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鬆餅機食譜｜草莓奶油蛋糕
🍡 丸子的左撇子廚房在烘焙用品店意外發現來自法國的綠色山丘鮮奶油、發酵奶油，就決定買了，這次決定來做草莓奶油蛋糕的食譜，用鬆餅機不需要花20-30分鐘...
食材：草莓、糖粉、綠色山丘鮮奶油、雞蛋、牛奶、白糖、鹽巴、綠色山丘無鹽發酵奶油、泡打粉、蜂蜜
牛奶發酵
176 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「牛奶發酵」的零失敗食譜
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第一次烘焙就上手/泡芙/鮮奶油/卡士達
Disni泡芙算是簡單的烘焙點心 新手也可以順利成功！
食材：綠色山丘諾曼地無鹽發酵奶油、嘉禾牌 / 低筋麵粉、綠色山丘 / 動物性鮮奶油、水、砂糖、全脂鮮奶、雞蛋、鹽、蛋黃、綠色山丘綠花三無鹽發酵奶油、香草粉
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香蕉核桃磅蛋糕(免打發)
Tzu Wei Cheng約15年前在網路上流行的瓊妮老太太私房蛋糕食譜,這款蛋糕一直是我的心頭好除了免打發的蛋糕食譜很簡單外,最主要是送人當禮物保存方便又...
食材：法國綠色山丘（無鹽）發酵奶油、低筋麵粉、砂糖、室溫雞蛋、牛奶、很熟的剝皮香蕉、核桃、小蘇打粉、蘭姆酒
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偽蘋果麵包
Judy 烘焙亂亂玩蘋果麵包是很多人小時候的回憶 自己也可做 這款麵包Judy運用中種手法 加上是手捍(非壓麵機) 所以口感上較為柔軟哦! 取名「偽蘋...
食材：中筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+水、鮮奶、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽
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千層蛋糕簡易版
汀尼扣食材：低筋麵粉、綠色山丘綠花三（無鹽）發酵奶油、細砂糖、鹽、全蛋、法國綠色山丘的動物性鮮奶油、牛奶
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水果蜜餞奶油蛋糕
Judy 烘焙亂亂玩不知有沒有人像Judy一樣, 偶爾也會放縱自己一下. 這款奶油蛋糕~高糖~高油脂, 但是卻超級好吃, 這就是傳統磅蛋糕的美味. ...
食材：發酵奶油、糖粉、鹽、全蛋、鮮奶、高筋麵粉、無鋁泡打粉、綜合水果蜜餞
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黑木耳可爾必思牛奶．柯媽媽の植物燕窩
Komama「黑木耳可爾必思牛奶」，顧名思義便是將黑木耳養生露、可爾必思發酵乳與牛奶混搭在一起，調配比例可依個人喜好，由於可爾必思發酵乳具有濃...
食材：黑木耳養生露(原味無糖)、可爾必思發酵乳、牛奶
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肉鬆小布利
Judy 烘焙亂亂玩做法簡單，口感紮實的小布利， 包入肉鬆，更添風味， 真的是一口接著一口。 Judy第一本烘焙書 【完全圖解‧家庭烤箱的手感麵包一...
食材：中筋麵粉、鮮奶、速發酵母、奶粉、肉鬆、鮮奶+雞蛋1顆、全蛋液、細砂糖、白芝蔴、發酵奶油、鹽
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米奇造型冰淇淋杯子蛋糕
柯蘿依Chloe是冰淇淋造型蛋糕，不是真正冰淇淋，用冰淇淋甜筒餅乾代替杯子蛋糕的紙模，環保又好吃！適合派對、聚會的蛋糕點心 部落格原文:http...
食材：諾曼地綠山農場發酵無鹽奶油、蛋黃、冰蛋白、細砂糖、市售冰淇淋杯、鮮奶、綠山農場35%鮮奶油、低筋麵粉、裝飾用餅乾、彩糖、無糖可可粉
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乳酸黑木耳纖果佐豆腐．柯媽媽の植物燕窩
Komama一口吃下，鮮果的酸甜、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，搭配醬汁的乳酸滋味，輕爽又解膩，並能攝取多...
