燒

醬燒海鮮

其實這道菜是剛好想做別的配菜；可是剛好需要的東西沒有，就只好山不轉路轉。 原本想和豆類一起炒的，覺得這樣比較脆口。 這只是參考，也...

食材：水、玉米筍、紅蘿蔔片、蝦仁、透抽、米酒、秀珍菇、蒜苗、大蒜、XO醬、鹽巴

BBQ醬燒肋排

🥘烤箱：肋排醃好用鋁箔紙封起來，低火慢烤1小時，再刷上醬汁烤至上色 👉自製台式BBQ醬：辣椒醬、番茄醬、醬油、金桔、黑糖、白醋 ...

食材：豬肋排、蒜頭、市售烤肉醬、黑胡椒粉、開水、紅椒粉、紅酒醋、洋蔥、黑糖、肉桂粉、鹽

野菜愛心玉子燒（4人份）

鹹味、柔嫩多汁的蛋捲

食材：蛋、紅蘿蔔、鰹魚粉、花椰菜、醬油、冷水

美國大蔥串燒肉🍖🥓

在家也可以吃到燒肉店的口感😋😋

食材：豬五花、美國大蔥、烤肉醬

豬肉日式大阪燒🇯🇵

食材：低筋麵粉、水、番茄醬、高麗菜、醬油、美乃滋、柴魚片、海苔粉（絲）、蔥綠碎、醋、雞蛋、豬五花肉片、鹽

花麵蒸餃

泡麵和水餃是許多人喜愛的美食之一，所以巧巧咘咘發揮創意，選用統一麵蔥燒牛肉風味與水餃做結合，剛好冰箱剩下麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、蒜頭...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、水(水餃皮)、蒜頭、鹽、薑、沙拉油、蔥、水(煮麵)

照燒雞肉丸

這次做的章魚...欸不是，這次做的照燒雞肉丸，建議大家用里肌肉或是雞腿肉，這樣吃起來才不會太柴，各位快來嘗試看看吧😆

食材：里肌肉切塊、蔥切段、醬油、薑、味醂、糖、米酒、食用油、鹽巴、白胡椒粉

什錦菜燒肉鍋

什錦蔬菜加上梅花豬，有肉有菜的一道下飯料理。裡面的食材可以隨意替換，真不知道要加什麼，參考我的就對了。 像壽喜燒，但不嗜甜的主廚...

食材：梅花豬肉片、蔥、薑片、蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、海帶結、金針菇、醬油、水

照燒鮭魚

甜甜鹹鹹的調味搭配營養滿分的鮭魚，男女老少絕對抵擋不住這美味又簡單的料理，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鮭魚排、鹽巴、米酒、醬油、味醂、糖

醬燒蒜味雞腿排炒飯

有了市售冷凍調味雞肉包， 防疫宅在家，輕鬆就能出好菜～👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味， 剪開包裝，平整放入煎鍋中煎熟～ 搭配家常飯，美...

食材：大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽

林小姐的壽喜燒桑黃湯底

疫情期間無法至餐廳內用，週末就在家享用大餐～ 壽喜燒醬汁其實比想像中還簡單，但是往往吃到最後醬汁會越來越鹹，加上桑黃貴人，每口不只...

食材：洋蔥、桑黃貴人(紅薏仁、黑豆、紅薑黃、醬油、味醂、米酒、糖、水

[Bruno] 蝦仁蛋蛋燒🦐

食材：蛋、鮮奶、鹽、蝦仁、橄欖油、小磨坊研磨黑胡椒

鮮奶油地瓜燒

香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了一種感受，滑順、柔軟又有香酥脆，真...

食材：地瓜、法國鮮奶油、砂糖、起酥皮or餅乾

彩椒燒豆腐

每次豆腐都是跟著絞肉、冬粉一起做料理，有天突然想吃只有香甜蔬食的口味！ 蛋液裹的豆腐，搭配鮮豔的彩椒，跟一點點辣豆瓣醬，就又香又下...

食材：嫩豆腐、彩椒、醬油、辣豆瓣醬、蠔油、香菜、香油、飲用水

雪菜燒黃魚

食材：黃魚、雪菜、調味 ； 蒜末，醤油及辣豆瓣茶

蔥燒香菇炒腐竹

簡單好下飯 甜鹹口味小孩愛吃

食材：乾香菇、腐竹、蔥花、香菇素蠔油、薄鹽醬油、白胡椒粉

香菇雞肉粥+海苔玉子燒+燙青菜

星期日輕食 前幾天聽了朋友主講免費的理財講座，其中提到讓自己擁有健康的身體也是理財的一環！而且自己煮也真的較省錢啊！聽完真是獲益...

食材：切塊雞腿肉、蘿蔔乾、香菇、芹菜、海苔、蛋、味霖、米