燉炖

奶油蘑菇燉雞胸肉佐綠花椰

食材：水、鹽、蒜頭、黑胡椒、油、雞胸肉、綠花椰、奶油、洋蔥、蘑菇

茄汁洋蔥燉牛肉/ㄧ鍵電鍋料理

加了番茄糊，洋蔥牛肉也變成新滋味。 一鍵按下就等著自動完成。超簡單料理大家也快來試試看吧！

食材：洋蔥、牛肉切4x4cm厚塊、番茄糊-非蕃茄醬、醬油、鹽（非必須）、水

金針燉排骨湯ft.手工丸子

排骨用煎的方式去除血水，添增焦香味，讓湯的味道更甜唷！ 還在湯裡面加了一點米酒，沒想到超級搭，過了兩三天還是念念不忘的滋味🤤

食材：乾金針花、豬軟骨/排骨、米酒、丸子、薑

西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

傳統的食譜太繁瑣 這次研究令西班牙海鮮飯更上一層樓😍 不僅口感與味道變得更多層次 做法精緻又不複雜😛 更多食譜🍳https://...

食材：西班牙米 3杯、大蝦、水、大青口、牛油、魷魚、大蒜、蕃茄、雞汁、迷你小紅黃椒、魚露、洋蔥、鹽、西班牙臘腸Chorizo、甜椒粉 Paprika、白酒、番紅花(3-4茶匙薑黃粉代替)、香葉

蕃茄海鮮燉飯

在家也能享受早午餐店美美地燉飯，幾個步驟可完成！

食材：帶尾蝦、小管、蒜末、蛤蜊、蕃茄泥、米、帕瑪森起司、白酒、鹽、黑胡椒、洋蔥、小番茄

奶香野菇燉飯

大兒子親點晚餐。帶有微奶香，但不重（孩子爸不愛奶味太重，所以沒加鮮奶油） 每次煮這個，兒子會用大碗裝！試試看，蔬菜也多！

食材：野菇、小彩椒、雞粉、蒜頭、水、蘑菇、牛奶、米、鹽、橄欖油、帕瑪森起司

蘑菇燉飯

食材：洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇罐頭、玉米筍、牛奶、雞胸肉、白飯

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

藥燉排骨

藥燉排骨，此道主要仰賴傳統中藥熬煮的進補佳餚，除了有讓全身發熱的功效外，還能促進血液循環，並改善冬天手腳容易冰冷和畏寒的症狀！但其...

食材：豬腩排、紅棗、米酒、枸杞、鹽、藥燉排骨藥膳料理包、水

Goodjob燉飯(2019,R203)

素食者不能從鮭魚，雞蛋中攝取維生素D 可以吃香菇來補充，所以我們為素食者吃食帶出新鮮感，而製作出可葷可素的中西混合料理

食材：香菇、杏鮑菇、乾香菇、秀珍菇、辣椒、洋蔥、辣椒粉、番茄、豆瓣醬、雞腿肉、白芝麻、雞高湯、醬油、二砂糖、麻油

香菇花生蓮子素但黃粽*萍姊

防疫居家包素粽

食材：長白糯米、花生、蓮子、素火腿、素蝦捲、素肉塊、燉羊樂、素但黃、葉子、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、素蔬果味素、素蠔油、沙茶醬

蕃茄蘑菇燉牛肉♡廚娘邱韻文

還好有北山電燉鍋，食材全部放入陶瓷內鍋，到家就可以輕鬆開飯！軟嫩鮮美的牛肉，鮮明瀟灑的番茄湯汁，豐富蔬菜的健康營養。滿足全家大小的...

食材：橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、罐頭番茄、新鮮蕃茄、蘑菇、普羅旺斯香料或義式綜合香料、牛高湯或雞高湯、牛腱、鹽巴

奶油雞肉鮮菇燉飯

用生米和雞高湯一起慢慢熬煮而成的燉飯，嚐下的每一口、每一顆米粒都吸飽湯汁且入味，肯定是馬上再來一碗

食材：去骨雞腿排、羅勒、鹽、秀珍菇、橄欖油、無鹽奶油、蒜頭、洋蔥、白米、米酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉

燉牛腱

今天要分享的是燉牛腱。牛腱燉得好不只配飯，就連要做牛肉麵都已經成功一半囉。

食材：牛腱心、白蘿蔔、蔥、老薑、洋蔥、大辣椒、八角、肉桂卷、水、醬油、糖、鹽、紹興酒

奶油蘑菇蝦仁燉飯［寶寶食譜］

寶寶19m

食材：奶油、蝦仁、蘑菇、綠色葉菜、Mozzarella 起司、熟飯、鹽巴、黑胡椒

奶油野菇雞肉燉飯-懶人版

下班想自己煮又不想花太多時間嗎? 一起來做懶人版燉飯! 用隔夜飯+超市買的白醬塊或濃湯粉就可以輕鬆做出超美味燉飯!

食材：隔夜白飯、白醬塊、鴻喜菇+雪白菇、洋蔥、紅蘿蔔、牛奶、青花菜、雞腿排、披薩起司、巴西里、黑胡椒、水

義式燉牛肉

清爽的燉牛肉 拌麵很好吃

食材：牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、小蕃茄、白洋菇、（小磨坊）義式香料罐、黑胡椒、鹽巴、紅酒、義大利紅醬