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、牛高湯罐 或雞湯罐、啤酒
「配料適量以自己喜歡吃的酌量加」 食譜是我打來自己看的 所以我是沒有精準測量食材的數量。
食材:蒜頭、胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、牛番茄、洋蔥切片、月桂葉、高麗菜、西洋芹、番茄醬、紅酒、牛肉、牛肉高湯、油或奶油、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料,迷迭香
~紀錄~
食材:牛肋條塊、洋蔥、米酒、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、鹽、蔥白、白胡椒粉、辣椒、糖、老薑、五香粉、水、大蒜、番茄
這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...
食材:馬鈴薯1顆、香草羅宋牛腱燉湯[取一部分料]、彩色小洋蔥切末、牛蕃茄、乾燥羅勒葉、布里歐起司BrieCheese、extravirgin橄欖油、表面裝飾--乾燥羅勒葉、黑胡椒粗粒、表面裝飾-- 匈牙利紅椒粉
高麗菜、番茄、菇類等蔬食經過細火慢熬 湯頭自然甘甜與牛肉的清香搭配 讓口感更加濃郁美味! 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時...
食材:番茄、高麗菜、花椰菜、洋蔥、玉米筍、鴻禧菇、雪白菇、月桂葉、米酒、牛肋條
食材:牛肋條🐮、馬鈴薯🥔、雞高湯🐔、紅蘿蔔🥕、紅酒🍷、洋蔥🧅、義大利香料🇮🇹、番茄🍅、鹽🧂、蒜頭🧄、黑胡椒
得意的一天有料熬鮮湯-香草羅宋牛腱燉湯,牛骨熬製高湯底加入陽光醞釀出的新鮮番茄泥、義式香料燉煮出濃厚義式風情的美味湯品,新鮮湯料牛...
食材:得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯、牛絞肉加豬絞肉、蒜末、義大利細圓麵(剪成1公分小段)、雞蛋、巴⻄利(切碎)、麵包粉、冷壓橄欖油、義大利香料、牛奶、黑胡椒、鹽巴、肉桂粉、麵粉
Schwäbischer Kartoffelsalat,是南德施瓦本地區的馬鈴薯沙拉,特色是多了浸泡在加了醋跟洋蔥的高湯裡的步驟。...
食材:馬鈴薯、櫻桃蘿蔔、洋蔥、高湯(雞/牛)、新鮮巴西里、黃芥末醬、鹽巴、白醋、水煮蛋、黑胡椒
Amy 姊又來了! 今天來教大家怎麼一鍋到底做出異國風情的義國料理喔! 從做絞肉到醬汁燉煮,有 GREENIS 就免煩惱 ...
食材:翼板牛、牛小排、現成高湯、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、蒜頭、西洋芹、青花菜、主鍋、巴西里、馬鈴薯、十字刀頭、去邊吐司、蘑菇、炒菜刀頭、鮮奶油、鹽、不鏽鋼蒸鍋組、雞蛋、油、莫扎瑞拉起司、紅酒、黑胡椒粉、麵粉、切丁蕃茄罐頭(400g)、黑胡椒