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爽脆銀芽嫩雞絲
阿蕉開伙爽脆的綠豆芽配上滑嫩的雞絲，微辣的口感，是一道健康美味的料理，也是一道快速上菜的料理。
食材：綠豆芽、去骨去皮雞腿肉、蛋白、蒜末、鹽、青蔥、白胡椒、黑胡椒、小辣椒、鮮雞粉、太白粉、奶油、橄欖油
爽脆
45 道食譜進階搜尋：
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爽脆韓式黃瓜泡菜
Ashley Leong馬來西亞的天氣真是熱到爆，一時不慎就會生病，有時候晚餐看著熱騰騰的菜餚卻毫無食慾，好想吃些冰冷冷的小菜當晚餐。涼拌韓式的小黃瓜微辣...
食材：黃瓜、韭菜（切條狀）、蒜蓉、洋蔥（切成絲）、薑蓉、魚露、玉米糖漿或砂糖、白米醋、粗辣椒粉
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爽脆醬醃蘿蔔
小星星現在是白蘿蔔盛產時期， 品質良好又便宜， 白蘿蔔拿來做泡菜很好吃， 這次想來點古早味的醃漬方式， 搭配清粥蠻適合的， 開胃又下飯。...
食材：白蘿蔔一條、鹽、淡色醬油、白醋、日式味醂、砂糖、蒜頭、辣椒
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爽脆小黃瓜炒鮮蝦【全聯24節氣料理】
jj5色廚不用10分鐘就上桌！小黃瓜隨手可得，水分多，口感清脆，與蝦子或其他海鮮搭配來快炒，是涼拌以外的另一種美味！快炒中擠進少許膏狀的【味...
食材：全聯小黃瓜、味之素香味醬-日式塩味、全聯冷凍草蝦、全聯洋蔥(中型)、全聯黑木耳、全聯蒜頭、油
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爽脆大黃瓜沙拉，免醃
Beth印象中大黃瓜總是搭配丸子煮湯，其實大黃瓜不苦不澀，直接去皮、去囊，切塊與調味料拌勻就很好吃了，是簡單又開胃的夏季小菜。
食材：大黃瓜、牛蕃茄、鹽、味醂、白醋、香油、白胡椒粉、新鮮薄荷葉碎末
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酸甜爽脆的【紫蘇醃蘿蔔】
婆媽家政婦酸酸甜甜、清脆爽口的紫蘇醃蘿蔔，是去油解膩的最佳飯友，不論大人、小孩、長輩都喜歡，亦可當作零嘴解饞，低卡無負擔～ 煩惱“過年肥”...
食材：蘿蔔、鹽、紫蘇、2號砂糖、白醋
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椰汁班蘭大菜糕 ~ 冰涼爽脆
開心入廚 Happy Home有時飯後就是想吃些甜點，那才感覺滿足、完整。 我喜歡吃大菜糕 (又叫燕菜糕， 馬來語稱 agar-agar)， 前幾天做了一大盤【...
食材：椰汁層材料 :、大菜粉 (又叫燕菜粉)、椰汁、鮮奶、清水、砂糖、班蘭液材料 :、班蘭葉、班蘭層材料 :、大菜粉、班蘭液、班蘭香精
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愛享受之(爽脆香Q涼拌木耳)
i58黑木耳和白木耳，都是低熱量、優質蛋白、維生素C、B群、礦物質及多醣體水溶性膳食纖維多多的超級好食材！ 黑木耳中的維生素B2，可以...
食材：黑白木耳、香菜/嫩薑/辣椒、❤i58特調醬汁、冷壓苦茶油、冷壓黑麻油、白醋/味霖/薑汁、鹽/胡椒粉
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【爽脆醬漬大頭菜】
Julia遮遮吃起來清脆又爽口的大頭菜 早餐配粥 午餐佐伴 晚餐配飯 還有還有下酒菜都可 走過路過開冰箱都可以伸手夾來吃 好啦~~我就愛卡滋卡滋...
食材：大頭菜、豆瓣辣椒醬、大蒜末、香菜末、香油、糖、白醋、醬油、鹽、醃漬鹽巴
