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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法國料理的經典菜式之一,利用勃艮第紅酒、高湯、各式香草為基底燉煮 醃肉時利用了蜂蜜,蜂蜜富含能夠分解蛋白質的"蛋白酶",如果塗在肉...
食材:牛三叉肉、蒜頭、鹽、洋蔥、蜂蜜、羅勒、洋菇、勃艮第紅酒、龍蒿、紅蘿蔔、薄荷、牛蕃茄、小地榆、白花椰菜、胡椒木、水、迷迭香、牛高湯粉、鼠尾草、百里香、巴西里、糖、月桂葉、麵粉、奶油、黑胡椒、蕃茄沙司
滿滿一鍋豐富好料,讓人食指大動,利用BEKA Twist 翠思特陶瓷健康鍋加熱迅速、不沾好洗的特點,把料理變得更輕鬆了!
食材:帶皮雞腿塊(建議去骨)、蒜、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、雞高湯、白酒、番茄醬、綜合香料粉、黑胡椒粉、鹽
使用番茄義大利麵搭配番茄肉醬 阿~好ㄘˉ
食材:義大利麵、牛番茄、豬絞肉、切達起司、松子、洋蔥、橄欖油、雞高湯、蒜粒粉、帕瑪森乳酪粉、羅勒粉、食鹽、九層塔
夏日炎熱想提昇食慾,微酸帶著奶香的「好優頂級牛奶優酪」可是神祕武器。讓家常料理雞肉燴飯搖身一變,成為異國風情洋溢的健康料理,製作方...
食材:好優頂級牛奶優酪、雞胸肉切片、鴻禧菇、牛番茄、洋蔥、雞高湯、橄欖油、太白粉、白胡椒粉、鹽
簡單煮 大滿足。。。 小小預算。。吃出不輸豆腐鍋連鎖店的口感
食材:牛/豬肉、豆腐、金珍菇、杏鮑菇、蒜頭、蔥花、市售韓式辣醬、起司、雞蛋、市售高湯塊
最近天氣開始變冷,不管煮什麼都容易涼掉,此時吃熱呼呼的壽喜燒就對啦,刻意加了多種蔬菜,滿滿一鍋簡單又營養😋 喜歡我的分享嗎?歡迎...
食材:牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、高麗菜、細冰糖、青江菜、日式高湯包、香菇、水、金針菇、柳松菇、玉米筍、紅蘿蔔、花枝丸、豆腐
今天的這道蕃茄煨豆腐,調味料只用醬油和高湯來煨煮,一樣可以燒出好滋味喔!
食材:板豆腐、牛蕃茄(中型)、醬油、蒜末、高湯、青蔥
這道義大利麵的肉醬,沒有那位小朋友不喜歡的。綜合了蔬菜、肉料、香濃番茄、微微量紅酒與新鮮香料等,濃煮後,番茄的濃郁香味與燉煮肉汁鮮...
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥(中型)、紅蘿蔔(中型)、紅酒、奶油、番茄泥、新鮮羅勒葉或牛至葉、雞高湯或水、鹽巴、胡椒粉、義大利長麵條一包、帕碼森起司
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蕃茄、蕃茄泥、蒜頭、月桂葉、紅酒、雞高湯、水、黑胡椒碎粒、鹽
冬天是烏魚的盛產季節,超市市場處處可見其蹤影,因烏魚子被取出,所以這魚便宜,一大尾可以吃好幾餐,很省菜錢。除了乾煎,還可以煮烏魚米...
食材:烏魚半尾、芹菜、醬油、蔥、米酒、老薑、鹽、香菜、胡椒粉、蒜碎、糖、辣椒、烏醋、牛番茄、高湯、青江菜、紅蘿蔔、油蔥酥、家樂福中筋麵粉
每逢佳節,烹調一些用心又特別的菜式,讓家人共聚一堂,慢慢享用佳餚美酒,必定是烹飪的樂趣。 這個菜式雖然花點時間,但技巧不難,又可配...
食材:去骨牛小排、紅蘿蔔、黑椒、洋蔥、海鹽、西芹、乾意大利香草或新鮮羅勒葉、高湯(雞或雜菜)、牛油、蕃茄醬、橄欖油
有別於重口味的紅燒,改用清爽的酸白菜湯底,只要一把鍋子30分鐘輕鬆上桌,加入滿滿蔬菜、肉片和雞蛋,營養滿分、鮮酸爽脆,熱熱吃好滿足...
食材:酸白菜、青蔥、白菜、紅蘿蔔、牛番茄、牛肉片、雞蛋、高湯、麵條
只要有紅酒,身旁的朋友就會吵著要吃這一道菜。也因此這道菜,總在公司尾牙之後出現。
食材:牛肩里肌、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒、紅酒、牛番茄、月桂葉、高湯(brown stock)、蒜頭、番茄醬、橄欖油
2分鐘食譜(從0:51開始)https://www.youtube.com/watch?v=WYX64fTRqz0
食材:義大利麵、蘑菇、蝦仁、牛番茄、番茄濃湯湯粉、牛奶、綠色生菜、義式香料
簡單快速的紅酒燉牛肉,配飯、配麵或是法式麵包都很好吃唷~
食材:牛腱肉、洋蔥、紅酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、家福原味義大利麵醬、麵粉、西洋芹、黑胡椒粒、橄欖油、馬鈴薯、鹽、牛番茄、高湯、履歷小洋菇
番茄蛋花湯算是世界簡單級的快速、營養湯品,就算是廚房新手也能游刃有餘的上手,雖是入門款,但暖心暖胃的好喝程度不輸給其他湯品喔!
食材:高湯、蔥白 (切段)、薑 (切片)、牛番茄(切塊)或小番茄(切半)、雞蛋、香油
番茄牛肉麵
食材:牛番茄、牛腱子、牛高湯、雞粉、白糖、米酒、蔥花、香油、鹽、陳皮、八角、蔥段、蒜頭、薑、番茄糊(無調味)、西芹
食材:奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥(切丁)、乾燥牛肝菌菇(切丁)、洋菇(切片)、新鮮巴西里、燉飯米(Carnaroli)、白葡萄酒(不甜)、高湯、新鮮百里香