牛奶麵粉

日式奶油燉菜

淡淡奶香，滿滿的蔬菜，健康又美味

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、白菜、高麗菜、香菇、花椰菜、奶油、牛奶、水、鮮味炒手、黑胡椒粉、麵粉

真材實料不甜膩芋泥麵包❤️

這個麵包作法其實很簡單，可以前一天把芋泥製作完成。 🤩這個配方可以做成白吐司🤩 麵糰一定要發酵成功才能進烤箱～ 完全不會感覺甜膩...

食材：芋頭、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、糖粉、酵母粉、水、鹽

古早味(起司)蛋糕 6”

簡單又好吃

食材：低筋麵粉、牛奶、砂糖、全蛋、植物油、起司片(依喜好)

超級鬆軟水蒸蛋糕

好吃不上火，超級鬆軟的配方。 視頻食譜，https://youtu.be/8sR-HdVXe0k 想知道我更多可以訂閱https:...

食材：雞蛋、食用油、砂糖、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁／白醋

🍋檸檬巧克力蛋糕

這個檸檬🍋巧克力蛋糕 是由經典巧克力延伸而來 作法也很簡單。準備食材到出爐1個多小時完成🍋 食材比例以冰箱所剩🍋檸檬巧克力與無鹽...

食材：檸檬巧克力、無鹽奶油、牛奶、糖、雞蛋、低筋麵粉

☁️棉花糖般❤️軟綿綿輕乳酪蛋糕☁️

唸書的時候第一次在西點麵包店吃到這個蛋糕，一直沒注意到它的名字是什麼？只記得非常綿密非常柔軟的口感，搭配著乳酪香，印象很深刻。 ...

食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋白、鮮奶油、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

克林姆麵包

奶香味濃郁的一款麵包。

食材：高筋麵粉、速發酵母、低脂鮮奶、海鹽、全蛋、白砂糖、玉米粉、無鹽奶油、低筋麵粉

簡易美美｜布丁燒｜切達芝士片｜做法

簡易美美｜布丁燒｜切達芝士片｜做法 (線上影音食譜)請按藍色字觀看👇👇 ===========================...

食材：步驟#1、白砂糖、雞蛋4隻、熱滾水、切達芝士片、飲用水、日本產牛奶、巴馬臣芝士粉、香草條/油/醬、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、他他粉

巧克力古早味蛋糕

巧克力古早味蛋糕，是我的最愛，吃起來巧克力味很濃，上面還灑滿了巧克力豆，裡面中間還有巧克力夾心，哇!!吃起來超級幸福的，我是用9吋...

食材：橄欖油、低筋麵粉、牛奶、可可粉、雞蛋、砂糖、白醋、巧克力片

毛線球煉乳捏捏麵包

夏天做麵包的優點就是發酵很快，這款只要手簡單揉就會有很美的成品喔！

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母（加水或牛奶15cc）、牛奶、鹽、煉乳、奶粉、無鹽奶油

「等等我」雪紡古早味雞蛋糕|戚風雞蛋糕

雞蛋糕是非常受歡迎的中式點心，每當新鮮出爐的時候，那種溫暖的甜蜜氣味引得路人爭相排隊。 當幼時的我咬著一塊像雲朵一樣蓬鬆的香甜雞蛋...

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、檸檬汁（可略）

新手易上手 濃郁古早味蛋糕（起司口味）

吃起來就像 傳統市場裡賣的古早味蛋糕 濃郁口感好吃

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、糖粉、無鹽奶油、起司

平底鍋就能簡單完成的香蕉鬆餅🥞🥞

鬆軟好吃又能快速製作 安心給小孩吃的小點心🤤🤤

食材：熟透的香蕉🍌、雞蛋🥚、中筋麵粉、牛奶、砂糖

奶油小餐包（手揉版）

家裡沒有攪麵糰的機器，嘗試手揉，看著成品發酵長大，烘烤時慢慢上色，療癒又感動。

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發乾酵母、雞蛋、冰鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉（灑麵包、手粉）

天使之鈴『可麗露』

食材：鮮奶、奶油、香草精、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、糖、鹽、蘭姆酒、奶油（塗模具）

脆Q起司麻糬球

起司濃郁，外脆內Q，害我做完就忍不住一口接一口吃😋

食材：地瓜粉、高筋麵粉、起司條、牛奶、奶油、蛋、糖、鹽

鮮奶吐司（麵包機）

這個食譜的份量，可以做二條12兩的吐司，如果只做一條，份量減半即可。

食材：高筋麵粉、糖、鹽、鮮奶、雞蛋液、奶油、酵母