油悶竹筍~素滴唷
描述
朋友帶來的伴手禮~竹筍片~
我的手藝不太行
只好快快跟老媽求救
免得這美味可口的食材浪費了呢！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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筍片是前一陣子，竹筍大產出。 燙一燙，放冷凍。 在沒有蔬菜時，也是一項不錯的選擇。
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所有材料都炒香，蓋上蓋子，調文火，讓時間換美味可口的料理
小撇步
跟老媽求救時，就說到筍片是乾的還是濕的，我一點都聽不懂，直到拿出兩種比較，我才曉。
福菜是前幾天就完成，真的很棒的配角呢！
對了，此道菜，油不能省，但可分兩次倒入，要不然就吃不到美味的油悶筍片喔！
這道料理需要時間來烹調，嗯…功夫菜。
