燙菜

燙青江菜

食材：青江菜、水、醬油膏

燙A菜

今天懶得炒青菜，就用燙的吧！

食材：A菜、水餃沾醬、蒜頭、香油

七味燙蘆筍沙拉 宴客家常菜十分鐘上菜

春天是蘆筍的季節，簡單汆燙就能吃出蘆筍的新鮮好滋味。 10分鐘就可以上菜的春天好滋味!

食材：蘆筍、美乃滋、七味粉、鹽

愛心紫色茄.全素

#紫色面向上 #冷水冷鍋+一些油 #蓋緊鍋蓋 #有孔塞孔有縫塞縫.

食材：茄子、水果椒.<先煮軟>、素肉.、青江菜燙好備用

燙a菜 懶人料理法

步驟最簡單 又不會有苦味與土味

食材：A菜、醬油、蒜酥(或油蔥酥)

（無苦味）燙大陸A菜

輕鬆簡單平凡的料理，零難度超簡單，輕鬆去苦味，保持青菜原本脆度！

食材：大陸A菜、鹽巴、自製滷汁

👩🏻‍🍳蕃茄青菜排骨湯

好喝。清爽不油膩。

食材：蕃茄-切塊、排骨-先川燙20秒、青江菜-切段、雞湯塊-用菜刀切一半、鹽巴、香油、在冬天喝可加薑絲

👩🏻‍🍳蘆筍排骨湯-簡易快速

在夏天喝蘆筍或冬瓜類的湯。感覺還滿消暑的。

食材：白蘆筍-切段、青江菜-切段、排骨-川燙20秒瀝水備用、紅蘿蔔-切片、雞湯塊、鹽巴、香油、胡椒粉

👩🏻‍🍳大黃瓜青菜排骨湯

這道湯很適合在夏天喝。因為很清爽。大黃瓜屬性寒⋯能在夏天喝降火氣。而且算是滿簡單的湯。切一切丟一丟就煮好了

食材：大黃瓜-削皮去籽切塊、排骨-川燙20秒備用、青江菜-切段、紅蘿蔔-切絲、雞湯塊-用刀切半、香油、胡椒粉、鹽巴

塌菜炒冬筍

塔菜又名塌棵菜、如月菜 十字花科芸薹屬多年生宿根草本植物 以嫩莖葉供食用 具有特殊的濃郁菊花芳香味 風味獨特稍甜 凉爽清口 食之清...

食材：塌菜（分切成葉 梗備用）、冬筍（川燙切片備用）、蒜片、薑絲

油悶竹筍~素滴唷

朋友帶來的伴手禮~竹筍片~ 我的手藝不太行 只好快快跟老媽求救 免得這美味可口的食材浪費了呢！

食材：燙熟竹筍片、辣椒、薑絲、素肉塊、醬油、鹽、福菜(事前已炒好)、糖、油

紅燒牛肉飯

一碗白飯，一些青菜，淋上紅燒湯汁，香噴噴紅燒牛肉飯 開動囉🥄

食材：牛（肋）條、紅蘿蔔（適量）、不辣豆瓣醬、白蘿蔔（適量）、辣味豆瓣醬、牛番茄、醬油膏、洋蔥、素蠔油、蒜瓣、番茄醬、蔥段、二砂糖、薑片、米酒、時蔬-青江菜（可以先燙熟）、冰糖

東坡肉

蘇東坡讓我念書時被逼著背了他好幾首詩詞，隨便吃個飯都能吟出一首詩來。詩：「黃州好豬肉，賤價如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，...

食材：豬五花肉、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、冰糖、薑、糖、青江菜、醬油/米杯、水、黃酒/米杯、油(燙青江菜用)、黑胡椒粉(可以不加)、白胡椒粉(可以不加)、甘草片、丁香(可以不加)、八角

低碳生菜沙拉🥗

食材：蘿蔓生菜、川燙花枝、小黃瓜、小蕃茄、起士粉、醬汁、無調味醬油、赤藻糖、白開水、檸檬汁

【寶寶食譜】蔬菜麵疙瘩

洗菇洗菜、麵疙瘩塑形都交由老嬰完成，軟Q麵疙瘩，好吃又好玩😝 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 http...

食材：燙熟的山菠菜（或其他葉菜）、冷開水、紅蘿蔔、中筋麵粉、鮮香菇、高麗菜、白胡椒粉、酪梨油或其他植物油

五味味付貝

今年過年剛好友人送了二包味付貝，過年年菜就拿來做老公做過的五味醬汁，配味付貝全家人都喜愛。

食材：味付貝、燙熟青花菜、薑末、蒜末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、白糖、烏醋、香油

波菜拌金雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞胸肉（燙熟備用）、波菜（川燙過備用）、金針菇（川燙過備用）、白芝麻、醬油、香油、蒜末