燒

栗子燒雞

其實煮菜不難，只要把蔥姜蒜類的先炒香，加入肉類，蔬菜類，再放上調味（耗油/醬油/料酒/糖），喜歡汁的就加入開水燜煮一下就好了。其他...

食材：雞腿肉、栗子、香菇、姜蔥蒜八角香葉、料酒老抽醬油耗油糖

壽喜燒

大王菜舖子廚娘推薦《壽喜燒》 利用日本大蔥和大骨熬成的高湯。 加上喜歡的蔬果、肉品。美美的上桌！ 喜歡大王日本大蔥。https:...

食材：大王日本大蔥、洋蔥、梅花火鍋肉片、豬大骨、各樣適合火鍋蔬果、醬油(壽喜燒醬汁)、高湯(壽喜燒醬汁)、米酒(壽喜燒醬汁)、味霖(壽喜燒醬汁)

日式椰香照燒醬

日式照燒醬是國外最受歡迎的醬料之一,略帶甜味及薑辣.傳統的日式照燒醬製作方式使用醬油, 味醂, 些許清酒及糖製成,味道豐富.小廚房...

食材：蒜頭、薑、酪梨油或是食用、芝麻油、椰子胺基酸或醬油、水、甜味劑或糖、魚露、薑粉、黃原膠

日式賞花飯糰1-日式壽喜燒,韓式豬肉泡菜

四月在日本是賞櫻花的季節。在日本有櫻花行事曆, 由日本的一個類似氣象局的單位固定在公告, 從南邊的伊豆半島的櫻花2月底一路開到北海...

食材：韓式豬肉_白芝麻油起鍋前增香用、韓式豬肉_生菜葉高麗菜絲裝飾、美國板翼牛排肉片、熟鵪鶉蛋、吟釀醬油、冷白飯、工研味霖、豬裡里肌肉片、玉泉清酒、乾海帶芽泡發、韓式泡菜切碎、白芝麻油拌飯用、白芝麻、鹽巴

氣炸鍋料理 蒜香炸雞翅

蒜香炸雞翅和啤酒絕配的下酒菜 因為我喜好偏甜所以加了壽喜燒醬汁，不喜歡這麼甜的人可以兩匙醬油就好囉！

食材：雞翅、鹽、黑胡椒、百里香葉、大蒜、醬油、壽喜燒醬油、米酒、蜂蜜、味醂

薑汁豬肉燒

薑汁燒肉是日式的庶民料理，大部分的薑汁燒肉會搭配洋蔥，這次我想放入綠色的元素-青椒，青椒經過高溫熱炒仍保留漂亮的綠色，營養豐富且有...

食材：火鍋梅花豬肉片、青椒、洋蔥、醬油、味霖、米酒、薑泥

照燒牛肉片

運用市售小磨坊 照燒雞腿醬～將牛肉片調味，醬汁不會太稠～很容易將食材拌勻！ 鹹甜鹹甜～無論是拿來煎牛肉，或是多加點水燉牛肉，簡單就...

食材：牛肉火鍋肉片、馬鈴薯、小磨坊 照燒雞腿醬、蒜頭、白芝麻

蔥燒杏鮑菇油豆腐/平底鍋/10分鐘/快炒

好熱的天，是不是沒有食慾？或是不想待在廚房太久？出門在外想帶便當又擔心葉菜類悶過頭？想控制體重，素食者？來試試這道菜吧！營養又健康...

食材：三角油豆腐、杏鮑菇、蔥、蒜、鹽、油膏、油、水、薑、糖（冰）、木耳

簡單上菜蔥肉卷

小孩大人都愛吃的簡單料理， 食材方便取得， 10分鐘上菜！

食材：青蔥、火鍋豬肉片、日式燒肉醬、水

燒肉丼飯 【蜜汁烤肉醬】

中秋烤肉剩下的烤肉醬跟一些肉片，只需要簡單變化一下。來一碗熱騰騰的白飯搭配醬汁濃郁的燒肉片，美味的滋味令人大大的滿足，不用去餐廳吃...

食材：豬里肌肉片、洋蔥(切絲)、李錦記蜜汁烤肉醬、蔥(切花)、糖、水

不用油炸的燒茄子

食材：茄子、九層塔、蒜頭、辣椒（可省略）、醬油膏、米酒、水

南瓜香菇燒雞

甜甜鹹鹹，南瓜鮮甜味好吃，很下飯。

食材：南瓜、雞肉、薑、薑燒醬、水、香菇、糖

【高麗菜乾燒雞腿】 色香味俱全的便當菜

很好下飯的高麗菜乾燒雞腿，適合放入便當帶出門，簡單又好吃

食材：高麗菜乾、大雞腿、薑片、辣椒、香菜、蒜頭、米酒、醬油、糖

醬燒冬瓜

簡簡單單的醬油配上冬瓜的好滋味💁‍♀️

食材：冬瓜、蝦米、薑絲、醬油、水

照燒炊飯

很簡單就可以做喔！ 超喜歡(´-ω-`)

食材：菇菇、高麗菜、醬油、蠔油、砂糖、水、太白粉

洋蔥燒雞

食材：雞肉、蔥、醬油、洋蔥、水、味霖

[開箱-全素蘑菇醬]-蘑菇醬燒鮮蔬豆腐

台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民，真的可以直接囤幾罐在家裡，隨時方便好上菜! 只要我每回用蘑菇醬，家裡的白飯那天就很快見底（也可以...

食材：板豆腐、香菇、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、玉米筍、全素甘醇蘑菇醬