燉雞

木木作羹湯｜馬鈴薯燉雞肉

木木作羹湯｜馬鈴薯燉雞肉 簡單的馬鈴薯燉雞肉（使用的是好市多的雞腿肉) 可換肉片或是牛肉/豬肉等 私房家常料1 簡單的料理最對味：...

食材：馬鈴薯-中顆、紅蘿蔔、水、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、味增、去骨雞腿肉

瑞典美食主題-蒔蘿夏多內奶油燉雞

清新的蒔蘿遇上夏多內白酒馥郁果香 搭配柔韌的土雞燉煮 請務必試做這個好味道😋

食材：土雞、蒔蘿、白酒、洋蔥、水、蒜瓣、海鹽及黑胡椒、洋菇、茴香籽、白玉馬鈴薯、鮮奶油、香槿、低筋麵粉

匈牙利紅椒酸奶油燉雞佐麵疙瘩

紅椒燉雞(Paprikás Csirke) 是匈牙利的家常菜，我分享的是當地人的作法，非常簡單，不需要紅椒粉以外的香料。因為加入酸...

食材：洋蔥、蒜頭、麵粉、黃椒、蛋、番茄、水、雞腿、鹽、紅椒粉、酸奶油 (可用希臘優格代替)

馬鈴薯燉雞

鬆軟的馬鈴薯與鮮嫩的雞肉，像補藥一樣讓人很有飽足感。濃稠的湯汁拌著壓碎的馬鈴薯一起吃，一下子就能把整碗飯吃得一乾二淨！提振食慾就靠它了！

食材：雞胸肉、馬鈴薯、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、燒酒、紅蘿蔔、醬油、胡椒、大蔥、蒜末、水、砂糖、芝麻、梅子汁、麻油

馬鈴薯紅蘿蔔燉雞

先說好今晚的飯要多煮一點， 又是一道超下飯的料理。 「馬鈴薯紅蘿蔔燉雞」 朋友來家裡作客，煮這道就超澎湃， 試試看吧。 用簡單的...

食材：雞腿排、馬鈴薯（小）、醬油、紅蘿蔔、味醂、洋蔥、蠔油、水、糖、白胡椒粉

馬鈴薯燉雞

馬鈴薯燜至半熔化狀態，稠稠的醬汁包裹著整件雞肉，香濃惹味。 另外，馬鈴薯含豐富的澱粉質、維生素B6和維生素C；而且飽肚果腹，更有...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、胡椒粉、蠔油、太白粉、水

安東燉雞

香辣夠味的安東燉雞，品嚐得到鮮嫩的雞肉與吸滿醬汁的韓式冬粉，實在超美味又下飯！

食材：蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水、雞肉、乾辣椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、韓國冬粉、蔥、白芝麻

番茄九層塔燉雞

2019.Jul 今年夏天特別炎熱，酸酸甜甜的小番茄加上爽口的雞肉，飄香的九層塔，讓夏天變得更清淡不負擔!

食材：九層塔、番茄、醬油、雞肉、米酒、時蔬、白醋、辣椒、胡椒鹽、老薑

速成石蟹燉雞湯

時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...

食材：澎湖野生石蟹、蛤蜊、金華干貝燉雞料理包、蔥白、生薑、蒜頭

奶燉雞肉義大利麵

優質蛋白質的補充，再加點蔬菜和碳水化合物，就是健康又滿足的一餐🤤

食材：雞里肌(或雞胸肉)、綠花椰菜、洋蔥、義大利麵、鮮奶、起司片

馬鈴薯燉雞肉

因為想解決掉冰箱裡的蘋果，所以取代了馬鈴薯。超下飯的，雞肉又嫩又入味喔！

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、去骨雞腿排、薑

奶香蔬菜燉雞_電子鍋料理

這是一道配料豐富，簡單一鍋煮的料理。雞腿肉經由牛奶的燉煮，肉質軟嫩又多汁。加上滿鍋的根莖蔬菜，營養又豐盛。無論配飯或佐以麵包，都是...

食材：土雞腿肉切塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、無鹽奶油、鹽巴、馬鈴薯、月桂葉、白胡椒粉、鹽巴、白胡椒粉、麵粉、玉米筍、牛奶、花椰菜

匈牙利紅椒燉雞

匈牙利紅椒燉雞(Chicken Paprika 或 Chicken Paprikash)，是匈牙利的家常菜，利用口味溫和但是香氣濃...

食材：雞大腿、紅甜椒、酸奶油 Sour Cream、牛番茄、麵粉、匈牙利紅椒粉 Paprika、番茄膏、煙燻紅椒粉、洋蔥、孜然粉Ground Cumin、大蒜、黑胡椒粉、雞高湯、紅胡椒粉 Red Pepper、乾百里香葉、奶油、蒔蘿 Dill、橄欖油

白酒燉雞搭配自製吐司麵包

濃郁的百酒醬汁滲入了軟嫩的雞肉，搭配當季的食蔬和鬆軟的自製白吐司麵包簡直是一餐美味完美健康的一餐，味道在嘴裡像一首天籟的交響鳴曲

食材：雞肉、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒、綜合香料、蒜頭、百里香、巴西利、鮮奶油、雞高湯、聖母之乳白酒

白醬燉雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥丁、奶油、紅蘿蔔丁、麵粉（低或中筋皆可）、馬鈴薯、鹽、西洋芹、黑胡椒、蘑菇or杏鮑菇丁、蒜末、鮮奶油、水

車嬸的辣燉雞

我是一個很愛韓國綜藝節目的人，像是ㄧ日三餐、咖啡朋友、西班牙民宿和尹食堂，一邊看節目一邊學習料理，韓式辣燉雞是我看3時3餐中車嬸煮...

食材：雞肉、馬鈴薯、韓國辣醬、紅蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、醬油、青蔥、白糖

蕃茄燉雞胸(大同電鍋)

食材：雞胸肉、牛番茄、米酒、醬油膏、醬油