牛油

煎奶油蒜香干貝

#在家防疫煮 為了讓肉粽內餡美味，意外發現冰箱既然有干貝，這樣先把干貝煎香和美味！

食材：生干貝、蒜末、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒、紅椒粉

奶油胡椒蝦

食材：天使蝦、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽

柚子造型蛋黃酥

這次用水手牌粉心粉&蛋糕粉做柚子造型蛋黃酥，粉心粉潔白吸水性強，蛋糕粉細緻口感酥鬆，兩種操作性都很好，成品很成功又好吃喔!

食材：水手牌特級粉心粉、糖粉、水手牌超級蛋糕粉、無水奶油、鹹蛋黃、冰水、抹茶粉、烏豆沙餡(20g/個)

自製奶酥醬+奶酥厚片

早上起床看到厚片吐司 突然好想吃奶酥厚片 翻了一下carol的自製奶酥醬原料 看了一下材料剛好可以做 趕快從床上爬了起來

食材：無鹽奶油、二砂糖細砂糖、全脂奶粉

蒜炒奶油蘑菇毛豆

蘑菇和毛豆都是很好的高蛋白來源，跟洋蔥和蒜末一起炒香，起鍋前加一點奶油，超級下飯的喔！

食材：蘑菇、毛豆、奶油、洋蔥（小型）、鹽、蒜頭、黑胡椒粉

芋頭麵包

芋頭濃濃奶香味鬆軟麵包綿密綿滑芋頭餡綿滑不甜也是古早味台式麵包之一！

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母、雞蛋、土雞蛋、奶粉、奶油

黑芝麻包 低糖內餡 壓麵機

老公的最愛 黑芝麻❤️ 老公不愛吃太甜的 內餡有調整成低糖的

食材：冰牛奶、上白糖、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、糖粉、玄米油

奶香芋泥馬鈴薯腰果酥炸球

我與女兒的創新口味料理，口味意外的好吃，做出來竟然比外面賣的好吃，調整後的配方也不會太甜，加入有鹽奶油，吃起來比較不會膩喔！要吃前...

食材：芋頭、馬鈴薯、玉米粉、酥炸起司粉或酥炸粉、胡椒鹽、糖、有鹽奶油、熟腰果

西多士

茶餐廳必吃美食「西多士」是「法蘭西多士」的簡稱。將吸滿蛋汁的吐司煎至兩面金黃色，放上一塊奶油，再淋上糖漿跟煉乳，絕對能滿足甜食愛好...

食材：白吐司、花生醬 (無糖顆粒)、蛋、牛奶、有鹽奶油、糖漿、煉乳

微酸甜蔓越莓杏仁果酥/Vegan純素

富有酥脆口感的「微酸甜蔓越莓杏仁果酥」，除了有濃濃杏仁果香氣外，還混搭微微酸甜的蔓越莓乾，是一款愈吃愈順口的手作餅乾。 杏仁果➡️...

食材：無鹽奶油、黑糖粉、上白糖、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、杏仁豆（對切）、蔓越莓乾

「加州葡萄乾」抹茶奶茶雪Q餅

加州葡萄乾帶有天然的水果甜味，也是我給孩子的零食首選，比起一些不天然又充滿著色素添加物的糖果好太多了（笑） 但若只是單吃或是料理點...

食材：無鹽奶油、棉花糖、抹茶奶茶粉、加州葡萄乾、奇福餅乾、草莓乾

奶油味噌燉雞小翅

味噌的鹹味加上奶油洋蔥，很適合用麵來來沾著吃，也很下酒，很好吃。

食材：雞小翅、洋蔥、南瓜、蒜頭、味噌、米酒、醬油、奶油、羅勒葉

烤卡芒貝爾起司蕃茄法國麵包（聖誕節）

烤卡芒貝爾起司淋上香蒜奶油、辣椒、迷迭香、蜂蜜沾上麵包濃郁可口。 這道菜品由法式麵包、蕃茄和烤卡芒貝爾起司組成，口感香脆，起司的濃...

食材：卡芒貝爾起司、小蕃茄、蒜頭、奶油、辣椒粉、迷迭香料、蜂蜜

「我心中的前三名」棕色奶油肉桂糖餅乾

有什麼比裹著肉桂糖的糖餅更好吃的呢？ 那便是棕色奶油的肉桂糖餅乾！ 千萬不要被這款餅乾的外表所愚弄。 它們看起來又扁又薄，並不意...

食材：無鹽奶油、紅糖、砂糖、細砂糖、肉桂粉、室溫雞蛋、香草精、中筋麵粉、小蘇打粉、海鹽

北海道馬鈴薯麻糬Imomochiいももち

🇯🇵北國縣民的止餓古早味🇯🇵 這個來自北海道的鄉土點心嚴格說起來不算麻糬，因為它不是米做的，而是以馬鈴薯為主體，源自早年種稻技術尚...

食材：熟馬鈴薯、奶油、太白粉、醬油、糖、起司片

［零失敗］奶油海鮮糙米燉飯

超簡單的義式居家料理。

食材：糙米或白米、干貝、奶油、魷魚、洋蔥、蝦仁、蒜頭、鮮奶油或牛奶、水、鹽巴

堅果多花生黑芝麻燕麥酥/Vegan純素

混搭多種堅果的「堅果多花生黑芝麻燕麥酥」，有滿滿堅果香氣及多層次口感，低糖高纖維配方，最適合做為美味下午茶點心，及隨時補充多重營養...

食材：植物奶油、上白糖、低粉、海藻糖、小蘇打粉、燕麥片、黑糖漿、泡打粉、黑芝麻、顆粒花生醬（低糖）、杏仁片、鹽、腰果