百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Joya Chang
19 食譜 43 粉絲

義式燉牛肉

義式燉牛肉

描述

清爽的燉牛肉 拌麵很好吃

44 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切丁、紅蘿蔔切塊
熱鍋放油把牛腱肉煎至5分熟
鎖住肉汁
(等會要使用壓力鍋肉不用煎到全熟)

    洋蔥切丁、紅蘿蔔切塊 熱鍋放油把牛腱肉煎至5分熟 鎖住肉汁 (等會要使用壓力鍋肉不用煎到全熟)

  • 煎好後 用盤子盛起 
不用換鍋
放一點油 炒香洋蔥後 
放入胡蘿蔔🥕、洋菇、番茄🍅番炒
5分鐘後 
放入番茄紅醬、紅酒3碗

    煎好後 用盤子盛起 不用換鍋 放一點油 炒香洋蔥後 放入胡蘿蔔🥕、洋菇、番茄🍅番炒 5分鐘後 放入番茄紅醬、紅酒3碗

  • 不加一滴水
若覺得醬不夠可以多放一點紅酒
(蓋過食材即可)
煮滾後 開始調味
鹽巴、黑胡椒(少)、義式香料(多)

(調成自己喜歡的味道即可)
使用壓力鍋 30-40分鐘 
(軟爛程度看個人喜愛)
我是用35分鐘、公婆可以吃的程度👍

    不加一滴水 若覺得醬不夠可以多放一點紅酒 (蓋過食材即可) 煮滾後 開始調味 鹽巴、黑胡椒(少)、義式香料(多) (調成自己喜歡的味道即可) 使用壓力鍋 30-40分鐘 (軟爛程度看個人喜愛) 我是用35分鐘、公婆可以吃的程度👍

  • 拌麵拌飯超好吃😋
喜歡酸的可以燉時放一些鳳梨🍍😋

    拌麵拌飯超好吃😋 喜歡酸的可以燉時放一些鳳梨🍍😋

7,117 瀏覽
avatar
Joya Chang 19 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 麻婆豆腐 湯麵 高麗菜飯 高麗菜 茄子 糖葫蘆 瓜仔肉 地瓜 番茄 義大利麵 粽子 鮭魚 蒸蛋 金針菇 豆腐 三杯雞 炒麵 四季豆 雞胸肉 排骨 竹筍 小黃瓜 南瓜 雞蛋豆腐 滷肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 台式泡菜 炒飯 玉米濃湯 糖醋排骨 杏鮑菇 菠菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 雞肉 花椰菜 酸辣湯 餅乾 雞湯 櫛瓜