熟麵粉

手撕香蔥麵包捲~比蔥油餅更好吃

#隨手一撕的美味,叫你無法再拒絕 #每一口滿滿的蔥香 #比蔥油餅更好吃的麵包 更多食譜歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的官方部落格...

食材：統一麥典實作工坊麵粉、糖、新鮮的蔥、鹽、熟的白芝麻粒、奶粉、細海鹽、燕子牌即發乾酵母、水、無鹽奶油

簡單版栗子🌰小麵包

婆婆送的愛心栗子🌰，因為小屁孩不敢直接單吃🌰，包入小圓麵包，早餐午茶都好搭配🤤

食材：雞蛋、高筋麵粉、速發乾酵母粉、熟栗子🌰、橄欖油、糖、鹽、42度左右溫水

栗子杯子蛋糕

香甜的栗子製作成杯子蛋糕,食用時搭配栗子奶油霜,蛋糕體柔軟細緻奶油霜香濃絲滑! 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" h...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、馬斯卡彭乳酪、熟栗子、攪細碎的熟栗子

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、薑泥、高筋麵粉、白胡椒粉、醬油、白醋、米酒、糖、魚露、蒜末、辣椒末、香菜末、花椒粉、芝麻油、熟白芝麻、檸檬

古早味蔥燒餅

鹹鹹香香的蔥燒餅 烘烤時滿屋子的香氣誘人 濃郁的蔥香與自然的麵粉香 相互結合成一級棒的風味

食材：中筋麵粉、速發酵母、青蔥、溫水、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熟白芝麻、黑麻油、食用油

巧克力布朗尼(蛋白打發)

布朗尼是一款非常經典的巧克力蛋糕，但許多的做法都是把所有東西都加再一起就進爐烘烤了，而此次的作法是將奶油打微發並加入打發的蛋白製作...

食材：軟化無鹽奶油、細鹽、細砂糖、海藻糖、蛋黃(室溫)、苦甜巧克力(60~70%)、低筋麵粉、蛋白(室溫)、檸檬汁、碎核桃（熟）、碎核桃（生）

黑糖地瓜小饅頭

買到又乾又「瓜」的有雷烤地瓜 蒸過後依然如柴 還好拿來做饅頭， 完全吃不出來原本的柴感， 還意外的帶有纖維， 增添了天然食材的養生...

食材：中筋麵粉、黑糖、鐵盆、熱水、烘培紙、水、切板、鹽、電鍋、食用油、酵母粉、熟地瓜

【純素養生】香蕉餅乾

在Carol老師部落格看到一款很天然健康純素的香蕉餅乾，只要簡單五樣食材就能做出來囉! 我也來試試看~~

食材：香蕉、砂糖、橄欖油、低筋麵粉、熟白芝麻

【寶寶食譜】香蕉脆餅（低油糖無奶）

參考了Carol 老師的香蕉餅乾食譜👉🏻https://goo.gl/QFhPMG，硬是加了躺在冰箱裡頭的那顆蛋黃🤣開烤時家中充滿...

食材：香蕉（不含皮）、蛋黃、玄米油或其他耐高溫植物油、海藻糖或細砂糖、低筋麵粉、玉米粉或等量低筋麵粉、熟黑白芝麻粒