燜雞

黃燜雞

適合一家人的家常菜，下飯好菜

食材：雞肉、馬鈴薯、糖（炒糖色用）、冬菇、醬油、青椒、蠔油、蒜頭、辣豆瓣醬、冬菇水

無水高麗菜燜雞(電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：雞腿、高麗菜、醬油、洋蔥、蠔油、葱蒜末、料理米酒、二砂、白胡椒粉、五香粉

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

連假過後，大人小孩都需要來做收心操！地方媽媽總算獲得難得的寧靜，做起菜也要輕鬆版！今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒

白飯殺手…….. 黃燜雞

最近在追劇時常常聽到一道菜”黃燜雞”，在螢幕前看著主角們吃得津津有味的，真的很好奇是什麼味道??為什麼叫黃燜雞？莫非真的是因為很黃...

食材：仿土雞腿肉、馬鈴薯、新鮮香菇3-5朵、黃椒、青蔥、青蒜、蒜頭、老薑、乾辣椒、屏大醬油、屏大素蠔油、紹興酒或米酒、開水

腐乳油燜雞

來道下飯開胃的料理吧⋯⋯ 腐乳油燜雞，腐乳入菜，能說不好吃嗎 影音食譜：https://youtube.com/shorts/E...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、豆腐乳、紅綠辣椒、乾辣椒、花椒、蠔油、米酒

黃燜雞米飯(飛利浦HD4539電子鍋版

大陸有道下飯的名菜叫”黃燜雞”，想說既然下飯，那一起煮的效果會不會更好！沒想到出乎意外的好吃！快來看看怎麼煮架吧～

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、香菇

蔥燒燜雞

食材：雞肉塊、鮮香菇、沙拉油、蔥段、香油、洋蔥、醬油、九層塔、蠔油、米酒、冰糖、水

黃燜雞

簡單的食材和調味就可以做出超下飯又營養均衡的黃燜雞！！

食材：雞腿肉、馬鈴薯、冰糖、洋蔥、紹興酒、薑、醬油、乾香菇、白胡椒、乾辣椒、鹽、青椒、芝麻油、紅辣椒

【胡椒粒燜雞】非常撩人😝食欲！

微冷的秋夜，吃上一塊香濃美味的🍗雞肉，令人回味無窮，胡椒粒燜雞是我們家秋冬餐桌上最常出現的菜餚，它的美味秘訣在於黑胡椒的麻香味，色...

食材：去骨的雞腿肉、大的紅番茄、整顆胡椒粒、洋蔥絲、香菇素蠔油、薑片、砂糖、香菜莖、米酒、綠辣椒、清水、黃彩椒、香油、橄欖油煎(雞腿用)、黑胡椒、昆布醬油

藍家小館-黃瓜燜雞

食材：去骨雞腿、小黃瓜、醬油、玉米筍、二砂、米酒（去腥用）

黃燜雞

這次將之前做過的黃燜雞稍微改良一下，雞肉吃起來更加鮮嫩可口，醬汁也超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排切塊、薑、蒜頭切半、醬油、洋蔥切塊、蠔油、紹興酒、乾辣椒切段、糖、乾香菇、鹽巴、甜椒切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、清水

杏鮑菇燜雞

居家上課時間越來越多，每天的菜譜都讓媽媽們頭痛。雞肉加上紹興酒的獨特香味，適合全家大小。

食材：雞腿、杏鮑菇、紹興酒、壺底醬油、八角、醬油膏、桂皮、日式低鹽醬油、蔥、甜麵醬、薑、二砂糖、蒜頭、水、月桂葉、蔬菜油、太白粉

藍家小館-豆腐燜雞

食材：雞腿（帶骨）、板豆腐、壺底油、二砂、水、米酒

蔥油燜雞

充滿蔥香味且下飯的雞腿肉來摟，這一盤配個好幾碗白飯不成問題，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、雞翅切塊、蔥切段(7根切段/1根切末)、大蒜切半、醬油、蠔油、米酒、糖、清水

黃燜雞

熱呼呼，微辣的口感，非常下飯的黃燜雞

食材：蒜頭、鹽巴、雞肉、蠔油、馬鈴薯、醬油、香菇、冰糖、乾辣椒、薑片

茄子燜雞

茄子，一個喜歡吃油的蔬菜；雞，一個會出油的食材。 兩種食材的結合，應該是天作之合吧～ 加點新鮮香菇，讓味道更鮮美哦！

食材：雞、茄子、醬油、新鮮香菇、味霖、蒜頭、鹽

電鍋燜雞

這是一道不用顧火的美食😊😊😊

食材：雞或（大雞腿）、（醃料）蠔油、醬油、糖、紹興酒或米酒、薑蓉