食材：芒果、奇異果、小番茄、芙蓉豆腐、黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、可爾必思發酵乳、白開水、檸檬汁
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熱狗沙拉麵包(低溫冷藏法)
Judy 烘焙亂亂玩忙碌的人生 為了節省做麵包的時間 低溫冷藏法不失一個好方法 前一晚先將麵團打好冷藏發酵 隔天直接取出分割製做哦! 熱狗沙拉麵包 帶...
食材：高筋麵粉、雞蛋1顆+鮮奶、大熱狗、細砂糖、沙拉醬、發酵奶油、蕃茄醬、鹽、海苔粉、速發酵母、全蛋液
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水晶布丁蛋糕
Judy 烘焙亂亂玩Judy其實很懶 不常做較複雜的甜點 難得這次心血來潮做了這款蛋糕 真的很好吃 配杯咖啡嘟嘟好! 完成品 8吋圓型2顆 詳細圖文請...
食材：全蛋、蛋黃、鮮奶、細砂糖、水、低筋麵粉、8吋慕斯模、無糖可可粉、發酵奶油、果凍粉、奶粉、布丁粉、即溶咖啡粉、玄米油、全蛋液
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虎皮蛋糕卷
Judy 烘焙亂亂玩趁著假日烤虎皮蛋糕卷 本來想烤全盤的量(4條) 但一想到剩下來的蛋白 想想還是烤半盤就好了 哈(2條) 虎皮只用蛋黃 所以具有特殊...
食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、植物油、糖粉、發酵奶油、低筋麵粉、玉米粉、約30*40公分、煉奶
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免烤箱輕鬆做《生酮草莓奶油蛋糕🎂》6吋
點媽咪 Rinoa這份低糖低卡的草莓生酮蛋糕-- 👉🏻使用亞麻籽粉以及開心果（屬堅果類）取代消化餅（澱粉類）的蛋糕底座！ 另外使用羅漢果糖（或赤藻糖...
食材：奶油奶酪、酸奶（或優格）100g、亞麻籽粉、羅漢果糖（或赤藻糖醇）、杏仁粉、吉利丁、羅漢果糖或赤藻糖醇、酸奶（或優格）、草莓清洗切片後備用、綠色山丘無鹽發酵奶油、綠色山丘鮮奶油、開心果(剝殻）、鮮奶、食用色素紅色或是草莓汁、食用色素紅色或是草莓汁取代亦可、羅漢果糖、水果、開心果適量(剝殻）、綠色山丘發酵無鹽奶油
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牛奶小巨蛋麵包(低溫冷藏法)
Judy 烘焙亂亂玩低溫冷藏法 前一晚先將麵團打好冷藏 隔日下班馬上就可以分割整型 對於沒有時間的人來說 真的是很方便哦! 詳細圖文請參考【Judy烘...
食材：高筋麵粉、雞蛋1顆+鮮奶、全蛋液、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、發酵奶油、速發酵母
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日式鹽之花卷(鹽可頌)
浣熊烘培坊鹽之花卷麵包 又有人稱呼他為鹽可頌 與一般的可頌麵包不同，外皮酥脆裡面麵體軟綿帶著奶油香味，是款讓人享受幸福的麵包:) 利用法國麵...
食材：法國麵粉、速發酵母、鹽巴、砂糖、乾酵母、高筋麵粉、水、牛奶、發酵奶油
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日式糖菠蘿包
Judy 烘焙亂亂玩表面沾上砂糖的日式糖菠蘿麵包 本來還怕太甜 還好不會 口感有別於一般的台式菠蘿哦!
食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、低筋麵粉、發酵奶油、雞蛋1顆、糖粉、細砂糖、全蛋液、鹽、泡打粉
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伯爵茶法式千層
阿毛媽媽的廚房實驗內餡加了茶香，解膩，費工的蛋糕，可是很值得阿
食材：蛋、砂糖、鮮奶油、無鹽發酵奶油、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽發酵鮮奶油、伯爵紅茶粉、天然香草精、玉米粉、鹽
